Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет 1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет 1

Помидор (томат), грунтовый (Тушение) 101 г
Сервелат Коньячный [Хороший Вкус] 35 г
Яйцо куриное 210 г
Молоко 0,05% [Parmalat] 30 г
Масло Растительное [Олейна] 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет 1".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 165.6 ккал 1684 ккал 9.8% 5.9% 1017 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 7.1% 844 г
Жиры 13.4 г 56 г 23.9% 14.4% 418 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 0.6% 9955 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.2% 5000 г
Вода 73.6 г 2273 г 3.2% 1.9% 3088 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 184.3 мкг 900 мкг 20.5% 12.4% 488 г
Ретинол 0.144 мг ~
бета Каротин 0.241 мг 5 мг 4.8% 2.9% 2075 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 2.1% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.263 мг 1.8 мг 14.6% 8.8% 684 г
Витамин В4, холин 146.54 мг 500 мг 29.3% 17.7% 341 г
Витамин В5, пантотеновая 0.808 мг 5 мг 16.2% 9.8% 619 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 3.1% 1980 г
Витамин В9, фолаты 5.381 мкг 400 мкг 1.3% 0.8% 7434 г
Витамин В12, кобаламин 0.3 мкг 3 мкг 10% 6% 1000 г
Витамин C, аскорбиновая 2.64 мг 90 мг 2.9% 1.8% 3409 г
Витамин D, кальциферол 1.269 мкг 10 мкг 12.7% 7.7% 788 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.527 мг 15 мг 3.5% 2.1% 2846 г
Витамин Н, биотин 11.97 мкг 50 мкг 23.9% 14.4% 418 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 1.1% 5455 г
Витамин РР, НЭ 2.242 мг 20 мг 11.2% 6.8% 892 г
Ниацин 0.228 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 153.19 мг 2500 мг 6.1% 3.7% 1632 г
Кальций, Ca 35.38 мг 1000 мг 3.5% 2.1% 2826 г
Кремний, Si 1.498 мг 30 мг 5% 3% 2003 г
Магний, Mg 11.92 мг 400 мг 3% 1.8% 3356 г
Натрий, Na 78.09 мг 1300 мг 6% 3.6% 1665 г
Сера, S 104.7 мг 1000 мг 10.5% 6.3% 955 г
Фосфор, P 117.3 мг 800 мг 14.7% 8.9% 682 г
Хлор, Cl 104.87 мг 2300 мг 4.6% 2.8% 2193 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 33.7 мкг ~
Бор, B 28.7 мкг ~
Ванадий, V 0.12 мкг ~
Железо, Fe 1.662 мг 18 мг 9.2% 5.6% 1083 г
Йод, I 11.79 мкг 150 мкг 7.9% 4.8% 1272 г
Кобальт, Co 7.234 мкг 10 мкг 72.3% 43.7% 138 г
Литий, Li 7.242 мкг ~
Марганец, Mn 0.0517 мг 2 мг 2.6% 1.6% 3868 г
Медь, Cu 75.85 мкг 1000 мкг 7.6% 4.6% 1318 г
Молибден, Mo 5.21 мкг 70 мкг 7.4% 4.5% 1344 г
Никель, Ni 3.246 мкг ~
Рубидий, Rb 38.2 мкг ~
Селен, Se 17.799 мкг 55 мкг 32.4% 19.6% 309 г
Фтор, F 36.73 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 10890 г
Хром, Cr 3.56 мкг 50 мкг 7.1% 4.3% 1404 г
Цинк, Zn 0.6912 мг 12 мг 5.8% 3.5% 1736 г
Цирконий, Zr 1.2 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.077 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.052 г ~
Аргинин* 0.462 г ~
Валин 0.451 г ~
Гистидин* 0.201 г ~
Изолейцин 0.353 г ~
Лейцин 0.633 г ~
Лизин 0.53 г ~
Метионин 0.244 г ~
Метионин + Цистеин 0.418 г ~
Треонин 0.36 г ~
Триптофан 0.118 г ~
Фенилаланин 0.382 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.666 г ~
Заменимые аминокислоты 0.226 г ~
Аланин 0.417 г ~
Аспарагиновая кислота 0.748 г ~
Глицин 0.248 г ~
Глутаминовая кислота 1.164 г ~
Пролин 0.236 г ~
Серин 0.544 г ~
Тирозин 0.284 г ~
Цистеин 0.169 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.7%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 12.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 328.85 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.023 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.183 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.508 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.867 г min 16.8 г 17.1% 10.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.225 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.36 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.727 г от 11.2 до 20.6 г 6.5% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.635 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.058 г ~

Энергетическая ценность Омлет 1 составляет 165,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».