| Горох, зерно (Приготовление пюре) | 400 г |
| Вода | 920 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 124.8 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 5.9% | 1349 г |
| Белки | 8.9 г | 76 г | 11.7% | 9.4% | 854 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 1.3% | 6222 г |
| Углеводы | 20.3 г | 219 г | 9.3% | 7.5% | 1079 г |
| Пищевые волокна | 4.8 г | 20 г | 24% | 19.2% | 417 г |
| Вода | 61.4 г | 2273 г | 2.7% | 2.2% | 3702 г |
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.8 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 112500 г |
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.193 мг | 1.5 мг | 12.9% | 10.3% | 777 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.052 мг | 1.8 мг | 2.9% | 2.3% | 3462 г |
| Витамин В4, холин | 91.74 мг | 500 мг | 18.3% | 14.7% | 545 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.009 мг | 5 мг | 20.2% | 16.2% | 496 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.124 мг | 2 мг | 6.2% | 5% | 1613 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.339 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.4% | 5450 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.321 мг | 15 мг | 2.1% | 1.7% | 4673 г |
| Витамин Н, биотин | 8.716 мкг | 50 мкг | 17.4% | 13.9% | 574 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6807 мг | 20 мг | 13.4% | 10.7% | 746 г |
| Ниацин | 0.787 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 364.51 мг | 2500 мг | 14.6% | 11.7% | 686 г |
| Кальций, Ca | 60.16 мг | 1000 мг | 6% | 4.8% | 1662 г |
| Кремний, Si | 38.073 мг | 30 мг | 126.9% | 101.7% | 79 г |
| Магний, Mg | 49.43 мг | 400 мг | 12.4% | 9.9% | 809 г |
| Натрий, Na | 459.71 мг | 1300 мг | 35.4% | 28.4% | 283 г |
| Сера, S | 90.28 мг | 1000 мг | 9% | 7.2% | 1108 г |
| Фосфор, P | 144.3 мг | 800 мг | 18% | 14.4% | 554 г |
| Хлор, Cl | 748.84 мг | 2300 мг | 32.6% | 26.1% | 307 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 541.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 307.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 68.81 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.06 мг | 18 мг | 17% | 13.6% | 588 г |
| Йод, I | 2.34 мкг | 150 мкг | 1.6% | 1.3% | 6410 г |
| Кобальт, Co | 6.181 мкг | 10 мкг | 61.8% | 49.5% | 162 г |
| Марганец, Mn | 0.8073 мг | 2 мг | 40.4% | 32.4% | 248 г |
| Медь, Cu | 347.78 мкг | 1000 мкг | 34.8% | 27.9% | 288 г |
| Молибден, Mo | 39.885 мкг | 70 мкг | 57% | 45.7% | 176 г |
| Никель, Ni | 113.119 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.43 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.009 мкг | 55 мкг | 10.9% | 8.7% | 915 г |
| Стронций, Sr | 36.7 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 83.03 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 119.27 мкг | 4000 мкг | 3% | 2.4% | 3354 г |
| Хром, Cr | 4.13 мкг | 50 мкг | 8.3% | 6.7% | 1211 г |
| Цинк, Zn | 1.4656 мг | 12 мг | 12.2% | 9.8% | 819 г |
| Цирконий, Zr | 5.14 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 18.33 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.743 г | ~ | |||
| Валин | 0.463 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.211 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.5 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.757 г | ~ | |||
| Лизин | 0.711 г | ~ | |||
| Метионин | 0.096 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.211 г | ~ | |||
| Треонин | 0.385 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.119 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.463 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.78 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.417 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.023 г | ~ | |||
| Глицин | 0.436 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.454 г | ~ | |||
| Пролин | 0.303 г | ~ | |||
| Серин | 0.385 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.317 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.115 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 6.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 22.936 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.092 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.018 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.165 г | min 16.8 г | 1% | 0.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.165 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.473 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.2% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.417 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.055 г | ~ |
Энергетическая ценность горох в мультиварке составляет 124,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».