Мой здоровый рацион

Рецепт Шоколадные кексы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шоколадные кексы

Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание) 135 г
Сироп топинамбура 20 г
Кокосовое масло, кондитерский жир, стандартная основа для глазури для мороженного, промышленное 20 г
Какао-порошок 20 г
Кокосовое молоко (полученное из отжатых мякоти и млечного сока), замороженное 100 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколадные кексы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 332.6 ккал 1684 ккал 19.8% 6% 506 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 3.3% 916 г
Жиры 19.3 г 56 г 34.5% 10.4% 290 г
Углеводы 38.2 г 219 г 17.4% 5.2% 573 г
Углеводы (общие) 36.5 г ~
Пищевые волокна 5.6 г 20 г 28% 8.4% 357 г
Вода 33.5 г 2273 г 1.5% 0.5% 6785 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.2 мкг 900 мкг 450000 г
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.187 мг 1.5 мг 12.5% 3.8% 802 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 1% 3158 г
Витамин В4, холин 20.02 мг 500 мг 4% 1.2% 2498 г
Витамин В5, пантотеновая 0.641 мг 5 мг 12.8% 3.8% 780 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 1.9% 1600 г
Витамин В9, фолаты 14.499 мкг 400 мкг 3.6% 1.1% 2759 г
Витамин C, аскорбиновая 0.41 мг 90 мг 0.5% 0.2% 21951 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.821 мг 15 мг 5.5% 1.7% 1827 г
гамма Токоферол 0.015 мг ~
Витамин Н, биотин 9.6 мкг 50 мкг 19.2% 5.8% 521 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.2% 12000 г
Витамин РР, НЭ 2.8452 мг 20 мг 14.2% 4.3% 703 г
Ниацин 0.633 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 468.47 мг 2500 мг 18.7% 5.6% 534 г
Кальций, Ca 84.72 мг 1000 мг 8.5% 2.6% 1180 г
Магний, Mg 105.56 мг 400 мг 26.4% 7.9% 379 г
Натрий, Na 16.38 мг 1300 мг 1.3% 0.4% 7937 г
Сера, S 54.14 мг 1000 мг 5.4% 1.6% 1847 г
Фосфор, P 305.8 мг 800 мг 38.2% 11.5% 262 г
Хлор, Cl 37.11 мг 2300 мг 1.6% 0.5% 6198 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.778 мг 18 мг 21% 6.3% 476 г
Йод, I 1.65 мкг 150 мкг 1.1% 0.3% 9091 г
Кобальт, Co 2.425 мкг 10 мкг 24.3% 7.3% 412 г
Марганец, Mn 2.4804 мг 2 мг 124% 37.3% 81 г
Медь, Cu 644.59 мкг 1000 мкг 64.5% 19.4% 155 г
Молибден, Mo 4.148 мкг 70 мкг 5.9% 1.8% 1688 г
Селен, Se 11.852 мкг 55 мкг 21.5% 6.5% 464 г
Фтор, F 39.75 мкг 4000 мкг 1% 0.3% 10063 г
Цинк, Zn 2.2729 мг 12 мг 18.9% 5.7% 528 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 29.457 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.508 г ~
Валин 0.351 г ~
Гистидин* 0.149 г ~
Изолейцин 0.248 г ~
Лейцин 0.399 г ~
Лизин 0.261 г ~
Метионин 0.081 г ~
Метионин + Цистеин 0.225 г ~
Треонин 0.237 г ~
Триптофан 0.117 г ~
Фенилаланин 0.33 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.545 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.3 г ~
Аспарагиновая кислота 0.568 г ~
Глицин 0.598 г ~
Глутаминовая кислота 1.226 г ~
Пролин 0.385 г ~
Серин 0.316 г ~
Тирозин 0.269 г ~
Цистеин 0.172 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.025 г от 0.9 до 3.7 г 2.8% 0.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.321 г от 4.7 до 16.8 г 28.1% 8.4%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 6.37 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 14.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.005 г ~
6:0 Капроновая 0.099 г ~
8:0 Каприловая 1.124 г ~
10:0 Каприновая 0.843 г ~
12:0 Лауриновая 6.713 г ~
14:0 Миристиновая 2.593 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.915 г ~
18:0 Стеариновая 0.64 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.813 г min 16.8 г 10.8% 3.2%
18:1 Олеиновая (ud) 1.819 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.421 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.347 г от 11.2 до 20.6 г 12% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.333 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.107 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Шоколадные кексы составляет 332,6 кКал.

  • Порция = 45 гр (149.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».