Мой здоровый рацион

Рецепт Соус Гуакамолле (17.03.2013). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Соус Гуакамолле (17.03.2013)

Авокадо 161 г
Чеснок луковица 4 г
Лаймовый сок, необработанный 15 г
Томаты желтые, сырые 26 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус Гуакамолле (17.03.2013)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 131.7 ккал 1684 ккал 7.8% 5.9% 1279 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 1.8% 4222 г
Жиры 11.5 г 56 г 20.5% 15.6% 487 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 1.1% 7300 г
Пищевые волокна 5 г 20 г 25% 19% 400 г
Вода 76 г 2273 г 3.3% 2.5% 2991 г
Витамины
Витамин А, РЭ 5.6 мкг 900 мкг 0.6% 0.5% 16071 г
бета Каротин 0.051 мг 5 мг 1% 0.8% 9804 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 3.1% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.11 мг 1.8 мг 6.1% 4.6% 1636 г
Витамин В4, холин 11.92 мг 500 мг 2.4% 1.8% 4195 г
Витамин В5, пантотеновая 1.12 мг 5 мг 22.4% 17% 446 г
Витамин В6, пиридоксин 0.222 мг 2 мг 11.1% 8.4% 901 г
Витамин В9, фолаты 67.879 мкг 400 мкг 17% 12.9% 589 г
Витамин C, аскорбиновая 11.33 мг 90 мг 12.6% 9.6% 794 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.022 мг 15 мг 0.1% 0.1% 68182 г
Витамин К, филлохинон 16.5 мкг 120 мкг 13.8% 10.5% 727 г
Витамин РР, НЭ 1.5719 мг 20 мг 7.9% 6% 1272 г
Макроэлементы
Калий, K 425.18 мг 2500 мг 17% 12.9% 588 г
Кальций, Ca 15.28 мг 1000 мг 1.5% 1.1% 6545 г
Магний, Mg 25.34 мг 400 мг 6.3% 4.8% 1579 г
Натрий, Na 8.85 мг 1300 мг 0.7% 0.5% 14689 г
Фосфор, P 48.1 мг 800 мг 6% 4.6% 1663 г
Хлор, Cl 0.58 мг 2300 мг 396552 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.527 мг 18 мг 2.9% 2.2% 3416 г
Йод, I 0.17 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 88235 г
Кобальт, Co 0.175 мкг 10 мкг 1.8% 1.4% 5714 г
Марганец, Mn 0.1432 мг 2 мг 7.2% 5.5% 1397 г
Медь, Cu 165.73 мкг 1000 мкг 16.6% 12.6% 603 г
Селен, Se 0.646 мкг 55 мкг 1.2% 0.9% 8514 г
Фтор, F 5.47 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 73126 г
Цинк, Zn 0.5613 мг 12 мг 4.7% 3.6% 2138 г

Энергетическая ценность Соус Гуакамолле (17.03.2013) составляет 131,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».