| Чечевица Красная [Всем на Пользу] | 100 г |
| Печень свиная | 1066 г |
| Лук репчатый | 749 г |
| Морковь | 318 г |
| Сметана 15% [Золотые Луга] | 330 г |
| Чеснок | 2 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) | 3 г |
| Масло растительное, с низким содержанием жирных кислот | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 111 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 5.9% | 1517 г |
| Белки | 11.3 г | 76 г | 14.9% | 13.4% | 673 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 7.1% | 1273 г |
| Углеводы | 8.9 г | 219 г | 4.1% | 3.7% | 2461 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 6.3% | 1429 г |
| Вода | 72.6 г | 2273 г | 3.2% | 2.9% | 3131 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1967.1 мкг | 900 мкг | 218.6% | 196.9% | 46 г |
| Ретинол | 1.676 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.744 мг | 5 мг | 34.9% | 31.4% | 287 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.172 мг | 1.5 мг | 11.5% | 10.4% | 872 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.076 мг | 1.8 мг | 59.8% | 53.9% | 167 г |
| Витамин В4, холин | 5.89 мг | 500 мг | 1.2% | 1.1% | 8489 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.89 мг | 5 мг | 57.8% | 52.1% | 173 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.313 мг | 2 мг | 15.7% | 14.1% | 639 г |
| Витамин В9, фолаты | 113.701 мкг | 400 мкг | 28.4% | 25.6% | 352 г |
| Витамин В12, кобаламин | 14.576 мкг | 3 мкг | 485.9% | 437.7% | 21 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.35 мг | 90 мг | 15.9% | 14.3% | 627 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.333 мг | 15 мг | 2.2% | 2% | 4505 г |
| Витамин Н, биотин | 39.264 мкг | 50 мкг | 78.5% | 70.7% | 127 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 1.7% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.6897 мг | 20 мг | 43.4% | 39.1% | 230 г |
| Ниацин | 6.045 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 220.67 мг | 2500 мг | 8.8% | 7.9% | 1133 г |
| Кальций, Ca | 27.07 мг | 1000 мг | 2.7% | 2.4% | 3694 г |
| Кремний, Si | 5.333 мг | 30 мг | 17.8% | 16% | 563 г |
| Магний, Mg | 20.55 мг | 400 мг | 5.1% | 4.6% | 1946 г |
| Натрий, Na | 58.27 мг | 1300 мг | 4.5% | 4.1% | 2231 г |
| Сера, S | 113.98 мг | 1000 мг | 11.4% | 10.3% | 877 г |
| Фосфор, P | 199.5 мг | 800 мг | 24.9% | 22.4% | 401 г |
| Хлор, Cl | 56.56 мг | 2300 мг | 2.5% | 2.3% | 4066 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 183.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 97.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.35 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 10.206 мг | 18 мг | 56.7% | 51.1% | 176 г |
| Йод, I | 8.12 мкг | 150 мкг | 5.4% | 4.9% | 1847 г |
| Кобальт, Co | 7.835 мкг | 10 мкг | 78.4% | 70.6% | 128 г |
| Литий, Li | 0.872 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2385 мг | 2 мг | 11.9% | 10.7% | 839 г |
| Медь, Cu | 1498.36 мкг | 1000 мкг | 149.8% | 135% | 67 г |
| Молибден, Mo | 42.763 мкг | 70 мкг | 61.1% | 55% | 164 г |
| Никель, Ni | 1.909 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 166 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 25.804 мкг | 55 мкг | 46.9% | 42.3% | 213 г |
| Стронций, Sr | 1.26 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.56 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 21552 г |
| Хром, Cr | 1.15 мкг | 50 мкг | 2.3% | 2.1% | 4348 г |
| Цинк, Zn | 2.2926 мг | 12 мг | 19.1% | 17.2% | 523 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.087 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.143 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.585 г | ~ | |||
| Валин | 0.622 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.259 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.505 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.874 г | ~ | |||
| Лизин | 0.75 г | ~ | |||
| Метионин | 0.214 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.384 г | ~ | |||
| Треонин | 0.465 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.159 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.49 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.847 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.313 г | ~ | |||
| Аланин | 0.522 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.821 г | ~ | |||
| Глицин | 0.528 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.251 г | ~ | |||
| Пролин | 0.481 г | ~ | |||
| Серин | 0.442 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.358 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.167 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.063 г | от 0.9 до 3.7 г | 7% | 6.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.39 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.3% | 7.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 63.16 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.342 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.613 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.263 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.306 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.488 г | min 16.8 г | 2.9% | 2.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.434 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.031 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.434 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.9% | 3.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.234 г | ~ | |||
| 18:2 прочие изомеры | 0.002 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.077 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:3 прочие изомеры | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.136 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.044 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.004 г | max 1.9 г | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Печеночный торт составляет 111 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».