| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 500 г |
| Булгур, крупа | 250 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 165 г |
| Морковь (Тушение) | 185 г |
| Томатная паста. Консервы | 50 г |
| Подсолнечное масло | 40 г |
| Вода | 800 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 96.1 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 5.9% | 1752 г |
| Белки | 7.4 г | 76 г | 9.7% | 10.1% | 1027 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 5% | 2074 г |
| Углеводы | 9.7 г | 219 г | 4.4% | 4.6% | 2258 г |
| Углеводы (общие) | 9.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 10.9% | 952 г |
| Вода | 77.5 г | 2273 г | 3.4% | 3.5% | 2933 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 182.1 мкг | 900 мкг | 20.2% | 21% | 494 г |
| бета Каротин | 1.083 мг | 5 мг | 21.7% | 22.6% | 462 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 27.638 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 3.9% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.042 мг | 1.8 мг | 2.3% | 2.4% | 4286 г |
| Витамин В4, холин | 24.92 мг | 500 мг | 5% | 5.2% | 2006 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.522 мг | 5 мг | 10.4% | 10.8% | 958 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.246 мг | 2 мг | 12.3% | 12.8% | 813 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.254 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.7% | 6396 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.049 мкг | 3 мкг | 1.6% | 1.7% | 6122 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.62 мг | 90 мг | 1.8% | 1.9% | 5556 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.098 мг | 15 мг | 7.3% | 7.6% | 1366 г |
| Витамин Н, биотин | 0.237 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.5% | 21097 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 1.6% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6076 мг | 20 мг | 13% | 13.5% | 767 г |
| Ниацин | 2.661 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 172.98 мг | 2500 мг | 6.9% | 7.2% | 1445 г |
| Кальций, Ca | 13.09 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.4% | 7639 г |
| Кремний, Si | 2.465 мг | 30 мг | 8.2% | 8.5% | 1217 г |
| Магний, Mg | 47.01 мг | 400 мг | 11.8% | 12.3% | 851 г |
| Натрий, Na | 18.59 мг | 1300 мг | 1.4% | 1.5% | 6993 г |
| Сера, S | 75.36 мг | 1000 мг | 7.5% | 7.8% | 1327 г |
| Фосфор, P | 87.1 мг | 800 мг | 10.9% | 11.3% | 918 г |
| Хлор, Cl | 31.26 мг | 2300 мг | 1.4% | 1.5% | 7358 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 56.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.28 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.817 мг | 18 мг | 4.5% | 4.7% | 2203 г |
| Йод, I | 1.22 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.8% | 12295 г |
| Кобальт, Co | 3.305 мкг | 10 мкг | 33.1% | 34.4% | 303 г |
| Литий, Li | 0.502 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4272 мг | 2 мг | 21.4% | 22.3% | 468 г |
| Медь, Cu | 86.55 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 9.1% | 1155 г |
| Молибден, Mo | 5.641 мкг | 70 мкг | 8.1% | 8.4% | 1241 г |
| Никель, Ni | 0.726 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 37.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.53 мкг | 55 мкг | 8.2% | 8.5% | 1214 г |
| Стронций, Sr | 0.73 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 77.49 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 2% | 5162 г |
| Хром, Cr | 6.24 мкг | 50 мкг | 12.5% | 13% | 801 г |
| Цинк, Zn | 0.684 мг | 12 мг | 5.7% | 5.9% | 1754 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.05 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.053 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.547 г | ~ | |||
| Валин | 0.402 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.37 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.348 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.61 г | ~ | |||
| Лизин | 0.714 г | ~ | |||
| Метионин | 0.139 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.222 г | ~ | |||
| Треонин | 0.33 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.122 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.345 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.503 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.11 г | ~ | |||
| Аланин | 0.391 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.585 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.053 г | ~ | |||
| Глицин | 0.299 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.238 г | ~ | |||
| Пролин | 0.419 г | ~ | |||
| Серин | 0.332 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.275 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.146 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.006 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.7% | 0.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.331 г | от 4.7 до 16.8 г | 28.3% | 29.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.34 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.02 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.384 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.251 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.106 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.666 г | min 16.8 г | 4% | 4.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.643 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.426 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.7% | 13.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.315 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Булгур (плов) с курицей и овощами составляет 96,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».