Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники с морковкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники с морковкой

Творог 9% жирности 1000 г
Яйцо куриное 100 г
Сахар песок 20 г
Манная крупа 20 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Морковь 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники с морковкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 163.2 ккал 1684 ккал 9.7% 5.9% 1032 г
Белки 15.8 г 76 г 20.8% 12.7% 481 г
Жиры 8.2 г 56 г 14.6% 8.9% 683 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 1.6% 3776 г
Углеводы (общие) 3.7 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.9% 6667 г
Вода 67.8 г 2273 г 3% 1.8% 3353 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 226.1 мкг 900 мкг 25.1% 15.4% 398 г
Ретинол 0.06 мг ~
бета Каротин 0.994 мг 5 мг 19.9% 12.2% 503 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 1.8% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.259 мг 1.8 мг 14.4% 8.8% 695 г
Витамин В4, холин 58.47 мг 500 мг 11.7% 7.2% 855 г
Витамин В5, пантотеновая 0.36 мг 5 мг 7.2% 4.4% 1389 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 3.5% 1770 г
Витамин В9, фолаты 29.815 мкг 400 мкг 7.5% 4.6% 1342 г
Витамин В12, кобаламин 0.846 мкг 3 мкг 28.2% 17.3% 355 г
Витамин C, аскорбиновая 0.8 мг 90 мг 0.9% 0.6% 11250 г
Витамин D, кальциферол 0.22 мкг 10 мкг 2.2% 1.3% 4545 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.265 мг 15 мг 1.8% 1.1% 5660 г
Витамин Н, биотин 5.776 мкг 50 мкг 11.6% 7.1% 866 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.6% 10909 г
Витамин РР, НЭ 3.564 мг 20 мг 17.8% 10.9% 561 г
Ниацин 0.437 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 119.62 мг 2500 мг 4.8% 2.9% 2090 г
Кальций, Ca 139.79 мг 1000 мг 14% 8.6% 715 г
Кремний, Si 2.108 мг 30 мг 7% 4.3% 1423 г
Магний, Mg 22.87 мг 400 мг 5.7% 3.5% 1749 г
Натрий, Na 138.95 мг 1300 мг 10.7% 6.6% 936 г
Сера, S 161.09 мг 1000 мг 16.1% 9.9% 621 г
Фосфор, P 198.4 мг 800 мг 24.8% 15.2% 403 г
Хлор, Cl 284.3 мг 2300 мг 12.4% 7.6% 809 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 75.4 мкг ~
Бор, B 17.1 мкг ~
Ванадий, V 9.62 мкг ~
Железо, Fe 0.607 мг 18 мг 3.4% 2.1% 2965 г
Йод, I 9.25 мкг 150 мкг 6.2% 3.8% 1622 г
Кобальт, Co 2.208 мкг 10 мкг 22.1% 13.5% 453 г
Литий, Li 0.483 мкг ~
Марганец, Mn 0.0325 мг 2 мг 1.6% 1% 6154 г
Медь, Cu 74.43 мкг 1000 мкг 7.4% 4.5% 1344 г
Молибден, Mo 8.734 мкг 70 мкг 12.5% 7.7% 801 г
Никель, Ni 0.668 мкг ~
Олово, Sn 10.51 мкг ~
Рубидий, Rb 1.9 мкг ~
Селен, Se 26.613 мкг 55 мкг 48.4% 29.7% 207 г
Стронций, Sr 14.38 мкг ~
Титан, Ti 0.14 мкг ~
Фтор, F 34.92 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 11455 г
Хром, Cr 2.19 мкг 50 мкг 4.4% 2.7% 2283 г
Цинк, Zn 0.4494 мг 12 мг 3.7% 2.3% 2670 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.118 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.025 г ~
Аргинин* 0.074 г ~
Валин 0.073 г ~
Гистидин* 0.032 г ~
Изолейцин 0.058 г ~
Лейцин 0.103 г ~
Лизин 0.08 г ~
Метионин 0.037 г ~
Метионин + Цистеин 0.066 г ~
Треонин 0.057 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.063 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.108 г ~
Заменимые аминокислоты 0.048 г ~
Аланин 0.066 г ~
Аспарагиновая кислота 0.116 г ~
Глицин 0.042 г ~
Глутаминовая кислота 0.213 г ~
Пролин 0.051 г ~
Серин 0.086 г ~
Тирозин 0.044 г ~
Цистеин 0.028 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.069 г от 0.9 до 3.7 г 7.7% 4.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.513 г от 4.7 до 16.8 г 10.9% 6.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 67.58 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.431 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.165 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.071 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.524 г min 16.8 г 15% 9.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.031 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.329 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.516 г от 11.2 до 20.6 г 4.6% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.088 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Сырники с морковкой составляет 163,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов