| Пшеничная мука цельнозерновая | 160 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 30 г |
| Яйцо куриное | 180 г |
| Йогурт гречкский Теос | 50 г |
| Творог мягкий 0,1% | 120 г |
| Черемша (Запекание) | 158 г |
| Творог «Зернышко» 5% | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 177.4 ккал | 1684 ккал | 10.5% | 5.9% | 949 г |
| Белки | 10.7 г | 76 г | 14.1% | 7.9% | 710 г |
| Жиры | 7.5 г | 56 г | 13.4% | 7.6% | 747 г |
| Углеводы | 15.7 г | 219 г | 7.2% | 4.1% | 1395 г |
| Углеводы (общие) | 15.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 7% | 800 г |
| Вода | 63.1 г | 2273 г | 2.8% | 1.6% | 3602 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 230.5 мкг | 900 мкг | 25.6% | 14.4% | 390 г |
| Ретинол | 0.084 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.851 мг | 5 мг | 17% | 9.6% | 588 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 47.312 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.13 мг | 1.5 мг | 8.7% | 4.9% | 1154 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.166 мг | 1.8 мг | 9.2% | 5.2% | 1084 г |
| Витамин В4, холин | 69.39 мг | 500 мг | 13.9% | 7.8% | 721 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.473 мг | 5 мг | 9.5% | 5.4% | 1057 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.158 мг | 2 мг | 7.9% | 4.5% | 1266 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.233 мкг | 400 мкг | 3.8% | 2.1% | 2626 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.126 мкг | 3 мкг | 4.2% | 2.4% | 2381 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.49 мг | 90 мг | 9.4% | 5.3% | 1060 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.593 мкг | 10 мкг | 5.9% | 3.3% | 1686 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.464 мг | 15 мг | 3.1% | 1.7% | 3233 г |
| бета Токоферол | 0.049 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.411 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 6.548 мкг | 50 мкг | 13.1% | 7.4% | 764 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.8 мкг | 120 мкг | 4% | 2.3% | 2500 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0249 мг | 20 мг | 10.1% | 5.7% | 988 г |
| Ниацин | 0.126 мг | ~ | |||
| Бетаин | 15.656 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 172.11 мг | 2500 мг | 6.9% | 3.9% | 1453 г |
| Кальций, Ca | 45.82 мг | 1000 мг | 4.6% | 2.6% | 2182 г |
| Кремний, Si | 0.731 мг | 30 мг | 2.4% | 1.4% | 4104 г |
| Магний, Mg | 36.25 мг | 400 мг | 9.1% | 5.1% | 1103 г |
| Натрий, Na | 40.88 мг | 1300 мг | 3.1% | 1.7% | 3180 г |
| Сера, S | 85.61 мг | 1000 мг | 8.6% | 4.8% | 1168 г |
| Фосфор, P | 134.7 мг | 800 мг | 16.8% | 9.5% | 594 г |
| Хлор, Cl | 42.47 мг | 2300 мг | 1.8% | 1% | 5416 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 59 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.436 мг | 18 мг | 8% | 4.5% | 1253 г |
| Йод, I | 6.24 мкг | 150 мкг | 4.2% | 2.4% | 2404 г |
| Кобальт, Co | 3.132 мкг | 10 мкг | 31.3% | 17.6% | 319 г |
| Литий, Li | 0.164 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.9 мг | 2 мг | 45% | 25.4% | 222 г |
| Медь, Cu | 119.85 мкг | 1000 мкг | 12% | 6.8% | 834 г |
| Молибден, Mo | 1.78 мкг | 70 мкг | 2.5% | 1.4% | 3933 г |
| Никель, Ni | 0.457 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.926 мкг | 55 мкг | 38% | 21.4% | 263 г |
| Стронций, Sr | 1.83 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.9 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 21164 г |
| Хром, Cr | 1.24 мкг | 50 мкг | 2.5% | 1.4% | 4032 г |
| Цинк, Zn | 0.8719 мг | 12 мг | 7.3% | 4.1% | 1376 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.444 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.331 г | ~ | |||
| Валин | 0.309 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.16 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.242 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.456 г | ~ | |||
| Лизин | 0.296 г | ~ | |||
| Метионин | 0.151 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.175 г | ~ | |||
| Треонин | 0.228 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.087 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.305 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.275 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.278 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.454 г | ~ | |||
| Глицин | 0.225 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.363 г | ~ | |||
| Пролин | 0.544 г | ~ | |||
| Серин | 0.36 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.176 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.13 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.047 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.2% | 2.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.702 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 8.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 145.56 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.983 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.151 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.033 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.029 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.076 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.098 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.325 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.576 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.52 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.344 г | min 16.8 г | 14% | 7.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.034 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.21 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.965 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.657 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.9% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.535 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Киш с черемшой составляет 177,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».