Мой здоровый рацион

Рецепт Курица, тушенная с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица, тушенная с овощами

Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо, тушеное 250 г
Лук репчатый (Тушение) 50 г
Перец сладкий красный (Тушение) 100 г
Фасоль стручковая (Тушение) 100 г
Горошек зелёный, замороженный 100 г
Чеснок (Тушение) 2 г
Соль йодированная 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица, тушенная с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 115.5 ккал 1684 ккал 6.9% 6% 1458 г
Белки 13.2 г 76 г 17.4% 15.1% 576 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 7.1% 1217 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 1.5% 5763 г
Углеводы (общие) 4.7 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 8.2% 1053 г
Вода 74.5 г 2273 г 3.3% 2.9% 3051 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 95.6 мкг 900 мкг 10.6% 9.2% 941 г
Ретинол 0.009 мг ~
альфа Каротин 3.656 мкг ~
бета Каротин 0.632 мг 5 мг 12.6% 10.9% 791 г
Лютеин + Зеаксантин 429.982 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.106 мг 1.5 мг 7.1% 6.1% 1415 г
Витамин В2, рибофлавин 0.163 мг 1.8 мг 9.1% 7.9% 1104 г
Витамин В4, холин 39.85 мг 500 мг 8% 6.9% 1255 г
Витамин В5, пантотеновая 0.588 мг 5 мг 11.8% 10.2% 850 г
Витамин В6, пиридоксин 0.208 мг 2 мг 10.4% 9% 962 г
Витамин В9, фолаты 17.519 мкг 400 мкг 4.4% 3.8% 2283 г
Витамин В12, кобаламин 0.096 мкг 3 мкг 3.2% 2.8% 3125 г
Витамин C, аскорбиновая 22.41 мг 90 мг 24.9% 21.6% 402 г
Витамин D, кальциферол 0.046 мкг 10 мкг 0.5% 0.4% 21739 г
Витамин D3, холекальциферол 0.046 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.31 мг 15 мг 2.1% 1.8% 4839 г
гамма Токоферол 0.137 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.078 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 64103 г
Витамин К, филлохинон 10.1 мкг 120 мкг 8.4% 7.3% 1188 г
Витамин РР, НЭ 3.0311 мг 20 мг 15.2% 13.2% 660 г
Ниацин 0.252 мг ~
Бетаин 2.239 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 196.46 мг 2500 мг 7.9% 6.8% 1273 г
Кальций, Ca 24.88 мг 1000 мг 2.5% 2.2% 4019 г
Кремний, Si 4.04 мг 30 мг 13.5% 11.7% 743 г
Магний, Mg 21.03 мг 400 мг 5.3% 4.6% 1902 г
Натрий, Na 55.11 мг 1300 мг 4.2% 3.6% 2359 г
Сера, S 134.57 мг 1000 мг 13.5% 11.7% 743 г
Фосфор, P 98.2 мг 800 мг 12.3% 10.6% 815 г
Хлор, Cl 5.52 мг 2300 мг 0.2% 0.2% 41667 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 34.4 мкг ~
Бор, B 19 мкг ~
Ванадий, V 0.01 мкг ~
Железо, Fe 1.271 мг 18 мг 7.1% 6.1% 1416 г
Йод, I 0.39 мкг 150 мкг 0.3% 0.3% 38462 г
Кобальт, Co 0.914 мкг 10 мкг 9.1% 7.9% 1094 г
Литий, Li 14.324 мкг ~
Марганец, Mn 0.154 мг 2 мг 7.7% 6.7% 1299 г
Медь, Cu 93.71 мкг 1000 мкг 9.4% 8.1% 1067 г
Молибден, Mo 0.906 мкг 70 мкг 1.3% 1.1% 7726 г
Никель, Ni 1.125 мкг ~
Рубидий, Rb 39.4 мкг ~
Селен, Se 8.341 мкг 55 мкг 15.2% 13.2% 659 г
Фтор, F 6.85 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 58394 г
Хром, Cr 1.28 мкг 50 мкг 2.6% 2.3% 3906 г
Цинк, Zn 1.5175 мг 12 мг 12.6% 10.9% 791 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.043 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.086 г ~
Аргинин* 0.783 г ~
Валин 0.619 г ~
Гистидин* 0.377 г ~
Изолейцин 0.65 г ~
Лейцин 0.929 г ~
Лизин 1.044 г ~
Метионин 0.333 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.53 г ~
Триптофан 0.144 г ~
Фенилаланин 0.501 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.021 г ~
Заменимые аминокислоты 0.061 г ~
Аланин 0.671 г ~
Аспарагиновая кислота 1.111 г ~
Глицин 0.597 г ~
Глутаминовая кислота 1.861 г ~
Пролин 0.503 г ~
Серин 0.427 г ~
Тирозин 0.414 г ~
Цистеин 0.155 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.105 г от 0.9 до 3.7 г 11.7% 10.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.962 г от 4.7 до 16.8 г 20.5% 17.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 41.13 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.276 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.014 г ~
14:0 Миристиновая 0.032 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.875 г ~
18:0 Стеариновая 0.285 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.697 г min 16.8 г 10.1% 8.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.229 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.414 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.027 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.056 г от 11.2 до 20.6 г 9.4% 8.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.89 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.047 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.055 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.005 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.014 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.023 г ~

Энергетическая ценность Курица, тушенная с овощами составляет 115,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».