Мой здоровый рацион

Рецепт Бисквит шоколадный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бисквит шоколадный

Греческий йогурт 2 120 г
Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] 3 г
Рисовая Мука [Селяночка] 40 г
Какао-порошок 10 г
Яйцо куриное 48 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бисквит шоколадный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 145.8 ккал 1684 ккал 8.7% 6% 1155 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 8.9% 768 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 5.4% 1273 г
Углеводы 16.5 г 219 г 7.5% 5.1% 1327 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 5.5% 1250 г
Вода 66.9 г 2273 г 2.9% 2% 3398 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56.6 мкг 900 мкг 6.3% 4.3% 1590 г
Ретинол 0.054 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.2% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 0.9% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.105 мг 1.8 мг 5.8% 4% 1714 г
Витамин В4, холин 54.52 мг 500 мг 10.9% 7.5% 917 г
Витамин В5, пантотеновая 0.35 мг 5 мг 7% 4.8% 1429 г
Витамин В6, пиридоксин 0.044 мг 2 мг 2.2% 1.5% 4545 г
Витамин В9, фолаты 3.557 мкг 400 мкг 0.9% 0.6% 11245 г
Витамин В12, кобаламин 0.113 мкг 3 мкг 3.8% 2.6% 2655 г
Витамин D, кальциферол 0.478 мкг 10 мкг 4.8% 3.3% 2092 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.144 мг 15 мг 1% 0.7% 10417 г
Витамин Н, биотин 4.387 мкг 50 мкг 8.8% 6% 1140 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.0896 мг 20 мг 5.4% 3.7% 1836 г
Ниацин 0.123 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 98.69 мг 2500 мг 3.9% 2.7% 2533 г
Кальций, Ca 17.74 мг 1000 мг 1.8% 1.2% 5637 г
Магний, Mg 21.84 мг 400 мг 5.5% 3.8% 1832 г
Натрий, Na 29.69 мг 1300 мг 2.3% 1.6% 4379 г
Сера, S 41.85 мг 1000 мг 4.2% 2.9% 2389 г
Фосфор, P 71.3 мг 800 мг 8.9% 6.1% 1122 г
Хлор, Cl 35.15 мг 2300 мг 1.5% 1% 6543 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.538 мг 18 мг 8.5% 5.8% 1170 г
Йод, I 4.34 мкг 150 мкг 2.9% 2% 3456 г
Кобальт, Co 2.172 мкг 10 мкг 21.7% 14.9% 460 г
Марганец, Mn 0.2156 мг 2 мг 10.8% 7.4% 928 г
Медь, Cu 223.91 мкг 1000 мкг 22.4% 15.4% 447 г
Молибден, Mo 3.837 мкг 70 мкг 5.5% 3.8% 1824 г
Селен, Se 6.668 мкг 55 мкг 12.1% 8.3% 825 г
Фтор, F 23.03 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 17369 г
Хром, Cr 0.87 мкг 50 мкг 1.7% 1.2% 5747 г
Цинк, Zn 0.5624 мг 12 мг 4.7% 3.2% 2134 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.371 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.172 г ~
Валин 0.167 г ~
Гистидин* 0.074 г ~
Изолейцин 0.13 г ~
Лейцин 0.235 г ~
Лизин 0.195 г ~
Метионин 0.091 г ~
Метионин + Цистеин 0.156 г ~
Треонин 0.132 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.141 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.245 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.154 г ~
Аспарагиновая кислота 0.267 г ~
Глицин 0.091 г ~
Глутаминовая кислота 0.384 г ~
Пролин 0.087 г ~
Серин 0.202 г ~
Тирозин 0.104 г ~
Цистеин 0.063 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.022 г от 0.9 до 3.7 г 2.4% 1.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.387 г от 4.7 до 16.8 г 8.2% 5.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 123.8 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.059 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.445 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.191 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.079 г min 16.8 г 6.4% 4.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.085 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.888 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.274 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.239 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Бисквит шоколадный составляет 145,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».