| Печень куриная, вареная на медленном огне | 1000 г |
| Желудки куриные, вареные на медленном огне | 1000 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 148.9 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 5.9% | 1131 г |
| Белки | 25.1 г | 76 г | 33% | 22.2% | 303 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 5% | 1333 г |
| Углеводы | 1 г | 219 г | 0.5% | 0.3% | 21900 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.7% | 10000 г |
| Вода | 69.3 г | 2273 г | 3% | 2% | 3280 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1991.5 мкг | 900 мкг | 221.3% | 148.6% | 45 г |
| Ретинол | 1.808 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 5 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.106 мг | 5 мг | 22.1% | 14.8% | 452 г |
| бета Криптоксантин | 5 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 9.545 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 37.727 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.149 мг | 1.5 мг | 9.9% | 6.6% | 1007 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.007 мг | 1.8 мг | 55.9% | 37.5% | 179 г |
| Витамин В4, холин | 179.27 мг | 500 мг | 35.9% | 24.1% | 279 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.244 мг | 5 мг | 64.9% | 43.6% | 154 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.375 мг | 2 мг | 18.8% | 12.6% | 533 г |
| Витамин В9, фолаты | 265 мкг | 400 мкг | 66.3% | 44.5% | 151 г |
| Витамин В12, кобаламин | 8.132 мкг | 3 мкг | 271.1% | 182.1% | 37 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.03 мг | 90 мг | 14.5% | 9.7% | 691 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.5 мг | 15 мг | 3.3% | 2.2% | 3000 г |
| гамма Токоферол | 0.214 мг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 6.5205 мг | 20 мг | 32.6% | 21.9% | 307 г |
| Ниацин | 0.073 мг | ~ | |||
| Бетаин | 6.818 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 214.91 мг | 2500 мг | 8.6% | 5.8% | 1163 г |
| Кальций, Ca | 15.18 мг | 1000 мг | 1.5% | 1% | 6588 г |
| Магний, Mg | 15.82 мг | 400 мг | 4% | 2.7% | 2528 г |
| Натрий, Na | 61.55 мг | 1300 мг | 4.7% | 3.2% | 2112 г |
| Сера, S | 249.32 мг | 1000 мг | 24.9% | 16.7% | 401 г |
| Фосфор, P | 274.6 мг | 800 мг | 34.3% | 23% | 291 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 6.791 мг | 18 мг | 37.7% | 25.3% | 265 г |
| Марганец, Mn | 0.1968 мг | 2 мг | 9.8% | 6.6% | 1016 г |
| Медь, Cu | 298.64 мкг | 1000 мкг | 29.9% | 20.1% | 335 г |
| Селен, Se | 56.136 мкг | 55 мкг | 102.1% | 68.6% | 98 г |
| Цинк, Zn | 3.8182 мг | 12 мг | 31.8% | 21.4% | 314 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.018 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.7 г | ~ | |||
| Валин | 0.639 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.325 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.52 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.967 г | ~ | |||
| Лизин | 0.852 г | ~ | |||
| Метионин | 0.276 г | ~ | |||
| Треонин | 0.464 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.113 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.527 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.635 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.02 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.02 г | ~ | |||
| Глицин | 0.543 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.339 г | ~ | |||
| Пролин | 0.465 г | ~ | |||
| Серин | 0.47 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.418 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.174 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.007 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.8% | 0.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.731 г | от 4.7 до 16.8 г | 15.6% | 10.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 424.09 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.241 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.689 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.528 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.884 г | min 16.8 г | 5.3% | 3.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.088 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.781 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.064 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.5% | 6.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.428 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.327 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.017 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.278 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.1 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Паштет без масла составляет 148,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».