Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка куриное филе и цветная капуста с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка куриное филе и цветная капуста с сыром

Картофель 276 г
Куриная грудка (филе) 313 г
Цветная капуста 488 г
Яйцо куриное 120 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 150 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 5 г
Укроп 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка куриное филе и цветная капуста с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 109.2 ккал 1684 ккал 6.5% 6% 1542 г
Белки 10.4 г 76 г 13.7% 12.5% 731 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 8.5% 1077 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 2.1% 4380 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 5% 1818 г
Вода 76.7 г 2273 г 3.4% 3.1% 2963 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 63 мкг 900 мкг 7% 6.4% 1429 г
Ретинол 0.052 мг ~
бета Каротин 0.053 мг 5 мг 1.1% 1% 9434 г
Витамин В1, тиамин 0.087 мг 1.5 мг 5.8% 5.3% 1724 г
Витамин В2, рибофлавин 0.139 мг 1.8 мг 7.7% 7.1% 1295 г
Витамин В4, холин 61.45 мг 500 мг 12.3% 11.3% 814 г
Витамин В5, пантотеновая 0.879 мг 5 мг 17.6% 16.1% 569 г
Витамин В6, пиридоксин 0.33 мг 2 мг 16.5% 15.1% 606 г
Витамин В9, фолаты 15.29 мкг 400 мкг 3.8% 3.5% 2616 г
Витамин В12, кобаламин 0.261 мкг 3 мкг 8.7% 8% 1149 г
Витамин C, аскорбиновая 29.69 мг 90 мг 33% 30.2% 303 г
Витамин D, кальциферол 0.305 мкг 10 мкг 3.1% 2.8% 3279 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.34 мг 15 мг 2.3% 2.1% 4412 г
Витамин Н, биотин 2.602 мкг 50 мкг 5.2% 4.8% 1922 г
Витамин К, филлохинон 6.7 мкг 120 мкг 5.6% 5.1% 1791 г
Витамин РР, НЭ 3.498 мг 20 мг 17.5% 16% 572 г
Ниацин 3.036 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 281.85 мг 2500 мг 11.3% 10.3% 887 г
Кальций, Ca 116.28 мг 1000 мг 11.6% 10.6% 860 г
Кремний, Si 18.087 мг 30 мг 60.3% 55.2% 166 г
Магний, Mg 35.82 мг 400 мг 9% 8.2% 1117 г
Натрий, Na 120.05 мг 1300 мг 9.2% 8.4% 1083 г
Сера, S 106.68 мг 1000 мг 10.7% 9.8% 937 г
Фосфор, P 142.3 мг 800 мг 17.8% 16.3% 562 г
Хлор, Cl 181.6 мг 2300 мг 7.9% 7.2% 1267 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 380.3 мкг ~
Бор, B 203.2 мкг ~
Ванадий, V 30.34 мкг ~
Железо, Fe 1.348 мг 18 мг 7.5% 6.9% 1335 г
Йод, I 5.26 мкг 150 мкг 3.5% 3.2% 2852 г
Кобальт, Co 3.99 мкг 10 мкг 39.9% 36.5% 251 г
Литий, Li 15.668 мкг ~
Марганец, Mn 0.1136 мг 2 мг 5.7% 5.2% 1761 г
Медь, Cu 75.46 мкг 1000 мкг 7.5% 6.9% 1325 г
Молибден, Mo 7.578 мкг 70 мкг 10.8% 9.9% 924 г
Никель, Ni 4.221 мкг ~
Рубидий, Rb 101.7 мкг ~
Селен, Se 9.86 мкг 55 мкг 17.9% 16.4% 558 г
Стронций, Sr 2.18 мкг ~
Фтор, F 41.39 мкг 4000 мкг 1% 0.9% 9664 г
Хром, Cr 8.62 мкг 50 мкг 17.2% 15.8% 580 г
Цинк, Zn 0.9627 мг 12 мг 8% 7.3% 1246 г
Цирконий, Zr 0.62 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.195 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.094 г ~
Аргинин* 0.589 г ~
Валин 0.58 г ~
Гистидин* 0.505 г ~
Изолейцин 0.439 г ~
Лейцин 0.792 г ~
Лизин 0.885 г ~
Метионин 0.206 г ~
Метионин + Цистеин 0.358 г ~
Треонин 0.432 г ~
Триптофан 0.184 г ~
Фенилаланин 0.457 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.875 г ~
Заменимые аминокислоты 1.813 г ~
Аланин 0.449 г ~
Аспарагиновая кислота 0.757 г ~
Гидроксипролин 0.048 г ~
Глицин 0.312 г ~
Глутаминовая кислота 1.372 г ~
Пролин 0.544 г ~
Серин 0.474 г ~
Тирозин 0.418 г ~
Цистеин 0.153 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.033 г от 0.9 до 3.7 г 3.7% 3.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.303 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 63.07 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.719 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.368 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.01 г ~
6:0 Капроновая 0.016 г ~
8:0 Каприловая 0.046 г ~
10:0 Каприновая 0.145 г ~
12:0 Лауриновая 0.135 г ~
14:0 Миристиновая 0.303 г ~
15:0 Пентадекановая 0.033 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.054 г ~
17:0 Маргариновая 0.024 г ~
18:0 Стеариновая 0.5 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.563 г min 16.8 г 9.3% 8.5%
14:1 Миристолеиновая 0.049 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.125 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.343 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.262 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.236 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Запеканка куриное филе и цветная капуста с сыром составляет 109,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».