| Вода, бутилированная, в общем | 300 г |
| Соль поваренная пищевая | 1.1 г |
| Крупа гречневая (польская) | 100 г |
Гречневая каша на воде
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 91.1 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 5.9% | 1849 г |
| Белки | 3.6 г | 76 г | 4.7% | 5.2% | 2111 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 1.5% | 7000 г |
| Углеводы | 16.4 г | 219 г | 7.5% | 8.2% | 1335 г |
| Углеводы (общие) | 16.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 8.8% | 1250 г |
| Вода | 76.5 г | 2273 г | 3.4% | 3.7% | 2971 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.5 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 180000 г |
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.112 мг | 1.5 мг | 7.5% | 8.2% | 1339 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.052 мг | 1.8 мг | 2.9% | 3.2% | 3462 г |
| Витамин В4, холин | 14.11 мг | 500 мг | 2.8% | 3.1% | 3544 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.115 мг | 5 мг | 2.3% | 2.5% | 4348 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.104 мг | 2 мг | 5.2% | 5.7% | 1923 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.333 мкг | 400 мкг | 2.1% | 2.3% | 4800 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.208 мг | 15 мг | 1.4% | 1.5% | 7212 г |
| Витамин Н, биотин | 2.604 мкг | 50 мкг | 5.2% | 5.7% | 1920 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 1.6% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.875 мг | 20 мг | 9.4% | 10.3% | 1067 г |
| Ниацин | 1.094 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 114.61 мг | 2500 мг | 4.6% | 5% | 2181 г |
| Кальций, Ca | 16.68 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.9% | 5995 г |
| Кремний, Si | 21.094 мг | 30 мг | 70.3% | 77.2% | 142 г |
| Магний, Mg | 53.71 мг | 400 мг | 13.4% | 14.7% | 745 г |
| Натрий, Na | 113.75 мг | 1300 мг | 8.8% | 9.7% | 1143 г |
| Сера, S | 23.43 мг | 1000 мг | 2.3% | 2.5% | 4268 г |
| Фосфор, P | 77.8 мг | 800 мг | 9.7% | 10.6% | 1028 г |
| Хлор, Cl | 179.58 мг | 2300 мг | 7.8% | 8.6% | 1281 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 8.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 91.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 44.27 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.737 мг | 18 мг | 4.1% | 4.5% | 2442 г |
| Йод, I | 0.86 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.7% | 17442 г |
| Кобальт, Co | 0.85 мкг | 10 мкг | 8.5% | 9.3% | 1176 г |
| Литий, Li | 1.094 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.407 мг | 2 мг | 20.4% | 22.4% | 491 г |
| Медь, Cu | 172.91 мкг | 1000 мкг | 17.3% | 19% | 578 г |
| Молибден, Mo | 9.273 мкг | 70 мкг | 13.2% | 14.5% | 755 г |
| Никель, Ni | 2.63 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 13.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.485 мкг | 55 мкг | 2.7% | 3% | 3704 г |
| Стронций, Sr | 79.17 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 8.59 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 6 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 66667 г |
| Хром, Cr | 1.04 мкг | 50 мкг | 2.1% | 2.3% | 4808 г |
| Цинк, Zn | 0.5356 мг | 12 мг | 4.5% | 4.9% | 2240 г |
| Цирконий, Zr | 9.11 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.823 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.292 г | ~ | |||
| Валин | 0.154 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.078 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.12 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.195 г | ~ | |||
| Лизин | 0.138 г | ~ | |||
| Метионин | 0.083 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.169 г | ~ | |||
| Треонин | 0.104 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.047 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.154 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.266 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.151 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.286 г | ~ | |||
| Глицин | 0.188 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.589 г | ~ | |||
| Пролин | 0.13 г | ~ | |||
| Серин | 0.159 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.112 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.086 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.026 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.9% | 3.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.286 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.1% | 6.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 13.021 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.151 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.133 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.318 г | min 16.8 г | 1.9% | 2.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.289 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.313 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.286 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность Каша гречневая, сваренная на воде составляет 91,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».