| Капуста белокочанная | 654 г |
| Яйцо куриное | 258 г |
| Сыр диетический | 32 г |
| Северная долина молоко | 140 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 76.2 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 5.9% | 2210 г |
| Белки | 5.9 г | 76 г | 7.8% | 10.2% | 1288 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 9.3% | 1400 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 2.4% | 5475 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 8.5% | 1538 г |
| Вода | 83.9 г | 2273 г | 3.7% | 4.9% | 2709 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 70 мкг | 900 мкг | 7.8% | 10.2% | 1286 г |
| Ретинол | 0.065 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.055 мг | 5 мг | 1.1% | 1.4% | 9091 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 3.3% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.162 мг | 1.8 мг | 9% | 11.8% | 1111 г |
| Витамин В4, холин | 72.77 мг | 500 мг | 14.6% | 19.2% | 687 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.34 мг | 5 мг | 6.8% | 8.9% | 1471 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.103 мг | 2 мг | 5.2% | 6.8% | 1942 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.424 мкг | 400 мкг | 4.1% | 5.4% | 2435 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.136 мкг | 3 мкг | 4.5% | 5.9% | 2206 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 39.8 мг | 90 мг | 44.2% | 58% | 226 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.576 мкг | 10 мкг | 5.8% | 7.6% | 1736 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.223 мг | 15 мг | 1.5% | 2% | 6726 г |
| Витамин Н, биотин | 5.286 мкг | 50 мкг | 10.6% | 13.9% | 946 г |
| Витамин К, филлохинон | 50.5 мкг | 120 мкг | 42.1% | 55.2% | 238 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5389 мг | 20 мг | 7.7% | 10.1% | 1300 г |
| Ниацин | 0.514 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 235.62 мг | 2500 мг | 9.4% | 12.3% | 1061 г |
| Кальций, Ca | 46.23 мг | 1000 мг | 4.6% | 6% | 2163 г |
| Кремний, Si | 35.154 мг | 30 мг | 117.2% | 153.8% | 85 г |
| Магний, Mg | 13.75 мг | 400 мг | 3.4% | 4.5% | 2909 г |
| Натрий, Na | 43.69 мг | 1300 мг | 3.4% | 4.5% | 2976 г |
| Сера, S | 70.59 мг | 1000 мг | 7.1% | 9.3% | 1417 г |
| Фосфор, P | 70.8 мг | 800 мг | 8.9% | 11.7% | 1130 г |
| Хлор, Cl | 65.36 мг | 2300 мг | 2.8% | 3.7% | 3519 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 378.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 132.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.052 мг | 18 мг | 5.8% | 7.6% | 1711 г |
| Йод, I | 7.22 мкг | 150 мкг | 4.8% | 6.3% | 2078 г |
| Кобальт, Co | 4.606 мкг | 10 мкг | 46.1% | 60.5% | 217 г |
| Марганец, Mn | 0.1203 мг | 2 мг | 6% | 7.9% | 1663 г |
| Медь, Cu | 71.46 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 9.3% | 1399 г |
| Молибден, Mo | 8.203 мкг | 70 мкг | 11.7% | 15.4% | 853 г |
| Никель, Ni | 9.949 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.232 мкг | 55 мкг | 15% | 19.7% | 668 г |
| Фтор, F | 21.02 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.7% | 19029 г |
| Хром, Cr | 4.36 мкг | 50 мкг | 8.7% | 11.4% | 1147 г |
| Цинк, Zn | 0.5558 мг | 12 мг | 4.6% | 6% | 2159 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.066 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.243 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.263 г | ~ | |||
| Валин | 0.24 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.108 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.19 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.325 г | ~ | |||
| Лизин | 0.276 г | ~ | |||
| Метионин | 0.124 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.215 г | ~ | |||
| Треонин | 0.189 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.059 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.207 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.369 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.574 г | ~ | |||
| Аланин | 0.233 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.436 г | ~ | |||
| Глицин | 0.141 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.646 г | ~ | |||
| Пролин | 0.144 г | ~ | |||
| Серин | 0.282 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.159 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.089 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.082 г | от 0.9 до 3.7 г | 9.1% | 11.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.478 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.2% | 13.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 149.15 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.327 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.808 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.536 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.23 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.3 г | min 16.8 г | 7.7% | 10.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.102 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.07 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.33 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.9% | 3.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.288 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность Капустная запеканка составляет 76,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».