Мой здоровый рацион

Рецепт Печенье для Twix. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Печенье для Twix

Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 75 г
Сахар песок 25 г
Соль поваренная пищевая 0.25 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Яйцо куриное 40 г
Пшеничная мука цельнозерновая 114 г
Кукурузный крахмал 10 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 0.25 tsp
Кофе жареный в зернах 1.5 г
Способ приготовления

Https://www.youtube.com/watch?v=hCf5ZqWwRE8 0.5 чл зёрен кофе Выпекать при 180°С примерно 15-20 минут

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печенье для Twix".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 493.8 ккал 1684 ккал 29.3% 5.9% 341 г
Белки 9.6 г 76 г 12.6% 2.6% 792 г
Жиры 28.2 г 56 г 50.4% 10.2% 199 г
Углеводы 47.9 г 219 г 21.9% 4.4% 457 г
Углеводы (общие) 37.7 г ~
Пищевые волокна 5.8 г 20 г 29% 5.9% 345 г
Вода 6.4 г 2273 г 0.3% 0.1% 35516 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 200.7 мкг 900 мкг 22.3% 4.5% 448 г
Ретинол 0.182 мг ~
бета Каротин 0.116 мг 5 мг 2.3% 0.5% 4310 г
Лютеин + Зеаксантин 114 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.277 мг 1.5 мг 18.5% 3.7% 542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.208 мг 1.8 мг 11.6% 2.3% 865 г
Витамин В4, холин 68.23 мг 500 мг 13.6% 2.8% 733 г
Витамин В5, пантотеновая 0.566 мг 5 мг 11.3% 2.3% 883 г
Витамин В6, пиридоксин 0.237 мг 2 мг 11.9% 2.4% 844 г
Витамин В9, фолаты 24.073 мкг 400 мкг 6% 1.2% 1662 г
Витамин В12, кобаламин 0.153 мкг 3 мкг 5.1% 1% 1961 г
Витамин D, кальциферол 0.843 мкг 10 мкг 8.4% 1.7% 1186 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.836 мг 15 мг 5.6% 1.1% 1794 г
бета Токоферол 0.119 мг ~
гамма Токоферол 0.99 мг ~
Витамин Н, биотин 3.673 мкг 50 мкг 7.3% 1.5% 1361 г
Витамин К, филлохинон 3.4 мкг 120 мкг 2.8% 0.6% 3529 г
Витамин РР, НЭ 3.4257 мг 20 мг 17.1% 3.5% 584 г
Ниацин 0.185 мг ~
Бетаин 37.724 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 295.95 мг 2500 мг 11.8% 2.4% 845 г
Кальций, Ca 64.62 мг 1000 мг 6.5% 1.3% 1548 г
Магний, Mg 75.04 мг 400 мг 18.8% 3.8% 533 г
Натрий, Na 252.72 мг 1300 мг 19.4% 3.9% 514 г
Сера, S 104.33 мг 1000 мг 10.4% 2.1% 958 г
Фосфор, P 271.8 мг 800 мг 34% 6.9% 294 г
Хлор, Cl 367.51 мг 2300 мг 16% 3.2% 626 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.543 мг 18 мг 14.1% 2.9% 708 г
Йод, I 3.64 мкг 150 мкг 2.4% 0.5% 4121 г
Кобальт, Co 1.903 мкг 10 мкг 19% 3.8% 525 г
Марганец, Mn 2.1203 мг 2 мг 106% 21.5% 94 г
Медь, Cu 233.51 мкг 1000 мкг 23.4% 4.7% 428 г
Молибден, Mo 1.716 мкг 70 мкг 2.5% 0.5% 4079 г
Селен, Se 38.075 мкг 55 мкг 69.2% 14% 144 г
Фтор, F 10.97 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 36463 г
Хром, Cr 0.73 мкг 50 мкг 1.5% 0.3% 6849 г
Цинк, Zn 1.6105 мг 12 мг 13.4% 2.7% 745 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 33.731 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.12 г ~
Аргинин* 0.488 г ~
Валин 0.447 г ~
Гистидин* 0.259 г ~
Изолейцин 0.353 г ~
Лейцин 0.688 г ~
Лизин 0.365 г ~
Метионин 0.2 г ~
Метионин + Цистеин 0.141 г ~
Треонин 0.317 г ~
Триптофан 0.141 г ~
Фенилаланин 0.486 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.233 г ~
Заменимые аминокислоты 0.162 г ~
Аланин 0.395 г ~
Аспарагиновая кислота 0.617 г ~
Глицин 0.379 г ~
Глутаминовая кислота 2.613 г ~
Пролин 1.164 г ~
Серин 0.509 г ~
Тирозин 0.244 г ~
Цистеин 0.199 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.08 г от 0.9 до 3.7 г 8.9% 1.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.203 г от 4.7 до 16.8 г 25.6% 5.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 161.59 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 16.869 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.917 г ~
6:0 Капроновая 0.419 г ~
8:0 Каприловая 0.225 г ~
10:0 Каприновая 0.515 г ~
12:0 Лауриновая 0.586 г ~
14:0 Миристиновая 2.714 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 8.113 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 2.495 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.571 г min 16.8 г 51% 10.3%
14:1 Миристолеиновая 0.525 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.862 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 7.025 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.584 г от 11.2 до 20.6 г 14.1% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.077 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.073 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Печенье для Twix составляет 493,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».