| Гречневая крупа ядрица | 100 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Рисовые отруби, сырые | 10 г |
| Морская капуста (ламинария) сушеная | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 259.7 ккал | 1684 ккал | 15.4% | 5.9% | 648 г |
| Белки | 12.5 г | 76 г | 16.4% | 6.3% | 608 г |
| Жиры | 6.8 г | 56 г | 12.1% | 4.7% | 824 г |
| Углеводы | 37.3 г | 219 г | 17% | 6.5% | 587 г |
| Углеводы (общие) | 3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 8.3 г | 20 г | 41.5% | 16% | 241 г |
| Вода | 31.3 г | 2273 г | 1.4% | 0.5% | 7262 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 80.6 мкг | 900 мкг | 9% | 3.5% | 1117 г |
| Ретинол | 0.076 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.062 мг | 5 мг | 1.2% | 0.5% | 8065 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 13.333 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.459 мг | 1.5 мг | 30.6% | 11.8% | 327 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.287 мг | 1.8 мг | 15.9% | 6.1% | 627 г |
| Витамин В4, холин | 114.09 мг | 500 мг | 22.8% | 8.8% | 438 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.269 мг | 5 мг | 25.4% | 9.8% | 394 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.536 мг | 2 мг | 26.8% | 10.3% | 373 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.914 мкг | 400 мкг | 6.5% | 2.5% | 1544 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.4 мкг | 3 мкг | 13.3% | 5.1% | 750 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.5 мг | 90 мг | 0.6% | 0.2% | 18000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.667 мкг | 10 мкг | 6.7% | 2.6% | 1499 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.183 мг | 15 мг | 7.9% | 3% | 1268 г |
| Витамин Н, биотин | 12.939 мкг | 50 мкг | 25.9% | 10% | 386 г |
| Витамин К, филлохинон | 21.1 мкг | 120 мкг | 17.6% | 6.8% | 569 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.6533 мг | 20 мг | 38.3% | 14.7% | 261 г |
| Ниацин | 2.694 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 607.67 мг | 2500 мг | 24.3% | 9.4% | 411 г |
| Кальций, Ca | 42.33 мг | 1000 мг | 4.2% | 1.6% | 2362 г |
| Кремний, Si | 61.961 мг | 30 мг | 206.5% | 79.5% | 48 г |
| Магний, Mg | 215.09 мг | 400 мг | 53.8% | 20.7% | 186 г |
| Натрий, Na | 173.94 мг | 1300 мг | 13.4% | 5.2% | 747 г |
| Сера, S | 148.57 мг | 1000 мг | 14.9% | 5.7% | 673 г |
| Фосфор, P | 354.3 мг | 800 мг | 44.3% | 17.1% | 226 г |
| Хлор, Cl | 333.73 мг | 2300 мг | 14.5% | 5.6% | 689 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 166.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 268.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 124.48 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 9.972 мг | 18 мг | 55.4% | 21.3% | 181 г |
| Йод, I | 638.88 мкг | 150 мкг | 425.9% | 164% | 23 г |
| Кобальт, Co | 8.697 мкг | 10 мкг | 87% | 33.5% | 115 г |
| Литий, Li | 2.545 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.8658 мг | 2 мг | 93.3% | 35.9% | 107 г |
| Медь, Cu | 489.94 мкг | 1000 мкг | 49% | 18.9% | 204 г |
| Молибден, Mo | 22.667 мкг | 70 мкг | 32.4% | 12.5% | 309 г |
| Никель, Ni | 6.121 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 31.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.879 мкг | 55 мкг | 25.2% | 9.7% | 396 г |
| Стронций, Sr | 184.24 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 20 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 116.39 мкг | 4000 мкг | 2.9% | 1.1% | 3437 г |
| Хром, Cr | 3.76 мкг | 50 мкг | 7.5% | 2.9% | 1330 г |
| Цинк, Zn | 2.2539 мг | 12 мг | 18.8% | 7.2% | 532 г |
| Цирконий, Zr | 21.21 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 33.576 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.982 г | ~ | |||
| Валин | 0.644 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.306 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.495 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.844 г | ~ | |||
| Лизин | 0.633 г | ~ | |||
| Метионин | 0.34 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.612 г | ~ | |||
| Треонин | 0.461 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.176 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.593 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.961 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.625 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.119 г | ~ | |||
| Глицин | 0.617 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.018 г | ~ | |||
| Пролин | 0.465 г | ~ | |||
| Серин | 0.692 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.431 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.307 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 13.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 172.73 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 30.303 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.158 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.314 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.648 г | min 16.8 г | 15.8% | 6.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.135 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.341 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.024 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.531 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.7% | 5.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.403 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.098 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.03 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречневые хлебцы составляет 259,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».