| Свинина, тазобедренная часть | 642 г |
| Морковь | 143 г |
| Лук репчатый | 161 г |
| Рис для плова | 304 г |
| Вода | 800 г |
| Саратовское подсолнечное масло | 34 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 203.6 ккал | 1684 ккал | 12.1% | 5.9% | 827 г |
| Белки | 6.7 г | 76 г | 8.8% | 4.3% | 1134 г |
| Жиры | 13.2 г | 56 г | 23.6% | 11.6% | 424 г |
| Углеводы | 14.7 г | 219 г | 6.7% | 3.3% | 1490 г |
| Углеводы (общие) | 1.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.2% | 4000 г |
| Вода | 64.5 г | 2273 г | 2.8% | 1.4% | 3524 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 159.2 мкг | 900 мкг | 17.7% | 8.7% | 565 г |
| бета Каротин | 0.956 мг | 5 мг | 19.1% | 9.4% | 523 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.32 мг | 1.5 мг | 21.3% | 10.5% | 469 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.054 мг | 1.8 мг | 3% | 1.5% | 3333 г |
| Витамин В4, холин | 28.06 мг | 500 мг | 5.6% | 2.8% | 1782 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.28 мг | 5 мг | 5.6% | 2.8% | 1786 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.2 мг | 2 мг | 10% | 4.9% | 1000 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.704 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.4% | 10799 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.393 мкг | 3 мкг | 13.1% | 6.4% | 763 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.29 мг | 90 мг | 1.4% | 0.7% | 6977 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.229 мг | 15 мг | 1.5% | 0.7% | 6550 г |
| Витамин Н, биотин | 1.737 мкг | 50 мкг | 3.5% | 1.7% | 2879 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.4% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9188 мг | 20 мг | 4.6% | 2.3% | 2177 г |
| Ниацин | 0.884 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 117.4 мг | 2500 мг | 4.7% | 2.3% | 2129 г |
| Кальций, Ca | 9.79 мг | 1000 мг | 1% | 0.5% | 10215 г |
| Кремний, Si | 2.439 мг | 30 мг | 8.1% | 4% | 1230 г |
| Магний, Mg | 13.31 мг | 400 мг | 3.3% | 1.6% | 3005 г |
| Натрий, Na | 16.73 мг | 1300 мг | 1.3% | 0.6% | 7770 г |
| Сера, S | 85.39 мг | 1000 мг | 8.5% | 4.2% | 1171 г |
| Фосфор, P | 68.6 мг | 800 мг | 8.6% | 4.2% | 1166 г |
| Хлор, Cl | 25.25 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.5% | 9109 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 61.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 33.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.88 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.521 мг | 18 мг | 2.9% | 1.4% | 3455 г |
| Йод, I | 3.03 мкг | 150 мкг | 2% | 1% | 4950 г |
| Кобальт, Co | 3.467 мкг | 10 мкг | 34.7% | 17% | 288 г |
| Литий, Li | 0.478 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0474 мг | 2 мг | 2.4% | 1.2% | 4219 г |
| Медь, Cu | 48.57 мкг | 1000 мкг | 4.9% | 2.4% | 2059 г |
| Молибден, Mo | 6.952 мкг | 70 мкг | 9.9% | 4.9% | 1007 г |
| Никель, Ni | 5.143 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 10.72 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 44.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.053 мкг | 55 мкг | 0.1% | 103774 г | |
| Стронций, Sr | 0.69 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 76.47 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 0.9% | 5231 г |
| Хром, Cr | 5.24 мкг | 50 мкг | 10.5% | 5.2% | 954 г |
| Цинк, Zn | 0.848 мг | 12 мг | 7.1% | 3.5% | 1415 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.025 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.05 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.018 г | ~ | |||
| Валин | 0.006 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лизин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.006 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.107 г | ~ | |||
| Аланин | 0.009 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.017 г | ~ | |||
| Глицин | 0.006 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.038 г | ~ | |||
| Пролин | 0.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.005 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.001 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.1% | ||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.01 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.2% | 0.1% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.007 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Плов свинина составляет 203,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».