Мой здоровый рацион

Рецепт Овощная смесь от 05.04.15. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощная смесь от 05.04.15

Морковь, красная 69 г
Редька черная 267 г
Лук репчатый 56 г
Льняное масло(селен,хром,кремний) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощная смесь от 05.04.15".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 57.8 ккал 1684 ккал 3.4% 5.9% 2913 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 3.8% 4471 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 8.3% 2074 г
Углеводы 6.8 г 219 г 3.1% 5.4% 3221 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 19% 909 г
Вода 85.5 г 2273 г 3.8% 6.6% 2658 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 345.3 мкг 900 мкг 38.4% 66.4% 261 г
бета Каротин 2.073 мг 5 мг 41.5% 71.8% 241 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 4.3% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 3.3% 5143 г
Витамин В5, пантотеновая 0.178 мг 5 мг 3.6% 6.2% 2809 г
Витамин В6, пиридоксин 0.079 мг 2 мг 4% 6.9% 2532 г
Витамин В9, фолаты 2.799 мкг 400 мкг 0.7% 1.2% 14291 г
Витамин C, аскорбиновая 21.51 мг 90 мг 23.9% 41.3% 418 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.352 мг 15 мг 2.3% 4% 4261 г
Витамин Н, биотин 0.228 мкг 50 мкг 0.5% 0.9% 21930 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 3.3% 5217 г
Витамин РР, НЭ 0.657 мг 20 мг 3.3% 5.7% 3044 г
Ниацин 0.399 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 295.82 мг 2500 мг 11.8% 20.4% 845 г
Кальций, Ca 32.2 мг 1000 мг 3.2% 5.5% 3106 г
Кремний, Si 0.938 мг 30 мг 3.1% 5.4% 3198 г
Магний, Mg 23.08 мг 400 мг 5.8% 10% 1733 г
Натрий, Na 12.8 мг 1300 мг 1% 1.7% 10156 г
Сера, S 9.05 мг 1000 мг 0.9% 1.6% 11050 г
Фосфор, P 34.8 мг 800 мг 4.4% 7.6% 2299 г
Хлор, Cl 3.48 мг 2300 мг 0.2% 0.3% 66092 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 111.2 мкг ~
Бор, B 27.9 мкг ~
Железо, Fe 1.029 мг 18 мг 5.7% 9.9% 1749 г
Йод, I 0.42 мкг 150 мкг 0.3% 0.5% 35714 г
Кобальт, Co 0.697 мкг 10 мкг 7% 12.1% 1435 г
Литий, Li 1.03 мкг ~
Марганец, Mn 0.032 мг 2 мг 1.6% 2.8% 6250 г
Медь, Cu 12.54 мкг 1000 мкг 1.3% 2.2% 7974 г
Никель, Ni 0.418 мкг ~
Рубидий, Rb 66.3 мкг ~
Селен, Se 62.206 мкг 55 мкг 113.1% 195.7% 88 г
Фтор, F 4.32 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 92593 г
Хром, Cr 99.78 мкг 50 мкг 199.6% 345.3% 50 г
Цинк, Zn 0.1184 мг 12 мг 1% 1.7% 10135 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.248 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.093 г ~
Аргинин* 0.029 г ~
Валин 0.011 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.012 г ~
Лейцин 0.015 г ~
Лизин 0.015 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.011 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.011 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.018 г ~
Заменимые аминокислоты 0.195 г ~
Аланин 0.016 г ~
Аспарагиновая кислота 0.033 г ~
Глицин 0.011 г ~
Глутаминовая кислота 0.071 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.009 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.004 г ~

Энергетическая ценность Овощная смесь от 05.04.15 составляет 57,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».