| Свинина мясная | 300 г |
| Булгур, крупа | 120 г |
| Лук репчатый | 20 г |
| Чеснок | 10 г |
| Томатная паста. Консервы | 24 г |
| Вода | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 235.2 ккал | 1684 ккал | 14% | 6% | 716 г |
| Белки | 9.2 г | 76 г | 12.1% | 5.1% | 826 г |
| Жиры | 15.6 г | 56 г | 27.9% | 11.9% | 359 г |
| Углеводы | 13.1 г | 219 г | 6% | 2.6% | 1672 г |
| Углеводы (общие) | 15.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 5.3% | 800 г |
| Вода | 58.7 г | 2273 г | 2.6% | 1.1% | 3872 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11.1 мкг | 900 мкг | 1.2% | 0.5% | 8108 г |
| бета Каротин | 0.067 мг | 5 мг | 1.3% | 0.6% | 7463 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 40.615 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.291 мг | 1.5 мг | 19.4% | 8.2% | 515 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.094 мг | 1.8 мг | 5.2% | 2.2% | 1915 г |
| Витамин В4, холин | 41.77 мг | 500 мг | 8.4% | 3.6% | 1197 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.453 мг | 5 мг | 9.1% | 3.9% | 1104 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.252 мг | 2 мг | 12.6% | 5.4% | 794 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.123 мкг | 400 мкг | 2% | 0.9% | 4924 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.12 мг | 90 мг | 2.4% | 1% | 4245 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.243 мг | 15 мг | 1.6% | 0.7% | 6173 г |
| Витамин Н, биотин | 0.194 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 25773 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.3% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7755 мг | 20 мг | 18.9% | 8% | 530 г |
| Ниацин | 1.295 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 248.92 мг | 2500 мг | 10% | 4.3% | 1004 г |
| Кальций, Ca | 15.88 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.7% | 6297 г |
| Кремний, Si | 0.193 мг | 30 мг | 0.6% | 0.3% | 15544 г |
| Магний, Mg | 44.48 мг | 400 мг | 11.1% | 4.7% | 899 г |
| Натрий, Na | 31.19 мг | 1300 мг | 2.4% | 1% | 4168 г |
| Сера, S | 129.47 мг | 1000 мг | 12.9% | 5.5% | 772 г |
| Фосфор, P | 136.9 мг | 800 мг | 17.1% | 7.3% | 584 г |
| Хлор, Cl | 32.77 мг | 2300 мг | 1.4% | 0.6% | 7019 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 19.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 6.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.372 мг | 18 мг | 7.6% | 3.2% | 1312 г |
| Йод, I | 3.61 мкг | 150 мкг | 2.4% | 1% | 4155 г |
| Кобальт, Co | 4.908 мкг | 10 мкг | 49.1% | 20.9% | 204 г |
| Литий, Li | 0.046 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6034 мг | 2 мг | 30.2% | 12.8% | 331 г |
| Медь, Cu | 127.98 мкг | 1000 мкг | 12.8% | 5.4% | 781 г |
| Молибден, Mo | 8.114 мкг | 70 мкг | 11.6% | 4.9% | 863 г |
| Никель, Ni | 6.031 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 13.85 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 15.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.854 мкг | 55 мкг | 1.6% | 0.7% | 6440 г |
| Фтор, F | 71.52 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 0.8% | 5593 г |
| Хром, Cr | 6.91 мкг | 50 мкг | 13.8% | 5.9% | 724 г |
| Цинк, Zn | 1.3942 мг | 12 мг | 11.6% | 4.9% | 861 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.44 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.009 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.517 г | ~ | |||
| Валин | 0.486 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.316 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.413 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.649 г | ~ | |||
| Лизин | 0.637 г | ~ | |||
| Метионин | 0.192 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.245 г | ~ | |||
| Треонин | 0.367 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.123 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.376 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.51 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.02 г | ~ | |||
| Аланин | 0.438 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.728 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.078 г | ~ | |||
| Глицин | 0.416 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.747 г | ~ | |||
| Пролин | 0.536 г | ~ | |||
| Серин | 0.389 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.307 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.136 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.106 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.8% | 5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.684 г | от 4.7 до 16.8 г | 35.8% | 15.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 32.31 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.496 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.199 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.425 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.051 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.793 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.13 г | min 16.8 г | 42.4% | 18% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.514 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.372 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.78 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.9% | 6.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.609 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.106 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.065 г | ~ |
Энергетическая ценность Булгур со свининой составляет 235,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».