Мой здоровый рацион

Рецепт Скрэмбл с помидорами черри. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Скрэмбл с помидорами черри

Яйцо куриное (Жарка) 110 г
Яичный белок куриный (Жарка) 30 г
Оливковое масло 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Помидор (томат), грунтовый (Жарка) 120 г
Лук зеленый (перо) (Мытьё, нарезка) 5 г
Соль йодированная 1 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Скрэмбл с помидорами черри".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 150.9 ккал 1684 ккал 9% 6% 1116 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 6.9% 962 г
Жиры 12.3 г 56 г 22% 14.6% 455 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.6% 10950 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.7% 2500 г
Вода 73.9 г 2273 г 3.3% 2.2% 3076 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 165.6 мкг 900 мкг 18.4% 12.2% 543 г
Ретинол 0.116 мг ~
альфа Каротин 0.05 мкг ~
бета Каротин 0.371 мг 5 мг 7.4% 4.9% 1348 г
бета Криптоксантин 0.105 мкг ~
Ликопин 0.084 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.908 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 2.5% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.301 мг 1.8 мг 16.7% 11.1% 598 г
Витамин В4, холин 118.11 мг 500 мг 23.6% 15.6% 423 г
Витамин В5, пантотеновая 0.753 мг 5 мг 15.1% 10% 664 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 3.5% 1905 г
Витамин В9, фолаты 5.966 мкг 400 мкг 1.5% 1% 6705 г
Витамин В12, кобаламин 0.25 мкг 3 мкг 8.3% 5.5% 1200 г
Витамин C, аскорбиновая 7.41 мг 90 мг 8.2% 5.4% 1215 г
Витамин D, кальциферол 0.966 мкг 10 мкг 9.7% 6.4% 1035 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.471 мг 15 мг 9.8% 6.5% 1020 г
гамма Токоферол 0.028 мг ~
Витамин Н, биотин 10.812 мкг 50 мкг 21.6% 14.3% 462 г
Витамин К, филлохинон 12.2 мкг 120 мкг 10.2% 6.8% 984 г
Витамин РР, НЭ 2.3563 мг 20 мг 11.8% 7.8% 849 г
Ниацин 0.333 мг ~
Бетаин 0.037 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 211.94 мг 2500 мг 8.5% 5.6% 1180 г
Кальций, Ca 36.36 мг 1000 мг 3.6% 2.4% 2750 г
Кремний, Si 1.618 мг 30 мг 5.4% 3.6% 1854 г
Магний, Mg 15.84 мг 400 мг 4% 2.7% 2525 г
Натрий, Na 87.4 мг 1300 мг 6.7% 4.4% 1487 г
Сера, S 111.6 мг 1000 мг 11.2% 7.4% 896 г
Фосфор, P 104 мг 800 мг 13% 8.6% 769 г
Хлор, Cl 117.99 мг 2300 мг 5.1% 3.4% 1949 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 43.6 мкг ~
Бор, B 33.6 мкг ~
Ванадий, V 0.36 мкг ~
Железо, Fe 1.628 мг 18 мг 9% 6% 1106 г
Йод, I 9.4 мкг 150 мкг 6.3% 4.2% 1596 г
Кобальт, Co 7.315 мкг 10 мкг 73.2% 48.5% 137 г
Литий, Li 7.437 мкг ~
Марганец, Mn 0.1074 мг 2 мг 5.4% 3.6% 1862 г
Медь, Cu 100.13 мкг 1000 мкг 10% 6.6% 999 г
Молибден, Mo 5.462 мкг 70 мкг 7.8% 5.2% 1282 г
Никель, Ni 3.326 мкг ~
Рубидий, Rb 48.1 мкг ~
Селен, Se 15.917 мкг 55 мкг 28.9% 19.2% 346 г
Стронций, Sr 0.53 мкг ~
Фтор, F 32.08 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12469 г
Хром, Cr 3.57 мкг 50 мкг 7.1% 4.7% 1401 г
Цинк, Zn 0.6402 мг 12 мг 5.3% 3.5% 1874 г
Цирконий, Zr 1.21 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.138 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.095 г ~
Аргинин* 0.456 г ~
Валин 0.464 г ~
Гистидин* 0.197 г ~
Изолейцин 0.371 г ~
Лейцин 0.638 г ~
Лизин 0.523 г ~
Метионин 0.25 г ~
Метионин + Цистеин 0.425 г ~
Треонин 0.358 г ~
Триптофан 0.118 г ~
Фенилаланин 0.399 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.682 г ~
Заменимые аминокислоты 0.41 г ~
Аланин 0.431 г ~
Аспарагиновая кислота 0.771 г ~
Глицин 0.255 г ~
Глутаминовая кислота 1.274 г ~
Пролин 0.251 г ~
Серин 0.54 г ~
Тирозин 0.287 г ~
Цистеин 0.172 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.101 г от 0.9 до 3.7 г 11.2% 7.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.681 г от 4.7 до 16.8 г 35.8% 23.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 250.27 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.387 мг ~
бета Ситостерол 7.143 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.463 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.871 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.587 г ~
20:0 Арахиновая 0.075 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.964 г min 16.8 г 41.5% 27.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.291 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.529 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.054 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.5 г от 11.2 до 20.6 г 13.4% 8.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.368 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.046 г ~

Энергетическая ценность Скрэмбл с помидорами черри составляет 150,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».