| Лук репчатый (Пассерование) | 100 г |
| Подсолнечное масло | 0 г |
| Морковь (Припускание) | 0 г |
| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 80 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) | 0 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 130 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 90.5 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 6% | 1861 г |
| Белки | 4.5 г | 76 г | 5.9% | 6.5% | 1689 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 11.3% | 982 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 2.4% | 4563 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 9.4% | 1176 г |
| Вода | 79.9 г | 2273 г | 3.5% | 3.9% | 2845 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 144.2 мкг | 900 мкг | 16% | 17.7% | 624 г |
| Ретинол | 0.078 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.397 мг | 5 мг | 7.9% | 8.7% | 1259 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 4.3% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.153 мг | 1.8 мг | 8.5% | 9.4% | 1176 г |
| Витамин В4, холин | 77.4 мг | 500 мг | 15.5% | 17.1% | 646 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.523 мг | 5 мг | 10.5% | 11.6% | 956 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.129 мг | 2 мг | 6.5% | 7.2% | 1550 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.285 мкг | 400 мкг | 2.6% | 2.9% | 3889 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.154 мкг | 3 мкг | 5.1% | 5.6% | 1948 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.35 мг | 90 мг | 14.8% | 16.4% | 674 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.673 мкг | 10 мкг | 6.7% | 7.4% | 1486 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.601 мг | 15 мг | 4% | 4.4% | 2496 г |
| Витамин Н, биотин | 6.626 мкг | 50 мкг | 13.3% | 14.7% | 755 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.1 мкг | 120 мкг | 3.4% | 3.8% | 2927 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4848 мг | 20 мг | 7.4% | 8.2% | 1347 г |
| Ниацин | 0.337 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 235.61 мг | 2500 мг | 9.4% | 10.4% | 1061 г |
| Кальций, Ca | 37.73 мг | 1000 мг | 3.8% | 4.2% | 2650 г |
| Кремний, Si | 4.555 мг | 30 мг | 15.2% | 16.8% | 659 г |
| Магний, Mg | 17.8 мг | 400 мг | 4.5% | 5% | 2247 г |
| Натрий, Na | 454.68 мг | 1300 мг | 35% | 38.7% | 286 г |
| Сера, S | 81 мг | 1000 мг | 8.1% | 9% | 1235 г |
| Фосфор, P | 88.8 мг | 800 мг | 11.1% | 12.3% | 901 г |
| Хлор, Cl | 716.94 мг | 2300 мг | 31.2% | 34.5% | 321 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 204.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 124.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.23 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.445 мг | 18 мг | 8% | 8.8% | 1246 г |
| Йод, I | 7.69 мкг | 150 мкг | 5.1% | 5.6% | 1951 г |
| Кобальт, Co | 7.562 мкг | 10 мкг | 75.6% | 83.5% | 132 г |
| Литий, Li | 13.416 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1577 мг | 2 мг | 7.9% | 8.7% | 1268 г |
| Медь, Cu | 107.88 мкг | 1000 мкг | 10.8% | 11.9% | 927 г |
| Молибден, Mo | 6.121 мкг | 70 мкг | 8.7% | 9.6% | 1144 г |
| Никель, Ni | 7.082 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 240.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.14 мкг | 55 мкг | 16.6% | 18.3% | 602 г |
| Фтор, F | 36.06 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 1% | 11093 г |
| Хром, Cr | 4.16 мкг | 50 мкг | 8.3% | 9.2% | 1202 г |
| Цинк, Zn | 0.7228 мг | 12 мг | 6% | 6.6% | 1660 г |
| Цирконий, Zr | 2.22 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.174 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.201 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.293 г | ~ | |||
| Валин | 0.241 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.11 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.199 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.345 г | ~ | |||
| Лизин | 0.298 г | ~ | |||
| Метионин | 0.127 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.218 г | ~ | |||
| Треонин | 0.203 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.069 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.213 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.373 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.629 г | ~ | |||
| Аланин | 0.237 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.441 г | ~ | |||
| Глицин | 0.144 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.825 г | ~ | |||
| Пролин | 0.135 г | ~ | |||
| Серин | 0.288 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.16 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.09 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 11.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 155.35 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.096 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.044 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.023 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.054 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.061 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.294 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.369 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.493 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.087 г | min 16.8 г | 12.4% | 13.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.055 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.194 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.805 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.408 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.6% | 4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.346 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.028 г | ~ |
Энергетическая ценность омлет с морковью составляет 90,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».