| Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука | 40 г |
| Сливки 35% жирности, пастеризованные | 48 г |
| Редис | 230 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 68.7 ккал | 1684 ккал | 4.1% | 6% | 2451 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 2.5% | 5846 г |
| Жиры | 5.4 г | 56 г | 9.6% | 14% | 1037 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 2.3% | 6441 г |
| Углеводы (общие) | 4.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 10.2% | 1429 г |
| Вода | 87.8 г | 2273 г | 3.9% | 5.7% | 2589 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 65.9 мкг | 900 мкг | 7.3% | 10.6% | 1366 г |
| Ретинол | 0.038 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.323 мг | 5 мг | 6.5% | 9.5% | 1548 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 107.925 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.014 мг | 1.5 мг | 0.9% | 1.3% | 10714 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.049 мг | 1.8 мг | 2.7% | 3.9% | 3673 г |
| Витамин В4, холин | 12.43 мг | 500 мг | 2.5% | 3.6% | 4023 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.193 мг | 5 мг | 3.9% | 5.7% | 2591 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.092 мг | 2 мг | 4.6% | 6.7% | 2174 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.245 мкг | 400 мкг | 2.3% | 3.3% | 4327 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.068 мкг | 3 мкг | 2.3% | 3.3% | 4412 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.8 мг | 90 мг | 22% | 32% | 455 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.032 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.4% | 31250 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.189 мг | 15 мг | 1.3% | 1.9% | 7937 г |
| Витамин Н, биотин | 0.604 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1.7% | 8278 г |
| Витамин К, филлохинон | 21.1 мкг | 120 мкг | 17.6% | 25.6% | 569 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.334 мг | 20 мг | 1.7% | 2.5% | 5988 г |
| Ниацин | 0.087 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 218.02 мг | 2500 мг | 8.7% | 12.7% | 1147 г |
| Кальций, Ca | 47.73 мг | 1000 мг | 4.8% | 7% | 2095 г |
| Кремний, Si | 28.208 мг | 30 мг | 94% | 136.8% | 106 г |
| Магний, Mg | 12.47 мг | 400 мг | 3.1% | 4.5% | 3208 г |
| Натрий, Na | 13.8 мг | 1300 мг | 1.1% | 1.6% | 9420 г |
| Сера, S | 9.46 мг | 1000 мг | 0.9% | 1.3% | 10571 г |
| Фосфор, P | 43.7 мг | 800 мг | 5.5% | 8% | 1831 г |
| Хлор, Cl | 42.69 мг | 2300 мг | 1.9% | 2.8% | 5388 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 419.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 72.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 133.81 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.818 мг | 18 мг | 4.5% | 6.6% | 2200 г |
| Йод, I | 7.14 мкг | 150 мкг | 4.8% | 7% | 2101 г |
| Кобальт, Co | 2.215 мкг | 10 мкг | 22.2% | 32.3% | 451 г |
| Литий, Li | 16.635 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1278 мг | 2 мг | 6.4% | 9.3% | 1565 г |
| Медь, Cu | 115.56 мкг | 1000 мкг | 11.6% | 16.9% | 865 г |
| Молибден, Mo | 11.604 мкг | 70 мкг | 16.6% | 24.2% | 603 г |
| Никель, Ni | 10.126 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.96 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.557 мкг | 55 мкг | 1% | 1.5% | 9874 г |
| Стронций, Sr | 2.57 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.26 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.9% | 16488 г |
| Хром, Cr | 8.26 мкг | 50 мкг | 16.5% | 24% | 605 г |
| Цинк, Zn | 0.2091 мг | 12 мг | 1.7% | 2.5% | 5739 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.217 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.208 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.055 г | ~ | |||
| Валин | 0.04 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.038 г | ~ | |||
| Лизин | 0.03 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Треонин | 0.025 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.043 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.397 г | ~ | |||
| Аланин | 0.025 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.052 г | ~ | |||
| Глицин | 0.02 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.174 г | ~ | |||
| Пролин | 0.019 г | ~ | |||
| Серин | 0.019 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.075 г | от 0.9 до 3.7 г | 8.3% | 12.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.223 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.7% | 6.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 21.13 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.184 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.608 г | min 16.8 г | 9.6% | 14% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.266 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 3.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.01 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из редиски составляет 68,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».