| Капуста белокочанная (Запекание) | 835 г |
| Масло Подсолнечное Рафинированное [Юг Руси] | 40 г |
| тертый сыр для макарон фасованный Золото Европы 45% | 145 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 130.1 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 5.9% | 1294 г |
| Белки | 6.3 г | 76 г | 8.3% | 6.4% | 1206 г |
| Жиры | 9.9 г | 56 г | 17.7% | 13.6% | 566 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 1.4% | 5475 г |
| Углеводы (общие) | 7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 7.7% | 1000 г |
| Вода | 75.4 г | 2273 г | 3.3% | 2.5% | 3015 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| бета Каротин | 0.059 мг | 5 мг | 1.2% | 0.9% | 8475 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.023 мг | 1.5 мг | 1.5% | 1.2% | 6522 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.054 мг | 1.8 мг | 3% | 2.3% | 3333 г |
| Витамин В4, холин | 10.58 мг | 500 мг | 2.1% | 1.6% | 4726 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.077 мг | 2 мг | 3.9% | 3% | 2597 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.981 мкг | 400 мкг | 2.7% | 2.1% | 3643 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 28.08 мг | 90 мг | 31.2% | 24% | 321 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.099 мг | 15 мг | 0.7% | 0.5% | 15152 г |
| Витамин К, филлохинон | 75.1 мкг | 120 мкг | 62.6% | 48.1% | 160 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.73 мг | 20 мг | 3.7% | 2.8% | 2740 г |
| Ниацин | 0.568 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 249.56 мг | 2500 мг | 10% | 7.7% | 1002 г |
| Кальций, Ca | 46.42 мг | 1000 мг | 4.6% | 3.5% | 2154 г |
| Кремний, Si | 31.965 мг | 30 мг | 106.6% | 81.9% | 94 г |
| Магний, Mg | 15.64 мг | 400 мг | 3.9% | 3% | 2558 г |
| Натрий, Na | 8.65 мг | 1300 мг | 0.7% | 0.5% | 15029 г |
| Сера, S | 33.09 мг | 1000 мг | 3.3% | 2.5% | 3022 г |
| Фосфор, P | 27.4 мг | 800 мг | 3.4% | 2.6% | 2920 г |
| Хлор, Cl | 24.62 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.8% | 9342 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 343.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 120.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.499 мг | 18 мг | 2.8% | 2.2% | 3607 г |
| Йод, I | 1.56 мкг | 150 мкг | 1% | 0.8% | 9615 г |
| Кобальт, Co | 2.496 мкг | 10 мкг | 25% | 19.2% | 401 г |
| Марганец, Mn | 0.1025 мг | 2 мг | 5.1% | 3.9% | 1951 г |
| Медь, Cu | 67.07 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 5.1% | 1491 г |
| Молибден, Mo | 6.031 мкг | 70 мкг | 8.6% | 6.6% | 1161 г |
| Никель, Ni | 9.047 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.25 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.4% | 22000 г |
| Фтор, F | 6.03 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 66335 г |
| Хром, Cr | 3.02 мкг | 50 мкг | 6% | 4.6% | 1656 г |
| Цинк, Zn | 0.3577 мг | 12 мг | 3% | 2.3% | 3355 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.094 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.381 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.088 г | ~ | |||
| Валин | 0.06 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.029 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.052 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.067 г | ~ | |||
| Лизин | 0.063 г | ~ | |||
| Метионин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.042 г | ~ | |||
| Треонин | 0.047 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.058 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.114 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.901 г | ~ | |||
| Аланин | 0.074 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.179 г | ~ | |||
| Глицин | 0.049 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.286 г | ~ | |||
| Пролин | 0.061 г | ~ | |||
| Серин | 0.061 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.052 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.083 г | от 0.9 до 3.7 г | 9.2% | 7.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.017 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.4% | 0.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.08 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.034 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Стейк из капусты в духовке составляет 130,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».