| Пшенична крупа "Артек" | 687 г |
| Апельсиновая Цедра Измельченная [Kotanyi] | 9 г |
| Кардамон | 0 г |
| Тмин, семена | 0 г |
| Мята колосистая, сушеная | 0 г |
| Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие | 3 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Ванилин | 1.5 г |
| Вода | 235 г |
| Молоко 1,5% жирности, пастеризованное | 115 г |
| Оливковое масло | 30 г |
| Меласса, черная патока | 35 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 265.5 ккал | 1684 ккал | 15.8% | 6% | 634 г |
| Белки | 8.9 г | 76 г | 11.7% | 4.4% | 854 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 2.6% | 1436 г |
| Углеводы | 48.5 г | 219 г | 22.1% | 8.3% | 452 г |
| Углеводы (общие) | 3.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.2 г | 20 г | 16% | 6% | 625 г |
| Вода | 34.9 г | 2273 г | 1.5% | 0.6% | 6513 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.1 мкг | 900 мкг | 0.1% | 81818 г | |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.247 мг | 1.5 мг | 16.5% | 6.2% | 607 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.096 мг | 1.8 мг | 5.3% | 2% | 1875 г |
| Витамин В4, холин | 17.23 мг | 500 мг | 3.4% | 1.3% | 2902 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.726 мг | 5 мг | 14.5% | 5.5% | 689 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.296 мг | 2 мг | 14.8% | 5.6% | 676 г |
| Витамин В9, фолаты | 59.925 мкг | 400 мкг | 15% | 5.6% | 668 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.045 мкг | 3 мкг | 1.5% | 0.6% | 6667 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.15 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.002 мкг | 10 мкг | 500000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.501 мг | 15 мг | 10% | 3.8% | 999 г |
| Витамин Н, биотин | 0.361 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.3% | 13850 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.4 мкг | 120 мкг | 2.8% | 1.1% | 3529 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5406 мг | 20 мг | 17.7% | 6.7% | 565 г |
| Ниацин | 4.308 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.01 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 312.03 мг | 2500 мг | 12.5% | 4.7% | 801 г |
| Кальций, Ca | 49.74 мг | 1000 мг | 5% | 1.9% | 2010 г |
| Кремний, Si | 2.694 мг | 30 мг | 9% | 3.4% | 1114 г |
| Магний, Mg | 57.48 мг | 400 мг | 14.4% | 5.4% | 696 г |
| Натрий, Na | 127.91 мг | 1300 мг | 9.8% | 3.7% | 1016 г |
| Сера, S | 52.48 мг | 1000 мг | 5.2% | 2% | 1905 г |
| Фосфор, P | 228.9 мг | 800 мг | 28.6% | 10.8% | 349 г |
| Хлор, Cl | 187.16 мг | 2300 мг | 8.1% | 3.1% | 1229 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 5.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.019 мг | 18 мг | 11.2% | 4.2% | 892 г |
| Йод, I | 1.01 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.3% | 14851 г |
| Кобальт, Co | 0.146 мкг | 10 мкг | 1.5% | 0.6% | 6849 г |
| Марганец, Mn | 2.2104 мг | 2 мг | 110.5% | 41.6% | 90 г |
| Медь, Cu | 328.76 мкг | 1000 мкг | 32.9% | 12.4% | 304 г |
| Молибден, Mo | 1.256 мкг | 70 мкг | 1.8% | 0.7% | 5573 г |
| Олово, Sn | 1.69 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 48.366 мкг | 55 мкг | 87.9% | 33.1% | 114 г |
| Стронций, Sr | 1.92 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.3 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 15810 г |
| Хром, Cr | 0.23 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.2% | 21739 г |
| Цинк, Zn | 1.8718 мг | 12 мг | 15.6% | 5.9% | 641 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.006 г | ~ | |||
| Валин | 0.007 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лизин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.006 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.005 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.007 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.012 г | ~ | |||
| Глицин | 0.006 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.019 г | ~ | |||
| Пролин | 0.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.006 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.074 г | от 0.9 до 3.7 г | 8.2% | 3.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.992 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.1% | 7.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.56 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.941 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.714 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.382 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.074 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.031 г | min 16.8 г | 12.1% | 4.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.916 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.4 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.6% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.355 г | ~ |
Энергетическая ценность Хліб ярий з цедрой / кмином / кардамоном (ХП) составляет 265,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».