| Крем Чиз | 630 г |
| Яйцо (сырое) | 300 г |
| Сахар песок | 230 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 190 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 8 г |
| Фисташковая паста | 120 г |
| Молоко 3,2% жирности, стерилизованное | 200 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 190 г |
| Белый шоколад | 85 г |
| Сливки 33% | 80 г |
| Малина красная, замороженная | 200 г |
| Кукурузный крахмал | 10 г |
| Сыр мягкий "Кремчиз" 70% CooKing | 350 г |
| Сахарная пудра | 110 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 371.5 ккал | 1684 ккал | 22.1% | 5.9% | 453 г |
| Белки | 6.6 г | 76 г | 8.7% | 2.3% | 1152 г |
| Жиры | 24.3 г | 56 г | 43.4% | 11.7% | 230 г |
| Углеводы | 31.2 г | 219 г | 14.2% | 3.8% | 702 г |
| Углеводы (общие) | 8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 0.9% | 2857 г |
| Вода | 36.9 г | 2273 г | 1.6% | 0.4% | 6160 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 54.5 мкг | 900 мкг | 6.1% | 1.6% | 1651 г |
| Ретинол | 0.049 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 5.787 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.032 мг | 5 мг | 0.6% | 0.2% | 15625 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 20.426 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.023 мг | 1.5 мг | 1.5% | 0.4% | 6522 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.031 мг | 1.8 мг | 1.7% | 0.5% | 5806 г |
| Витамин В4, холин | 7.51 мг | 500 мг | 1.5% | 0.4% | 6658 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.095 мг | 5 мг | 1.9% | 0.5% | 5263 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.023 мг | 2 мг | 1.2% | 0.3% | 8696 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.957 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.3% | 8069 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.034 мкг | 3 мкг | 1.1% | 0.3% | 8824 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.55 мг | 90 мг | 1.7% | 0.5% | 5806 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.125 мкг | 10 мкг | 1.3% | 0.3% | 8000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.266 мг | 15 мг | 1.8% | 0.5% | 5639 г |
| бета Токоферол | 0.022 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.094 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.031 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.434 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.2% | 11521 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.1% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3928 мг | 20 мг | 2% | 0.5% | 5092 г |
| Ниацин | 0.106 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 74.2 мг | 2500 мг | 3% | 0.8% | 3369 г |
| Кальций, Ca | 30.08 мг | 1000 мг | 3% | 0.8% | 3324 г |
| Кремний, Si | 0.323 мг | 30 мг | 1.1% | 0.3% | 9288 г |
| Магний, Mg | 4.55 мг | 400 мг | 1.1% | 0.3% | 8791 г |
| Натрий, Na | 6.04 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.1% | 21523 г |
| Сера, S | 9.61 мг | 1000 мг | 1% | 0.3% | 10406 г |
| Фосфор, P | 42.3 мг | 800 мг | 5.3% | 1.4% | 1891 г |
| Хлор, Cl | 10.13 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.1% | 22705 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 89.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.28 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.275 мг | 18 мг | 1.5% | 0.4% | 6545 г |
| Йод, I | 0.89 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.2% | 16854 г |
| Кобальт, Co | 0.206 мкг | 10 мкг | 2.1% | 0.6% | 4854 г |
| Марганец, Mn | 0.1004 мг | 2 мг | 5% | 1.3% | 1992 г |
| Медь, Cu | 17.53 мкг | 1000 мкг | 1.8% | 0.5% | 5705 г |
| Молибден, Mo | 1.436 мкг | 70 мкг | 2.1% | 0.6% | 4875 г |
| Никель, Ni | 0.178 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.664 мкг | 55 мкг | 1.2% | 0.3% | 8283 г |
| Стронций, Sr | 1.45 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.89 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 3.71 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 107817 г | |
| Хром, Cr | 0.35 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.2% | 14286 г |
| Цинк, Zn | 0.1319 мг | 12 мг | 1.1% | 0.3% | 9098 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.861 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 10.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.002 г | ~ | |||
| Валин | 0.002 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.002 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лизин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.002 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.002 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.003 г | ~ | |||
| Глицин | 0.002 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.007 г | ~ | |||
| Пролин | 0.002 г | ~ | |||
| Серин | 0.002 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.011 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.2% | 0.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.115 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.4% | 0.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 16.13 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.526 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.303 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.067 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.059 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.153 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.196 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.633 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.992 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.609 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.248 г | min 16.8 г | 13.4% | 3.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.068 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.231 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.84 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.221 г | от 11.2 до 20.6 г | 2% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.069 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Торт "Фисташка-малина" составляет 371,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».