| Огурец грунтовый | 91 г |
| Редис | 123 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 54 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 104.6 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 5.9% | 1610 г |
| Белки | 3.3 г | 76 г | 4.3% | 4.1% | 2303 г |
| Жиры | 8.9 г | 56 г | 15.9% | 15.2% | 629 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 1.1% | 8111 г |
| Углеводы (общие) | 3.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.8% | 2000 г |
| Вода | 83.2 г | 2273 г | 3.7% | 3.5% | 2732 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 52.7 мкг | 900 мкг | 5.9% | 5.6% | 1708 г |
| Ретинол | 0.048 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.031 мг | 5 мг | 0.6% | 0.6% | 16129 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.027 мг | 1.5 мг | 1.8% | 1.7% | 5556 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.114 мг | 1.8 мг | 6.3% | 6% | 1579 г |
| Витамин В4, холин | 51.9 мг | 500 мг | 10.4% | 9.9% | 963 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.395 мг | 5 мг | 7.9% | 7.6% | 1266 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.08 мг | 2 мг | 4% | 3.8% | 2500 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.979 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1.1% | 8034 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.095 мкг | 3 мкг | 3.2% | 3.1% | 3158 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.37 мг | 90 мг | 14.9% | 14.2% | 673 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.403 мкг | 10 мкг | 4% | 3.8% | 2481 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.202 мг | 15 мг | 21.3% | 20.4% | 468 г |
| Витамин Н, биотин | 3.972 мкг | 50 мкг | 7.9% | 7.6% | 1259 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.6 мкг | 120 мкг | 4.7% | 4.5% | 2143 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6864 мг | 20 мг | 3.4% | 3.3% | 2914 г |
| Ниацин | 0.147 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 177.76 мг | 2500 мг | 7.1% | 6.8% | 1406 г |
| Кальций, Ca | 36.51 мг | 1000 мг | 3.7% | 3.5% | 2739 г |
| Кремний, Si | 32.282 мг | 30 мг | 107.6% | 102.9% | 93 г |
| Магний, Mg | 13.15 мг | 400 мг | 3.3% | 3.2% | 3042 г |
| Натрий, Na | 82.24 мг | 1300 мг | 6.3% | 6% | 1581 г |
| Сера, S | 37.01 мг | 1000 мг | 3.7% | 3.5% | 2702 г |
| Фосфор, P | 71.6 мг | 800 мг | 9% | 8.6% | 1117 г |
| Хлор, Cl | 54.35 мг | 2300 мг | 2.4% | 2.3% | 4232 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 365.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 41.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 76.36 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.154 мг | 18 мг | 6.4% | 6.1% | 1560 г |
| Йод, I | 7.88 мкг | 150 мкг | 5.3% | 5.1% | 1904 г |
| Кобальт, Co | 3.374 мкг | 10 мкг | 33.7% | 32.2% | 296 г |
| Литий, Li | 9.493 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1222 мг | 2 мг | 6.1% | 5.8% | 1637 г |
| Медь, Cu | 107.64 мкг | 1000 мкг | 10.8% | 10.3% | 929 г |
| Молибден, Mo | 7.595 мкг | 70 мкг | 10.9% | 10.4% | 922 г |
| Никель, Ni | 5.782 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.142 мкг | 55 мкг | 11.2% | 10.7% | 895 г |
| Фтор, F | 27.64 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.7% | 14472 г |
| Хром, Cr | 7.1 мкг | 50 мкг | 14.2% | 13.6% | 704 г |
| Цинк, Zn | 0.3514 мг | 12 мг | 2.9% | 2.8% | 3415 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.154 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.166 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.045 г | ~ | |||
| Валин | 0.031 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лизин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.021 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.037 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.341 г | ~ | |||
| Аланин | 0.022 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.046 г | ~ | |||
| Глицин | 0.02 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.142 г | ~ | |||
| Пролин | 0.016 г | ~ | |||
| Серин | 0.019 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.029 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.2% | 3.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.208 г | от 4.7 до 16.8 г | 89.5% | 85.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 114.4 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 13.087 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.369 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.451 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.281 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.046 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.382 г | min 16.8 г | 14.2% | 13.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.629 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.645 г | от 11.2 до 20.6 г | 41.5% | 39.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.95 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с редиской составляет 104,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».