Сельдь Тихоокеанская Соленая [Петровская Бухта ] | 150 г |
Свекла отварная по 1-76 | 150 г |
Морковь отварная по 2-40 | 80 г |
Сметана 15% жирности | 30 г |
Горчица Зернистая [Kuhne] | 20 г |
Картофель отварной по 1-206 | 39 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 103.1 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 5.9% | 1633 г |
Белки | 5.6 г | 76 г | 7.4% | 7.2% | 1357 г |
Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 10.4% | 933 г |
Углеводы | 6.4 г | 219 г | 2.9% | 2.8% | 3422 г |
Углеводы (общие) | 1.7 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 7.3% | 1333 г |
Вода | 79.7 г | 2273 г | 3.5% | 3.4% | 2852 г |
Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
Зола | 0.7 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 349.2 мкг | 900 мкг | 38.8% | 37.6% | 258 г |
Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
бета Каротин | 2.057 мг | 5 мг | 41.1% | 39.9% | 243 г |
Витамин В1, тиамин | 0.025 мг | 1.5 мг | 1.7% | 1.6% | 6000 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.038 мг | 1.8 мг | 2.1% | 2% | 4737 г |
Витамин В4, холин | 4.31 мг | 500 мг | 0.9% | 0.9% | 11601 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.11 мг | 5 мг | 2.2% | 2.1% | 4545 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.046 мг | 2 мг | 2.3% | 2.2% | 4348 г |
Витамин В9, фолаты | 26.974 мкг | 400 мкг | 6.7% | 6.5% | 1483 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.026 мкг | 3 мкг | 0.9% | 0.9% | 11538 г |
Витамин C, аскорбиновая | 4.73 мг | 90 мг | 5.3% | 5.1% | 1903 г |
Витамин D, кальциферол | 0.004 мкг | 10 мкг | 250000 г | ||
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.128 мг | 15 мг | 0.9% | 0.9% | 11719 г |
Витамин Н, биотин | 0.216 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.4% | 23148 г |
Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.3% | 40000 г |
Витамин РР, НЭ | 0.4765 мг | 20 мг | 2.4% | 2.3% | 4197 г |
Ниацин | 0.298 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 184.57 мг | 2500 мг | 7.4% | 7.2% | 1354 г |
Кальций, Ca | 25.62 мг | 1000 мг | 2.6% | 2.5% | 3903 г |
Магний, Mg | 16.52 мг | 400 мг | 4.1% | 4% | 2421 г |
Натрий, Na | 29.03 мг | 1300 мг | 2.2% | 2.1% | 4478 г |
Сера, S | 8.46 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.8% | 11820 г |
Фосфор, P | 33.4 мг | 800 мг | 4.2% | 4.1% | 2395 г |
Хлор, Cl | 4.86 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.2% | 47325 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 3.2 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.725 мг | 18 мг | 4% | 3.9% | 2483 г |
Йод, I | 0.58 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.4% | 25862 г |
Кобальт, Co | 0.019 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 52632 г |
Марганец, Mn | 0.1161 мг | 2 мг | 5.8% | 5.6% | 1723 г |
Медь, Cu | 38.96 мкг | 1000 мкг | 3.9% | 3.8% | 2567 г |
Молибден, Mo | 0.32 мкг | 70 мкг | 0.5% | 0.5% | 21875 г |
Олово, Sn | 0.83 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 0.274 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.5% | 20073 г |
Стронций, Sr | 1.09 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 1.09 мкг | 4000 мкг | 366972 г | ||
Хром, Cr | 0.13 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 38462 г |
Цинк, Zn | 0.1536 мг | 12 мг | 1.3% | 1.3% | 7813 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 1.305 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 4.5 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.011 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.2% | 1.2% | |
Омега-6 жирные кислоты | 0.058 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.2% | 1.2% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 4.09 мг | max 300 мг | |||
Насыщенные жирные кислоты | 0.593 г | max 18.7 г | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.291 г | min 16.8 г | 1.7% | 1.6% | |
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.045 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 0.4% |
Энергетическая ценность Сельдь под шубой составляет 103,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».