Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет кабачковый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет кабачковый

Кабачок 102 г
Укроп 3 г
Лук зеленый (перо) 8 г
Чеснок 4 г
Яйцо куриное 95 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Сыр тильзитер 25 г
Кокосовое масло 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет кабачковый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 144.7 ккал 1684 ккал 8.6% 5.9% 1164 г
Белки 10.1 г 76 г 13.3% 9.2% 752 г
Жиры 10 г 56 г 17.9% 12.4% 560 г
Углеводы 1.2 г 219 г 0.5% 0.3% 18250 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 77.6 г 2273 г 3.4% 2.3% 2929 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 148.8 мкг 900 мкг 16.5% 11.4% 605 г
Ретинол 0.119 мг ~
бета Каротин 0.177 мг 5 мг 3.5% 2.4% 2825 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 1.7% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.217 мг 1.8 мг 12.1% 8.4% 829 г
Витамин В4, холин 120.67 мг 500 мг 24.1% 16.7% 414 г
Витамин В5, пантотеновая 0.642 мг 5 мг 12.8% 8.8% 779 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 3% 2299 г
Витамин В9, фолаты 4.533 мкг 400 мкг 1.1% 0.8% 8824 г
Витамин В12, кобаламин 0.248 мкг 3 мкг 8.3% 5.7% 1210 г
Витамин C, аскорбиновая 2.91 мг 90 мг 3.2% 2.2% 3093 г
Витамин D, кальциферол 1.05 мкг 10 мкг 10.5% 7.3% 952 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.358 мг 15 мг 2.4% 1.7% 4190 г
Витамин Н, биотин 9.685 мкг 50 мкг 19.4% 13.4% 516 г
Витамин К, филлохинон 7.8 мкг 120 мкг 6.5% 4.5% 1538 г
Витамин РР, НЭ 1.8161 мг 20 мг 9.1% 6.3% 1101 г
Ниацин 0.136 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 87.57 мг 2500 мг 3.5% 2.4% 2855 г
Кальций, Ca 39.11 мг 1000 мг 3.9% 2.7% 2557 г
Кремний, Si 0.277 мг 30 мг 0.9% 0.6% 10830 г
Магний, Mg 8.22 мг 400 мг 2.1% 1.5% 4866 г
Натрий, Na 259.88 мг 1300 мг 20% 13.8% 500 г
Сера, S 87.69 мг 1000 мг 8.8% 6.1% 1140 г
Фосфор, P 96.5 мг 800 мг 12.1% 8.4% 829 г
Хлор, Cl 378.1 мг 2300 мг 16.4% 11.3% 608 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 29 мкг ~
Бор, B 9.6 мкг ~
Ванадий, V 0.66 мкг ~
Железо, Fe 1.303 мг 18 мг 7.2% 5% 1381 г
Йод, I 9.82 мкг 150 мкг 6.5% 4.5% 1527 г
Кобальт, Co 5.363 мкг 10 мкг 53.6% 37% 186 г
Литий, Li 0.332 мкг ~
Марганец, Mn 0.0585 мг 2 мг 2.9% 2% 3419 г
Медь, Cu 49.5 мкг 1000 мкг 5% 3.5% 2020 г
Молибден, Mo 4.759 мкг 70 мкг 6.8% 4.7% 1471 г
Никель, Ni 0.52 мкг ~
Рубидий, Rb 19.6 мкг ~
Селен, Se 15.003 мкг 55 мкг 27.3% 18.9% 367 г
Стронций, Sr 2.21 мкг ~
Фтор, F 29.51 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 13555 г
Хром, Cr 3.18 мкг 50 мкг 6.4% 4.4% 1572 г
Цинк, Zn 0.5793 мг 12 мг 4.8% 3.3% 2071 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.528 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.377 г ~
Валин 0.368 г ~
Гистидин* 0.162 г ~
Изолейцин 0.286 г ~
Лейцин 0.516 г ~
Лизин 0.43 г ~
Метионин 0.201 г ~
Метионин + Цистеин 0.344 г ~
Треонин 0.291 г ~
Триптофан 0.095 г ~
Фенилаланин 0.31 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.539 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.339 г ~
Аспарагиновая кислота 0.587 г ~
Глицин 0.201 г ~
Глутаминовая кислота 0.845 г ~
Пролин 0.191 г ~
Серин 0.444 г ~
Тирозин 0.229 г ~
Цистеин 0.138 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.05 г от 0.9 до 3.7 г 5.6% 3.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.859 г от 4.7 до 16.8 г 18.3% 12.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 272.11 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.439 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.979 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.42 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.373 г min 16.8 г 14.1% 9.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.186 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.953 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.602 г от 11.2 до 20.6 г 5.4% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.525 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.048 г ~

Энергетическая ценность Омлет кабачковый составляет 144,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».