| Картофель | 90 г |
| Морковь | 120 г |
| Кабачок | 200 г |
| Петрушка свежая | 5 г |
| Чеснок | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 40.3 ккал | 1684 ккал | 2.4% | 6% | 4179 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 4% | 6333 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 1.2% | 18667 г |
| Углеводы | 8.1 г | 219 г | 3.7% | 9.2% | 2704 г |
| Углеводы (общие) | 6.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 18.6% | 1333 г |
| Вода | 88 г | 2273 г | 3.9% | 9.7% | 2583 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 585.8 мкг | 900 мкг | 65.1% | 161.5% | 154 г |
| бета Каротин | 3.515 мг | 5 мг | 70.3% | 174.4% | 142 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 9.7% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 6.9% | 3529 г |
| Витамин В4, холин | 9.82 мг | 500 мг | 2% | 5% | 5092 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.194 мг | 5 мг | 3.9% | 9.7% | 2577 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.163 мг | 2 мг | 8.2% | 20.3% | 1227 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.298 мкг | 400 мкг | 3.1% | 7.7% | 3253 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.76 мг | 90 мг | 16.4% | 40.7% | 610 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.208 мг | 15 мг | 1.4% | 3.5% | 7212 г |
| Витамин Н, биотин | 0.388 мкг | 50 мкг | 0.8% | 2% | 12887 г |
| Витамин К, филлохинон | 25.8 мкг | 120 мкг | 21.5% | 53.3% | 465 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0857 мг | 20 мг | 5.4% | 13.4% | 1842 г |
| Ниацин | 0.873 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 304.81 мг | 2500 мг | 12.2% | 30.3% | 820 г |
| Кальций, Ca | 22.06 мг | 1000 мг | 2.2% | 5.5% | 4533 г |
| Кремний, Si | 32.352 мг | 30 мг | 107.8% | 267.5% | 93 г |
| Магний, Mg | 21.44 мг | 400 мг | 5.4% | 13.4% | 1866 г |
| Натрий, Na | 8.63 мг | 1300 мг | 0.7% | 1.7% | 15064 г |
| Сера, S | 9.68 мг | 1000 мг | 1% | 2.5% | 10331 г |
| Фосфор, P | 36.2 мг | 800 мг | 4.5% | 11.2% | 2210 г |
| Хлор, Cl | 32.69 мг | 2300 мг | 1.4% | 3.5% | 7036 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 321.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 92.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 63.51 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.624 мг | 18 мг | 3.5% | 8.7% | 2885 г |
| Йод, I | 2.67 мкг | 150 мкг | 1.8% | 4.5% | 5618 г |
| Кобальт, Co | 2.323 мкг | 10 мкг | 23.2% | 57.6% | 430 г |
| Литий, Li | 18.5 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1594 мг | 2 мг | 8% | 19.9% | 1255 г |
| Медь, Cu | 78.08 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 19.4% | 1281 г |
| Молибден, Mo | 9.036 мкг | 70 мкг | 12.9% | 32% | 775 г |
| Никель, Ni | 3.631 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 125.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.351 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.5% | 15670 г |
| Стронций, Sr | 4.74 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.07 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 1.7% | 14777 г |
| Хром, Cr | 3.98 мкг | 50 мкг | 8% | 19.9% | 1256 г |
| Цинк, Zn | 0.3354 мг | 12 мг | 2.8% | 6.9% | 3578 г |
| Цирконий, Zr | 0.65 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.595 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.243 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.033 г | ~ | |||
| Валин | 0.038 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.04 г | ~ | |||
| Лизин | 0.04 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Треонин | 0.03 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.055 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.421 г | ~ | |||
| Аланин | 0.034 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.092 г | ~ | |||
| Глицин | 0.03 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.123 г | ~ | |||
| Пролин | 0.028 г | ~ | |||
| Серин | 0.037 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.05 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.6% | 13.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.071 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.5% | 3.7% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.079 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.036 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.018 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты овощные составляет 40,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».