| Цукини, молодые | 200 г |
| Укроп | 10 г |
| Оливковое масло | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Соевый соус, тамари (только из сои, без пшеничной муки) | 20 г |
| Кунжут | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 64.5 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 5.9% | 2611 г |
| Белки | 3.9 г | 76 г | 5.1% | 7.9% | 1949 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 11.9% | 1302 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 2% | 7821 г |
| Углеводы (общие) | 3.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 10.1% | 1538 г |
| Вода | 84.3 г | 2273 г | 3.7% | 5.7% | 2696 г |
| Зола | 3.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 50.7 мкг | 900 мкг | 5.6% | 8.7% | 1775 г |
| бета Каротин | 0.184 мг | 5 мг | 3.7% | 5.7% | 2717 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.091 мг | 1.5 мг | 6.1% | 9.5% | 1648 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 5.1% | 3000 г |
| Витамин В4, холин | 4.69 мг | 500 мг | 0.9% | 1.4% | 10661 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.365 мг | 5 мг | 7.3% | 11.3% | 1370 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.143 мг | 2 мг | 7.2% | 11.2% | 1399 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.632 мкг | 400 мкг | 5.7% | 8.8% | 1767 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 31.66 мг | 90 мг | 35.2% | 54.6% | 284 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.407 мг | 15 мг | 2.7% | 4.2% | 3686 г |
| Витамин Н, биотин | 0.093 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 53763 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.8 мкг | 120 мкг | 3.2% | 5% | 3158 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3968 мг | 20 мг | 7% | 10.9% | 1432 г |
| Ниацин | 0.186 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 422.6 мг | 2500 мг | 16.9% | 26.2% | 592 г |
| Кальций, Ca | 90.33 мг | 1000 мг | 9% | 14% | 1107 г |
| Кремний, Si | 8.121 мг | 30 мг | 27.1% | 42% | 369 г |
| Магний, Mg | 54.83 мг | 400 мг | 13.7% | 21.2% | 730 г |
| Натрий, Na | 773 мг | 1300 мг | 59.5% | 92.2% | 168 г |
| Сера, S | 40.18 мг | 1000 мг | 4% | 6.2% | 2489 г |
| Фосфор, P | 119.4 мг | 800 мг | 14.9% | 23.1% | 670 г |
| Хлор, Cl | 486.18 мг | 2300 мг | 21.1% | 32.7% | 473 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 6.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.57 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.577 мг | 18 мг | 8.8% | 13.6% | 1141 г |
| Йод, I | 0.38 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.5% | 39474 г |
| Кобальт, Co | 0.34 мкг | 10 мкг | 3.4% | 5.3% | 2941 г |
| Литий, Li | 3.198 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3101 мг | 2 мг | 15.5% | 24% | 645 г |
| Медь, Cu | 156.57 мкг | 1000 мкг | 15.7% | 24.3% | 639 г |
| Молибден, Mo | 1.571 мкг | 70 мкг | 2.2% | 3.4% | 4456 г |
| Никель, Ni | 7.923 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.811 мкг | 55 мкг | 3.3% | 5.1% | 3037 г |
| Стронций, Sr | 3.93 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.24 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 0.86 мкг | 4000 мкг | 465116 г | ||
| Хром, Cr | 1.06 мкг | 50 мкг | 2.1% | 3.3% | 4717 г |
| Цинк, Zn | 1.1628 мг | 12 мг | 9.7% | 15% | 1032 г |
| Цирконий, Zr | 0.11 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.417 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.217 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.203 г | ~ | |||
| Валин | 0.178 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.085 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.15 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.242 г | ~ | |||
| Лизин | 0.204 г | ~ | |||
| Метионин | 0.068 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.035 г | ~ | |||
| Треонин | 0.117 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.046 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.157 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.065 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.522 г | ~ | |||
| Аланин | 0.19 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.408 г | ~ | |||
| Глицин | 0.175 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.591 г | ~ | |||
| Пролин | 0.164 г | ~ | |||
| Серин | 0.167 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.116 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.045 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.102 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.3% | 17.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.094 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.3% | 36.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 10.526 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.658 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.489 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.147 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.17 г | min 16.8 г | 12.9% | 20% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.124 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.201 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.7% | 16.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.091 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.086 г | ~ |
Энергетическая ценность Кабачковый салат составляет 64,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».