Мой здоровый рацион

Рецепт Вкусняшкин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вкусняшкин

Арахис жареный без масла, без соли 11.4 г
Подсолнечник, семечки, поджареные, без соли 8.4 г
Семена льна 1.7 г
Кунжут, поджаренный без соли 1.7 г
Тыквенные семечки, жареные без соли 3 г
Изюм чёрный без косточек ("коринка", из винограда Черный Коринф) 2.9 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вкусняшкин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 561 ккал 1684 ккал 33.3% 5.9% 300 г
Белки 20 г 76 г 26.3% 4.7% 380 г
Жиры 46.2 г 56 г 82.5% 14.7% 121 г
Углеводы 16.4 г 219 г 7.5% 1.3% 1335 г
Углеводы (общие) 26.7 г ~
Пищевые волокна 10.3 г 20 г 51.5% 9.2% 194 г
Вода 3.7 г 2273 г 0.2% 61432 г
Зола 3.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.6 мкг 900 мкг 0.1% 150000 г
альфа Каротин 0.203 мкг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.1% 31250 г
бета Криптоксантин 0.1 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 41.124 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.343 мг 1.5 мг 22.9% 4.1% 437 г
Витамин В2, рибофлавин 0.226 мг 1.8 мг 12.6% 2.2% 796 г
Витамин В4, холин 54.86 мг 500 мг 11% 2% 911 г
Витамин В5, пантотеновая 2.589 мг 5 мг 51.8% 9.2% 193 г
Витамин В6, пиридоксин 0.491 мг 2 мг 24.6% 4.4% 407 г
Витамин В9, фолаты 124.265 мкг 400 мкг 31.1% 5.5% 322 г
Витамин C, аскорбиновая 1.09 мг 90 мг 1.2% 0.2% 8257 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 11.039 мг 15 мг 73.6% 13.1% 136 г
бета Токоферол 0.15 мг ~
гамма Токоферол 4.954 мг ~
дельта Токоферол 0.288 мг ~
Витамин Н, биотин 9.107 мкг 50 мкг 18.2% 3.2% 549 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.1% 12000 г
Витамин РР, НЭ 7.9507 мг 20 мг 39.8% 7.1% 252 г
Бетаин 0.492 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 619.99 мг 2500 мг 24.8% 4.4% 403 г
Кальций, Ca 75.86 мг 1000 мг 7.6% 1.4% 1318 г
Магний, Mg 210.37 мг 400 мг 52.6% 9.4% 190 г
Натрий, Na 13.39 мг 1300 мг 1% 0.2% 9709 г
Сера, S 199.84 мг 1000 мг 20% 3.6% 500 г
Фосфор, P 690.1 мг 800 мг 86.3% 15.4% 116 г
Микроэлементы
Железо, Fe 4.393 мг 18 мг 24.4% 4.3% 410 г
Марганец, Mn 2.0355 мг 2 мг 101.8% 18.1% 98 г
Медь, Cu 1014.6 мкг 1000 мкг 101.5% 18.1% 99 г
Селен, Se 23.475 мкг 55 мкг 42.7% 7.6% 234 г
Цинк, Zn 4.2907 мг 12 мг 35.8% 6.4% 280 г
Цирконий, Zr 28.36 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.796 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 3 г ~
Сахароза 2.1 г ~
Фруктоза 3.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.438 г ~
Валин 0.955 г ~
Гистидин* 0.508 г ~
Изолейцин 0.8 г ~
Лейцин 1.358 г ~
Лизин 0.745 г ~
Метионин 0.338 г ~
Треонин 0.708 г ~
Триптофан 0.264 г ~
Фенилаланин 1.02 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.869 г ~
Аспарагиновая кислота 2.178 г ~
Гидроксипролин 0.01 г ~
Глицин 1.206 г ~
Глутаминовая кислота 4.242 г ~
Пролин 0.893 г ~
Серин 0.973 г ~
Тирозин 0.704 г ~
Цистеин 0.291 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.403 г от 0.9 до 3.7 г 100% 17.8%
Омега-6 жирные кислоты 18.185 г от 4.7 до 16.8 г 108.2% 19.3%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 2.938 мг ~
Стигмастерол 0.643 мг ~
бета Ситостерол 6.598 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.24 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
6:0 Капроновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.037 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.402 г ~
17:0 Маргариновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 1.695 г ~
20:0 Арахиновая 0.251 г ~
22:0 Бегеновая 0.486 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.277 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 16.509 г min 16.8 г 98.3% 17.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.043 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.017 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 16.147 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 11.57 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.275 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.022 г ~
22:1 цис 0.021 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 19.615 г от 11.2 до 20.6 г 100% 17.8%
18:2 Линолевая (ud) 18.173 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 5.818 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.4 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.022 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~
20:3 Омега-3, эйкозатриеновая 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
Трансжиры 0.015 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.008 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.007 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.007 г ~
Полиеновые трансжиры 0.005 г ~

Энергетическая ценность Вкусняшкин составляет 561 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».