| Курица, цыплята-бройлеры, грудка, только мясо, тушеное | 80 г |
| Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) | 20 г |
| Подсолнечное масло | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 141.9 ккал | 1684 ккал | 8.4% | 5.9% | 1187 г |
| Белки | 23.8 г | 76 г | 31.3% | 22.1% | 319 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 5.1% | 1366 г |
| Углеводы | 0.9 г | 219 г | 0.4% | 0.3% | 24333 г |
| Вода | 71.4 г | 2273 г | 3.1% | 2.2% | 3183 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10.7 мкг | 900 мкг | 1.2% | 0.8% | 8411 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 1.9% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.124 мг | 1.8 мг | 6.9% | 4.9% | 1452 г |
| Витамин В4, холин | 67.43 мг | 500 мг | 13.5% | 9.5% | 742 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.531 мг | 5 мг | 10.6% | 7.5% | 942 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.274 мг | 2 мг | 13.7% | 9.7% | 730 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.3 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.6% | 12121 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.262 мкг | 3 мкг | 8.7% | 6.1% | 1145 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.2 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 45000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.09 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.6% | 11111 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.08 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.676 мг | 15 мг | 4.5% | 3.2% | 2219 г |
| Витамин Н, биотин | 0.627 мкг | 50 мкг | 1.3% | 0.9% | 7974 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.9272 мг | 20 мг | 34.6% | 24.4% | 289 г |
| Ниацин | 0.02 мг | ~ | |||
| Бетаин | 4.56 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 178.8 мг | 2500 мг | 7.2% | 5.1% | 1398 г |
| Кальций, Ca | 32.48 мг | 1000 мг | 3.2% | 2.3% | 3079 г |
| Магний, Mg | 21.72 мг | 400 мг | 5.4% | 3.8% | 1842 г |
| Натрий, Na | 60.4 мг | 1300 мг | 4.6% | 3.2% | 2152 г |
| Сера, S | 237.52 мг | 1000 мг | 23.8% | 16.8% | 421 г |
| Фосфор, P | 149.1 мг | 800 мг | 18.6% | 13.1% | 537 г |
| Хлор, Cl | 22 мг | 2300 мг | 1% | 0.7% | 10455 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 9.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.722 мг | 18 мг | 4% | 2.8% | 2493 г |
| Йод, I | 1.35 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.6% | 11111 г |
| Кобальт, Co | 0.147 мкг | 10 мкг | 1.5% | 1.1% | 6803 г |
| Марганец, Mn | 0.0156 мг | 2 мг | 0.8% | 0.6% | 12821 г |
| Медь, Cu | 36.67 мкг | 1000 мкг | 3.7% | 2.6% | 2727 г |
| Молибден, Mo | 0.96 мкг | 70 мкг | 1.4% | 1% | 7292 г |
| Олово, Sn | 2.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.2 мкг | 55 мкг | 33.1% | 23.3% | 302 г |
| Стронций, Sr | 3.26 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 3.84 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 104167 г |
| Хром, Cr | 0.38 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.6% | 13158 г |
| Цинк, Zn | 0.8515 мг | 12 мг | 7.1% | 5% | 1409 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.398 г | ~ | |||
| Валин | 1.15 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.72 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.224 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.74 г | ~ | |||
| Лизин | 1.97 г | ~ | |||
| Метионин | 0.642 г | ~ | |||
| Треонин | 0.979 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.271 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.92 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.265 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.066 г | ~ | |||
| Глицин | 1.139 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.472 г | ~ | |||
| Пролин | 0.954 г | ~ | |||
| Серин | 0.798 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.782 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.297 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.054 г | от 0.9 до 3.7 г | 6% | 4.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.073 г | от 4.7 до 16.8 г | 22.8% | 16.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 63.56 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.224 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.008 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.526 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.209 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.27 г | min 16.8 г | 7.6% | 5.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.096 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.933 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.219 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.9% | 7.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.998 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.008 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.008 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные биточки на пару составляет 141,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».