Мой здоровый рацион

Рецепт Торт Шок банан. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Торт Шок банан

Банан (Запекание) 290 г
Яйцо куриное (Запекание) 127 г
Какао-порошок 40 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 10 г
Творог 5% жирности (Запекание) 170 г
стевия 40 г
Кефир 1% жирности (Запекание) 36 г
Способ приготовления

В этот раз не заморачивалась духовкой всё испекла в микроволновке всего лишь за 14 минут можно и меньше просто нужно проверять деревянной палочкой чтобы выходила сухая. Как всегда мои десерты без сахара. Итак берём банан растираем или вилкой или картофелемялкой добавляем яйцо немножечко размешиваем взбиваем добавляем какао с разрыхлителем всё перемешиваем и ставим в микроволновку. Бисквит готов разрезаем на несколько частей и промазываем творог с подсластителем и немножко кефир.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт Шок банан".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 144.4 ккал 1684 ккал 8.6% 6% 1166 г
Белки 11.5 г 76 г 15.1% 10.5% 661 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 6.4% 1077 г
Углеводы 13.3 г 219 г 6.1% 4.2% 1647 г
Углеводы (общие) 13.9 г ~
Пищевые волокна 3.4 г 20 г 17% 11.8% 588 г
Вода 64.8 г 2273 г 2.9% 2% 3508 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 72.6 мкг 900 мкг 8.1% 5.6% 1240 г
Ретинол 0.066 мг ~
бета Каротин 0.076 мг 5 мг 1.5% 1% 6579 г
Витамин В1, тиамин 0.821 мг 1.5 мг 54.7% 37.9% 183 г
Витамин В2, рибофлавин 2.773 мг 1.8 мг 154.1% 106.7% 65 г
Витамин В4, холин 70.29 мг 500 мг 14.1% 9.8% 711 г
Витамин В5, пантотеновая 0.568 мг 5 мг 11.4% 7.9% 880 г
Витамин В6, пиридоксин 0.249 мг 2 мг 12.5% 8.7% 803 г
Витамин В9, фолаты 16.839 мкг 400 мкг 4.2% 2.9% 2375 г
Витамин В12, кобаламин 0.51 мкг 3 мкг 17% 11.8% 588 г
Витамин C, аскорбиновая 2.78 мг 90 мг 3.1% 2.1% 3237 г
Витамин D, кальциферол 0.468 мкг 10 мкг 4.7% 3.3% 2137 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.356 мг 15 мг 2.4% 1.7% 4213 г
Витамин Н, биотин 8.715 мкг 50 мкг 17.4% 12% 574 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.7731 мг 20 мг 13.9% 9.6% 721 г
Ниацин 0.548 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 551.58 мг 2500 мг 22.1% 15.3% 453 г
Кальций, Ca 197.83 мг 1000 мг 19.8% 13.7% 505 г
Кремний, Si 34.293 мг 30 мг 114.3% 79.2% 87 г
Магний, Mg 183.39 мг 400 мг 45.8% 31.7% 218 г
Натрий, Na 66.4 мг 1300 мг 5.1% 3.5% 1958 г
Сера, S 112.3 мг 1000 мг 11.2% 7.8% 890 г
Фосфор, P 383.4 мг 800 мг 47.9% 33.2% 209 г
Хлор, Cl 99.15 мг 2300 мг 4.3% 3% 2320 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25.6 мкг ~
Бор, B 165.7 мкг ~
Ванадий, V 0.94 мкг ~
Железо, Fe 2.678 мг 18 мг 14.9% 10.3% 672 г
Йод, I 6.37 мкг 150 мкг 4.2% 2.9% 2355 г
Кобальт, Co 2.997 мкг 10 мкг 30% 20.8% 334 г
Литий, Li 1.47 мкг ~
Марганец, Mn 0.4673 мг 2 мг 23.4% 16.2% 428 г
Медь, Cu 399.45 мкг 1000 мкг 39.9% 27.6% 250 г
Молибден, Mo 9.063 мкг 70 мкг 12.9% 8.9% 772 г
Никель, Ni 1.781 мкг ~
Олово, Sn 4.62 мкг ~
Рубидий, Rb 28.1 мкг ~
Селен, Se 15.259 мкг 55 мкг 27.7% 19.2% 360 г
Стронций, Sr 6.46 мкг ~
Фтор, F 41.29 мкг 4000 мкг 1% 0.7% 9688 г
Хром, Cr 1.67 мкг 50 мкг 3.3% 2.3% 2994 г
Цинк, Zn 0.9771 мг 12 мг 8.1% 5.6% 1228 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.57 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.179 г ~
Валин 0.175 г ~
Гистидин* 0.077 г ~
Изолейцин 0.136 г ~
Лейцин 0.245 г ~
Лизин 0.204 г ~
Метионин 0.095 г ~
Метионин + Цистеин 0.163 г ~
Треонин 0.138 г ~
Триптофан 0.045 г ~
Фенилаланин 0.147 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.256 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.161 г ~
Аспарагиновая кислота 0.279 г ~
Глицин 0.095 г ~
Глутаминовая кислота 0.401 г ~
Пролин 0.091 г ~
Серин 0.211 г ~
Тирозин 0.109 г ~
Цистеин 0.066 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.047 г от 0.9 до 3.7 г 5.2% 3.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.467 г от 4.7 до 16.8 г 9.9% 6.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 123.48 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.249 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.466 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.2 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.482 г min 16.8 г 8.8% 6.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.088 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.928 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.351 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.251 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Торт Шок банан составляет 144,4 кКал.

  • Порция = 93 гр (134.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов