Мой здоровый рацион

Рецепт Грудка куриная запечённая в соевом соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Грудка куриная запечённая в соевом соусе

Куриная грудка (филе) (Запекание) 778 г
Соевый соус классический 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грудка куриная запечённая в соевом соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 127.6 ккал 1684 ккал 7.6% 6% 1320 г
Белки 25.9 г 76 г 34.1% 26.7% 293 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 3% 2667 г
Углеводы 1.4 г 219 г 0.6% 0.5% 15643 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Вода 70.4 г 2273 г 3.1% 2.4% 3229 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.8 мкг 900 мкг 0.9% 0.7% 11538 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 3.6% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.075 мг 1.8 мг 4.2% 3.3% 2400 г
Витамин В4, холин 89.32 мг 500 мг 17.9% 14% 560 г
Витамин В5, пантотеновая 1.591 мг 5 мг 31.8% 24.9% 314 г
Витамин В6, пиридоксин 0.797 мг 2 мг 39.9% 31.3% 251 г
Витамин В9, фолаты 7.16 мкг 400 мкг 1.8% 1.4% 5587 г
Витамин В12, кобаламин 0.228 мкг 3 мкг 7.6% 6% 1316 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.609 мг 15 мг 4.1% 3.2% 2463 г
Витамин РР, НЭ 8.2772 мг 20 мг 41.4% 32.4% 242 г
Ниацин 11.734 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 324.54 мг 2500 мг 13% 10.2% 770 г
Кальций, Ca 7.49 мг 1000 мг 0.7% 0.5% 13351 г
Магний, Mg 95.58 мг 400 мг 23.9% 18.7% 418 г
Натрий, Na 63.18 мг 1300 мг 4.9% 3.8% 2058 г
Сера, S 244.87 мг 1000 мг 24.5% 19.2% 408 г
Фосфор, P 180.1 мг 800 мг 22.5% 17.6% 444 г
Хлор, Cl 81.08 мг 2300 мг 3.5% 2.7% 2837 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.556 мг 18 мг 8.6% 6.7% 1157 г
Йод, I 3.09 мкг 150 мкг 2.1% 1.6% 4854 г
Кобальт, Co 10.003 мкг 10 мкг 100% 78.4% 100 г
Марганец, Mn 0.0218 мг 2 мг 1.1% 0.9% 9174 г
Медь, Cu 90.32 мкг 1000 мкг 9% 7.1% 1107 г
Молибден, Mo 11.968 мкг 70 мкг 17.1% 13.4% 585 г
Селен, Se 18.941 мкг 55 мкг 34.4% 27% 290 г
Фтор, F 141.44 мкг 4000 мкг 3.5% 2.7% 2828 г
Хром, Cr 27.2 мкг 50 мкг 54.4% 42.6% 184 г
Цинк, Zn 1.4683 мг 12 мг 12.2% 9.6% 817 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.129 г ~
Валин 1.521 г ~
Гистидин* 1.544 г ~
Изолейцин 1.322 г ~
Лейцин 2.316 г ~
Лизин 3.089 г ~
Метионин 0.526 г ~
Метионин + Цистеин 1.018 г ~
Треонин 1.299 г ~
Триптофан 0.445 г ~
Фенилаланин 1.24 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.293 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.521 г ~
Аспарагиновая кислота 2.27 г ~
Гидроксипролин 0.246 г ~
Глицин 1.076 г ~
Глутаминовая кислота 3.311 г ~
Пролин 1.182 г ~
Серин 1.182 г ~
Тирозин 1.053 г ~
Цистеин 0.503 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.011 г от 0.9 до 3.7 г 1.2% 0.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.228 г от 4.7 до 16.8 г 4.9% 3.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.88 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.555 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.468 г ~
18:0 Стеариновая 0.105 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.773 г min 16.8 г 4.6% 3.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.14 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.679 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.239 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.222 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Грудка куриная запечённая в соевом соусе составляет 127,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов