Мой здоровый рацион

Рецепт Рис арборио вареный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рис арборио вареный

рис АРБОРИО 500 г
Вода минеральная столовая "Сенежская" негазированная 1000 г
Соль морская 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис арборио вареный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 125.2 ккал 1684 ккал 7.4% 5.9% 1345 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 2.6% 3040 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 0.9% 9333 г
Углеводы 29.2 г 219 г 13.3% 10.6% 750 г
Пищевые волокна 3.6 г 20 г 18% 14.4% 556 г
Вода 68.1 г 2273 г 3% 2.4% 3338 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.126 мг 1.5 мг 8.4% 6.7% 1190 г
Витамин В2, рибофлавин 0.03 мг 1.8 мг 1.7% 1.4% 6000 г
Витамин В4, холин 31.48 мг 500 мг 6.3% 5% 1588 г
Витамин В5, пантотеновая 0.222 мг 5 мг 4.4% 3.5% 2252 г
Витамин В6, пиридоксин 0.2 мг 2 мг 10% 8% 1000 г
Витамин В9, фолаты 12.963 мкг 400 мкг 3.2% 2.6% 3086 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.296 мг 15 мг 2% 1.6% 5068 г
Витамин Н, биотин 4.444 мкг 50 мкг 8.9% 7.1% 1125 г
Витамин РР, НЭ 1.963 мг 20 мг 9.8% 7.8% 1019 г
Ниацин 1.407 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 117.25 мг 2500 мг 4.7% 3.8% 2132 г
Кальций, Ca 19.35 мг 1000 мг 1.9% 1.5% 5168 г
Кремний, Si 459.259 мг 30 мг 1530.9% 1222.8% 7 г
Магний, Mg 47.62 мг 400 мг 11.9% 9.5% 840 г
Натрий, Na 35.4 мг 1300 мг 2.7% 2.2% 3672 г
Сера, S 22.22 мг 1000 мг 2.2% 1.8% 4500 г
Фосфор, P 121.5 мг 800 мг 15.2% 12.1% 658 г
Хлор, Cl 92.4 мг 2300 мг 4% 3.2% 2489 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 338.5 мкг ~
Бор, B 83 мкг ~
Ванадий, V 148.15 мкг ~
Железо, Fe 0.781 мг 18 мг 4.3% 3.4% 2305 г
Йод, I 0.85 мкг 150 мкг 0.6% 0.5% 17647 г
Кобальт, Co 2.63 мкг 10 мкг 26.3% 21% 380 г
Марганец, Mn 1.4185 мг 2 мг 70.9% 56.6% 141 г
Медь, Cu 207.56 мкг 1000 мкг 20.8% 16.6% 482 г
Молибден, Mo 9.889 мкг 70 мкг 14.1% 11.3% 708 г
Никель, Ni 19.185 мкг ~
Селен, Se 7.556 мкг 55 мкг 13.7% 10.9% 728 г
Стронций, Sr 81.51 мкг ~
Фтор, F 125.93 мкг 4000 мкг 3.1% 2.5% 3176 г
Хром, Cr 1.11 мкг 50 мкг 2.2% 1.8% 4505 г
Цинк, Zn 0.6667 мг 12 мг 5.6% 4.5% 1800 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 22.741 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.222 г ~
Валин 0.148 г ~
Гистидин* 0.07 г ~
Изолейцин 0.104 г ~
Лейцин 0.256 г ~
Лизин 0.107 г ~
Метионин 0.056 г ~
Метионин + Цистеин 0.107 г ~
Треонин 0.096 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.152 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.259 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.144 г ~
Аспарагиновая кислота 0.237 г ~
Глицин 0.13 г ~
Глутаминовая кислота 0.474 г ~
Пролин 0.133 г ~
Серин 0.119 г ~
Тирозин 0.107 г ~
Цистеин 0.052 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.015 г от 0.9 до 3.7 г 1.7% 1.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.33 г от 4.7 до 16.8 г 7% 5.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 18.519 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.148 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.13 г ~
18:0 Стеариновая 0.015 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.359 г min 16.8 г 2.1% 1.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.352 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.344 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.33 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Рис арборио вареный составляет 125,2 кКал.

  • Порция = 150 гр (187.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».