Мой здоровый рацион

Рецепт Суп рыбный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп рыбный

Капуста отварная по 1-210 100 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Чеснок (Варка без слива) 30 г
Лосось атлантический (семга) (Варка) 270 г
Картофель отварной по 1-206 150 г
Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) 60 г
Вода 1500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп рыбный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 35.4 ккал 1684 ккал 2.1% 5.9% 4757 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 11% 2533 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 5.6% 5091 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 4.5% 6441 г
Углеводы (общие) 4.1 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 8.5% 3333 г
Вода 92.2 г 2273 г 4.1% 11.6% 2465 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.9 мкг 900 мкг 0.4% 1.1% 23077 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.3% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 6.8% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.032 мг 1.8 мг 1.8% 5.1% 5625 г
Витамин В4, холин 9.43 мг 500 мг 1.9% 5.4% 5302 г
Витамин В5, пантотеновая 0.192 мг 5 мг 3.8% 10.7% 2604 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 14.1% 2000 г
Витамин В9, фолаты 2.885 мкг 400 мкг 0.7% 2% 13865 г
Витамин В12, кобаламин 0.343 мкг 3 мкг 11.4% 32.2% 875 г
Витамин C, аскорбиновая 2.36 мг 90 мг 2.6% 7.3% 3814 г
Витамин D, кальциферол 0.777 мкг 10 мкг 7.8% 22% 1287 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.251 мг 15 мг 1.7% 4.8% 5976 г
Витамин Н, биотин 0.29 мкг 50 мкг 0.6% 1.7% 17241 г
Витамин К, филлохинон 5.8 мкг 120 мкг 4.8% 13.6% 2069 г
Витамин РР, НЭ 1.2366 мг 20 мг 6.2% 17.5% 1617 г
Ниацин 0.79 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 83.17 мг 2500 мг 3.3% 9.3% 3006 г
Кальций, Ca 14.75 мг 1000 мг 1.5% 4.2% 6780 г
Кремний, Si 2.369 мг 30 мг 7.9% 22.3% 1266 г
Магний, Mg 10.24 мг 400 мг 2.6% 7.3% 3906 г
Натрий, Na 58.74 мг 1300 мг 4.5% 12.7% 2213 г
Сера, S 28.97 мг 1000 мг 2.9% 8.2% 3452 г
Фосфор, P 31.4 мг 800 мг 3.9% 11% 2548 г
Хлор, Cl 61.24 мг 2300 мг 2.7% 7.6% 3756 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 5 мкг ~
Бор, B 10.4 мкг ~
Ванадий, V 4.96 мкг ~
Железо, Fe 0.392 мг 18 мг 2.2% 6.2% 4592 г
Йод, I 3.61 мкг 150 мкг 2.4% 6.8% 4155 г
Кобальт, Co 2.335 мкг 10 мкг 23.4% 66.1% 428 г
Литий, Li 0.148 мкг ~
Марганец, Mn 0.0751 мг 2 мг 3.8% 10.7% 2663 г
Медь, Cu 62.79 мкг 1000 мкг 6.3% 17.8% 1593 г
Молибден, Mo 2.714 мкг 70 мкг 3.9% 11% 2579 г
Никель, Ni 0.747 мкг ~
Рубидий, Rb 2.1 мкг ~
Селен, Se 4.324 мкг 55 мкг 7.9% 22.3% 1272 г
Стронций, Sr 8.8 мкг ~
Титан, Ti 0.96 мкг ~
Фтор, F 96.41 мкг 4000 мкг 2.4% 6.8% 4149 г
Хром, Cr 3.25 мкг 50 мкг 6.5% 18.4% 1538 г
Цинк, Zn 0.1776 мг 12 мг 1.5% 4.2% 6757 г
Цирконий, Zr 1.01 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.08 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.033 г ~
Валин 0.017 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.014 г ~
Лейцин 0.022 г ~
Лизин 0.016 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.019 г ~
Треонин 0.012 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.017 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.03 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.017 г ~
Аспарагиновая кислота 0.033 г ~
Глицин 0.021 г ~
Глутаминовая кислота 0.067 г ~
Пролин 0.015 г ~
Серин 0.018 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.319 г от 0.9 до 3.7 г 35.4% 100%
Омега-6 жирные кислоты 0.102 г от 4.7 до 16.8 г 2.2% 6.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.19 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.478 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.202 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.348 г min 16.8 г 2.1% 5.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.032 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.421 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 10.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.031 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Суп рыбный составляет 35,4 кКал.

  • Порция = 677 гр (239.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».