Мой здоровый рацион

Рецепт Салат огурцы, авокадо, яйцо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат огурцы, авокадо, яйцо

Огурец парниковый 300 г
Авокадо 100 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 100 г
Курица, цыплята-бройлеры, грудка, только мясо, тушеное 120 г
Йогурт 1,5% жирности, 4,1% белка, натуральный 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат огурцы, авокадо, яйцо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 83.4 ккал 1684 ккал 5% 6% 2019 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 12.6% 950 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 9.8% 1217 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 1% 12882 г
Углеводы (общие) 1.4 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 7.8% 1538 г
Вода 83.6 г 2273 г 3.7% 4.4% 2719 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 42.9 мкг 900 мкг 4.8% 5.8% 2098 г
Ретинол 0.039 мг ~
альфа Каротин 3.529 мкг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.7% 17857 г
бета Криптоксантин 4.118 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 39.853 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 3.5% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.127 мг 1.8 мг 7.1% 8.5% 1417 г
Витамин В4, холин 59.4 мг 500 мг 11.9% 14.3% 842 г
Витамин В5, пантотеновая 0.636 мг 5 мг 12.7% 15.2% 786 г
Витамин В6, пиридоксин 0.139 мг 2 мг 7% 8.4% 1439 г
Витамин В9, фолаты 15.687 мкг 400 мкг 3.9% 4.7% 2550 г
Витамин В12, кобаламин 0.156 мкг 3 мкг 5.2% 6.2% 1923 г
Витамин C, аскорбиновая 4.61 мг 90 мг 5.1% 6.1% 1952 г
Витамин D, кальциферол 0.347 мкг 10 мкг 3.5% 4.2% 2882 г
Витамин D3, холекальциферол 0.018 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.485 мг 15 мг 3.2% 3.8% 3093 г
бета Токоферол 0.007 мг ~
гамма Токоферол 0.049 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 3.68 мкг 50 мкг 7.4% 8.9% 1359 г
Витамин К, филлохинон 10.4 мкг 120 мкг 8.7% 10.4% 1154 г
Витамин РР, НЭ 2.3297 мг 20 мг 11.6% 13.9% 858 г
Ниацин 0.134 мг ~
Бетаин 1.109 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 225 мг 2500 мг 9% 10.8% 1111 г
Кальций, Ca 30.67 мг 1000 мг 3.1% 3.7% 3261 г
Кремний, Si 23.382 мг 30 мг 77.9% 93.4% 128 г
Магний, Mg 17.78 мг 400 мг 4.4% 5.3% 2250 г
Натрий, Na 39.55 мг 1300 мг 3% 3.6% 3287 г
Сера, S 86.71 мг 1000 мг 8.7% 10.4% 1153 г
Фосфор, P 86.9 мг 800 мг 10.9% 13.1% 921 г
Хлор, Cl 43.03 мг 2300 мг 1.9% 2.3% 5345 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 191.9 мкг ~
Бор, B 0.7 мкг ~
Железо, Fe 0.837 мг 18 мг 4.7% 5.6% 2151 г
Йод, I 3.81 мкг 150 мкг 2.5% 3% 3937 г
Кобальт, Co 2.015 мкг 10 мкг 20.2% 24.2% 496 г
Марганец, Mn 0.0638 мг 2 мг 3.2% 3.8% 3135 г
Медь, Cu 66.83 мкг 1000 мкг 6.7% 8% 1496 г
Молибден, Mo 1.774 мкг 70 мкг 2.5% 3% 3946 г
Никель, Ni 0.004 мкг ~
Олово, Sn 1.15 мкг ~
Селен, Se 9.012 мкг 55 мкг 16.4% 19.7% 610 г
Стронций, Sr 1.5 мкг ~
Фтор, F 11.54 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 34662 г
Хром, Cr 1.52 мкг 50 мкг 3% 3.6% 3289 г
Цинк, Zn 0.5537 мг 12 мг 4.6% 5.5% 2167 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.06 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.321 г ~
Валин 0.269 г ~
Гистидин* 0.166 г ~
Изолейцин 0.282 г ~
Лейцин 0.405 г ~
Лизин 0.454 г ~
Метионин 0.147 г ~
Треонин 0.227 г ~
Триптофан 0.064 г ~
Фенилаланин 0.217 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.295 г ~
Аспарагиновая кислота 0.491 г ~
Глицин 0.267 г ~
Глутаминовая кислота 0.808 г ~
Пролин 0.225 г ~
Серин 0.193 г ~
Тирозин 0.18 г ~
Цистеин 0.069 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.046 г от 0.9 до 3.7 г 5.1% 6.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.561 г от 4.7 до 16.8 г 11.9% 14.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 98.7 мг max 300 мг
Кампестерол 0.735 мг ~
Стигмастерол 0.294 мг ~
бета Ситостерол 11.176 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.408 г ~
18:0 Стеариновая 0.044 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.262 г min 16.8 г 13.5% 16.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.124 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.487 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.598 г от 11.2 до 20.6 г 5.3% 6.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.334 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.016 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.004 г ~

Энергетическая ценность Салат огурцы, авокадо, яйцо составляет 83,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».