| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 250 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 1 С1 |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 50 г |
| Сахар песок | 7 г |
| Мед пчелиный | 20 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 1 г |
| Молоко 3,2% жирности, пастеризованное | 500 г |
| Яичный желток куриный | 2 С1 |
| Сахар песок | 15 г |
| Кукурузный крахмал | 20 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 222.1 ккал | 1684 ккал | 13.2% | 5.9% | 758 г |
| Белки | 5.9 г | 76 г | 7.8% | 3.5% | 1288 г |
| Жиры | 9.9 г | 56 г | 17.7% | 8% | 566 г |
| Углеводы | 27.3 г | 219 г | 12.5% | 5.6% | 802 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.3% | 2000 г |
| Вода | 59 г | 2273 г | 2.6% | 1.2% | 3853 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 110.3 мкг | 900 мкг | 12.3% | 5.5% | 816 г |
| Ретинол | 0.104 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.044 мг | 5 мг | 0.9% | 0.4% | 11364 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 2.1% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.135 мг | 1.8 мг | 7.5% | 3.4% | 1333 г |
| Витамин В4, холин | 74.64 мг | 500 мг | 14.9% | 6.7% | 670 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.523 мг | 5 мг | 10.5% | 4.7% | 956 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.091 мг | 2 мг | 4.6% | 2.1% | 2198 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.2 мкг | 400 мкг | 2.1% | 0.9% | 4878 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.323 мкг | 3 мкг | 10.8% | 4.9% | 929 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.76 мг | 90 мг | 0.8% | 0.4% | 11842 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.568 мкг | 10 мкг | 5.7% | 2.6% | 1761 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.594 мг | 15 мг | 4% | 1.8% | 2525 г |
| Витамин Н, биотин | 5.697 мкг | 50 мкг | 11.4% | 5.1% | 878 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.3% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5594 мг | 20 мг | 7.8% | 3.5% | 1283 г |
| Ниацин | 0.404 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 127.87 мг | 2500 мг | 5.1% | 2.3% | 1955 г |
| Кальций, Ca | 81.18 мг | 1000 мг | 8.1% | 3.6% | 1232 г |
| Кремний, Si | 1.056 мг | 30 мг | 3.5% | 1.6% | 2841 г |
| Магний, Mg | 13.3 мг | 400 мг | 3.3% | 1.5% | 3008 г |
| Натрий, Na | 69.3 мг | 1300 мг | 5.3% | 2.4% | 1876 г |
| Сера, S | 51.27 мг | 1000 мг | 5.1% | 2.3% | 1950 г |
| Фосфор, P | 107.9 мг | 800 мг | 13.5% | 6.1% | 741 г |
| Хлор, Cl | 80.89 мг | 2300 мг | 3.5% | 1.6% | 2843 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 304.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23.76 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.842 мг | 18 мг | 4.7% | 2.1% | 2138 г |
| Йод, I | 7.54 мкг | 150 мкг | 5% | 2.3% | 1989 г |
| Кобальт, Co | 2.385 мкг | 10 мкг | 23.9% | 10.8% | 419 г |
| Марганец, Mn | 0.1603 мг | 2 мг | 8% | 3.6% | 1248 г |
| Медь, Cu | 46.5 мкг | 1000 мкг | 4.7% | 2.1% | 2151 г |
| Молибден, Mo | 6.882 мкг | 70 мкг | 9.8% | 4.4% | 1017 г |
| Никель, Ni | 0.581 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 8.52 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.508 мкг | 55 мкг | 11.8% | 5.3% | 845 г |
| Стронций, Sr | 9.35 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.9 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.24 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 17986 г |
| Хром, Cr | 2.19 мкг | 50 мкг | 4.4% | 2% | 2283 г |
| Цинк, Zn | 0.61 мг | 12 мг | 5.1% | 2.3% | 1967 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 19.884 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.093 г | ~ | |||
| Валин | 0.084 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.036 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.073 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.121 г | ~ | |||
| Лизин | 0.1 г | ~ | |||
| Метионин | 0.041 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.07 г | ~ | |||
| Треонин | 0.07 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.067 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.124 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.076 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.127 г | ~ | |||
| Глицин | 0.046 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.189 г | ~ | |||
| Пролин | 0.053 г | ~ | |||
| Серин | 0.111 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.058 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.04 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.4% | 2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.512 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.9% | 4.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 110.51 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.547 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.267 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.059 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.051 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.135 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.173 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.562 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.873 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.586 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.191 г | min 16.8 г | 19% | 8.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.06 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.226 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.85 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.524 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.7% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.121 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Торт нежный составляет 222,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».