| Картофель | 1000 г |
| Фарш мясной с луком | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 181.9 ккал | 1684 ккал | 10.8% | 5.9% | 926 г |
| Белки | 13.2 г | 76 г | 17.4% | 9.6% | 576 г |
| Жиры | 9.2 г | 56 г | 16.4% | 9% | 609 г |
| Углеводы | 11.6 г | 219 г | 5.3% | 2.9% | 1888 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 4.1% | 1333 г |
| Вода | 101.1 г | 2273 г | 4.4% | 2.4% | 2248 г |
| Органические кислоты | 14.9 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 15.3 мкг | 900 мкг | 1.7% | 0.9% | 5882 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 38462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.11 мг | 1.5 мг | 7.3% | 4% | 1364 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.113 мг | 1.8 мг | 6.3% | 3.5% | 1593 г |
| Витамин В4, холин | 35.9 мг | 500 мг | 7.2% | 4% | 1393 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.467 мг | 5 мг | 9.3% | 5.1% | 1071 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.4 мг | 2 мг | 20% | 11% | 500 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.367 мкг | 400 мкг | 2.6% | 1.4% | 3858 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.333 мкг | 3 мкг | 44.4% | 24.4% | 225 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.07 мг | 90 мг | 15.6% | 8.6% | 640 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.767 мг | 15 мг | 5.1% | 2.8% | 1956 г |
| Витамин Н, биотин | 1.667 мкг | 50 мкг | 3.3% | 1.8% | 2999 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.731 мг | 20 мг | 23.7% | 13% | 423 г |
| Ниацин | 2.433 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 585.13 мг | 2500 мг | 23.4% | 12.9% | 427 г |
| Кальций, Ca | 16.1 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.9% | 6211 г |
| Кремний, Si | 0.017 мг | 30 мг | 0.1% | 0.1% | 176471 г |
| Магний, Mg | 29.33 мг | 400 мг | 7.3% | 4% | 1364 г |
| Натрий, Na | 44.9 мг | 1300 мг | 3.5% | 1.9% | 2895 г |
| Сера, S | 167.8 мг | 1000 мг | 16.8% | 9.2% | 596 г |
| Фосфор, P | 164.8 мг | 800 мг | 20.6% | 11.3% | 485 г |
| Хлор, Cl | 304.7 мг | 2300 мг | 13.2% | 7.3% | 755 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 595 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 85.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 99.67 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.267 мг | 18 мг | 12.6% | 6.9% | 794 г |
| Йод, I | 7.93 мкг | 150 мкг | 5.3% | 2.9% | 1892 г |
| Кобальт, Co | 7.967 мкг | 10 мкг | 79.7% | 43.8% | 126 г |
| Литий, Li | 51.333 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1483 мг | 2 мг | 7.4% | 4.1% | 1349 г |
| Медь, Cu | 211.4 мкг | 1000 мкг | 21.1% | 11.6% | 473 г |
| Молибден, Mo | 13 мкг | 70 мкг | 18.6% | 10.2% | 538 г |
| Никель, Ni | 8.8 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 46.97 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 354.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.223 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.2% | 24664 г |
| Титан, Ti | 0.03 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 60.53 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.8% | 6608 г |
| Хром, Cr | 11.83 мкг | 50 мкг | 23.7% | 13% | 423 г |
| Цинк, Zn | 2.292 мг | 12 мг | 19.1% | 10.5% | 524 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.267 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.48 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.067 г | ~ | |||
| Валин | 0.081 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.02 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.057 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.085 г | ~ | |||
| Лизин | 0.09 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Треонин | 0.065 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.065 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.127 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.781 г | ~ | |||
| Аланин | 0.065 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.167 г | ~ | |||
| Глицин | 0.067 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.175 г | ~ | |||
| Пролин | 0.061 г | ~ | |||
| Серин | 0.085 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.06 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.2% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.047 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.111 г | min 16.8 г | 0.7% | 0.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.107 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.055 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.055 г | ~ |
Энергетическая ценность картофель тушеный с фаршем составляет 181,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».