| Лук репчатый | 245 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Говядина, шейная часть | 660 г |
| Кетчуп | 157 г |
| Макароны из муки высшего сорта | 164 г |
| Вода | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 175.1 ккал | 1684 ккал | 10.4% | 5.9% | 962 г |
| Белки | 12.3 г | 76 г | 16.2% | 9.3% | 618 г |
| Жиры | 7.7 г | 56 г | 13.8% | 7.9% | 727 г |
| Углеводы | 14.6 г | 219 г | 6.7% | 3.8% | 1500 г |
| Углеводы (общие) | 3.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3.1% | 1818 г |
| Вода | 63.3 г | 2273 г | 2.8% | 1.6% | 3591 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.5 мкг | 900 мкг | 0.6% | 0.3% | 16364 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.041 мг | 5 мг | 0.8% | 0.5% | 12195 г |
| Ликопин | 1552.241 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 20.719 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 2.7% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.109 мг | 1.8 мг | 6.1% | 3.5% | 1651 г |
| Витамин В4, холин | 44.25 мг | 500 мг | 8.9% | 5.1% | 1130 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.399 мг | 5 мг | 8% | 4.6% | 1253 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.273 мг | 2 мг | 13.7% | 7.8% | 733 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.277 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1% | 5497 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.477 мкг | 3 мкг | 49.2% | 28.1% | 203 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.54 мг | 90 мг | 2.8% | 1.6% | 3543 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.054 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.3% | 18519 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.054 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.073 мг | 15 мг | 7.2% | 4.1% | 1398 г |
| гамма Токоферол | 0.017 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.452 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.5% | 11062 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.6% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.014 мг | 20 мг | 15.1% | 8.6% | 664 г |
| Ниацин | 0.201 мг | ~ | |||
| Бетаин | 13.713 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 267.45 мг | 2500 мг | 10.7% | 6.1% | 935 г |
| Кальций, Ca | 21.75 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.3% | 4598 г |
| Кремний, Si | 1.542 мг | 30 мг | 5.1% | 2.9% | 1946 г |
| Магний, Mg | 17.32 мг | 400 мг | 4.3% | 2.5% | 2309 г |
| Натрий, Na | 162.12 мг | 1300 мг | 12.5% | 7.1% | 802 г |
| Сера, S | 128.11 мг | 1000 мг | 12.8% | 7.3% | 781 г |
| Фосфор, P | 129 мг | 800 мг | 16.1% | 9.2% | 620 г |
| Хлор, Cl | 15.95 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.4% | 14420 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 80.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 40.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.547 мг | 18 мг | 8.6% | 4.9% | 1164 г |
| Йод, I | 0.8 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.3% | 18750 г |
| Кобальт, Co | 1.219 мкг | 10 мкг | 12.2% | 7% | 820 г |
| Марганец, Mn | 0.1406 мг | 2 мг | 7% | 4% | 1422 г |
| Медь, Cu | 155.35 мкг | 1000 мкг | 15.5% | 8.9% | 644 г |
| Молибден, Mo | 2.35 мкг | 70 мкг | 3.4% | 1.9% | 2979 г |
| Никель, Ni | 0.602 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 95.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.335 мкг | 55 мкг | 20.6% | 11.8% | 485 г |
| Фтор, F | 52.24 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.7% | 7657 г |
| Хром, Cr | 0.7 мкг | 50 мкг | 1.4% | 0.8% | 7143 г |
| Цинк, Zn | 4.3559 мг | 12 мг | 36.3% | 20.7% | 275 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.121 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.057 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.771 г | ~ | |||
| Валин | 0.54 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.367 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.51 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.958 г | ~ | |||
| Лизин | 0.956 г | ~ | |||
| Метионин | 0.319 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.052 г | ~ | |||
| Треонин | 0.509 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.135 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.474 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.116 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.133 г | ~ | |||
| Аланин | 0.652 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.007 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.071 г | ~ | |||
| Глицин | 0.531 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.149 г | ~ | |||
| Пролин | 0.566 г | ~ | |||
| Серин | 0.475 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.398 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.139 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.016 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.8% | 1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.04 г | от 4.7 до 16.8 г | 22.1% | 12.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 37.33 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.459 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.904 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.182 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.556 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.078 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.056 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.471 г | min 16.8 г | 20.7% | 11.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.035 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.188 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.187 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.051 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.182 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 2.499 г | ~ | |||
| 18:1-11t (18:1t n-7) | 0.13 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.147 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.2% | 5.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.043 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.219 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.029 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.012 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.372 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.372 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.372 г | ~ |
Энергетическая ценность Говядина тушеная с макаронами составляет 175,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».