Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из кальмаров 18.04.24. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из кальмаров 18.04.24

Кальмар (Припускание) 250 г
Огурец грунтовый 200 г
Кукуруза сахарная желтая, консервированная цельными зернами, содержимое без жидкости 50 г
Яйцо куриное (Варка) 250 г
Лук зеленый (перо) 25 г
Укроп 10 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 45 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из кальмаров 18.04.24".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 125.8 ккал 1684 ккал 7.5% 6% 1339 г
Белки 9.8 г 76 г 12.9% 10.3% 776 г
Жиры 8.4 г 56 г 15% 11.9% 667 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 1% 8111 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2% 4000 г
Вода 78.1 г 2273 г 3.4% 2.7% 2910 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 111.8 мкг 900 мкг 12.4% 9.9% 805 г
Ретинол 0.085 мг ~
альфа Каротин 0.392 мкг ~
бета Каротин 0.16 мг 5 мг 3.2% 2.5% 3125 г
бета Криптоксантин 1.305 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 45.366 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 3.9% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.188 мг 1.8 мг 10.4% 8.3% 957 г
Витамин В4, холин 103.84 мг 500 мг 20.8% 16.5% 482 г
Витамин В5, пантотеновая 0.63 мг 5 мг 12.6% 10% 794 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 4.2% 1905 г
Витамин В9, фолаты 8.035 мкг 400 мкг 2% 1.6% 4978 г
Витамин В12, кобаламин 0.535 мкг 3 мкг 17.8% 14.1% 561 г
Витамин C, аскорбиновая 5.14 мг 90 мг 5.7% 4.5% 1751 г
Витамин D, кальциферол 0.718 мкг 10 мкг 7.2% 5.7% 1393 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.655 мг 15 мг 17.7% 14.1% 565 г
гамма Токоферол 0.02 мг ~
Витамин Н, биотин 6.862 мкг 50 мкг 13.7% 10.9% 729 г
Витамин К, филлохинон 10.6 мкг 120 мкг 8.8% 7% 1132 г
Витамин РР, НЭ 3.3176 мг 20 мг 16.6% 13.2% 603 г
Ниацин 0.774 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 161.01 мг 2500 мг 6.4% 5.1% 1553 г
Кальций, Ca 41.14 мг 1000 мг 4.1% 3.3% 2431 г
Кремний, Si 14.022 мг 30 мг 46.7% 37.1% 214 г
Магний, Mg 29.78 мг 400 мг 7.4% 5.9% 1343 г
Натрий, Na 105.73 мг 1300 мг 8.1% 6.4% 1230 г
Сера, S 105.6 мг 1000 мг 10.6% 8.4% 947 г
Фосфор, P 133.3 мг 800 мг 16.7% 13.3% 600 г
Хлор, Cl 59.98 мг 2300 мг 2.6% 2.1% 3835 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 127.1 мкг ~
Бор, B 7.6 мкг ~
Ванадий, V 0.48 мкг ~
Железо, Fe 1.379 мг 18 мг 7.7% 6.1% 1305 г
Йод, I 58.01 мкг 150 мкг 38.7% 30.8% 259 г
Кобальт, Co 27.672 мкг 10 мкг 276.7% 220% 36 г
Литий, Li 0.222 мкг ~
Марганец, Mn 0.1094 мг 2 мг 5.5% 4.4% 1828 г
Медь, Cu 471 мкг 1000 мкг 47.1% 37.4% 212 г
Молибден, Mo 5.898 мкг 70 мкг 8.4% 6.7% 1187 г
Никель, Ni 1.804 мкг ~
Рубидий, Rb 14.9 мкг ~
Селен, Se 22.033 мкг 55 мкг 40.1% 31.9% 250 г
Стронций, Sr 1.86 мкг ~
Фтор, F 24.91 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 16058 г
Хром, Cr 3.27 мкг 50 мкг 6.5% 5.2% 1529 г
Цинк, Zn 0.9538 мг 12 мг 7.9% 6.3% 1258 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.557 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.04 г ~
Аргинин* 0.785 г ~
Валин 0.52 г ~
Гистидин* 0.222 г ~
Изолейцин 0.333 г ~
Лейцин 1.006 г ~
Лизин 0.935 г ~
Метионин 0.302 г ~
Метионин + Цистеин 0.495 г ~
Треонин 0.389 г ~
Триптофан 0.166 г ~
Фенилаланин 0.328 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.591 г ~
Заменимые аминокислоты 0.098 г ~
Аланин 0.636 г ~
Аспарагиновая кислота 1.079 г ~
Глицин 0.267 г ~
Глутаминовая кислота 1.649 г ~
Пролин 0.545 г ~
Серин 0.603 г ~
Тирозин 0.276 г ~
Цистеин 0.197 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.245 г от 0.9 до 3.7 г 27.2% 21.6%
Омега-6 жирные кислоты 2.939 г от 4.7 до 16.8 г 62.5% 49.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 215.49 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.637 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.615 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.037 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.196 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.506 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
22:0 Бегеновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.658 г min 16.8 г 15.8% 12.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.142 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.375 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.052 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.224 г от 11.2 до 20.6 г 28.8% 22.9%
18:2 Линолевая (ud) 2.701 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.039 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.069 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.176 г ~

Энергетическая ценность Салат из кальмаров 18.04.24 составляет 125,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов