| Свинина, тазобедренная часть | 130 г |
| Яйцо куриное | 14 г |
| Лук репчатый | 25 г |
| Масло Расторопши [Golden Kings] | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 394.7 ккал | 1684 ккал | 23.4% | 5.9% | 427 г |
| Белки | 18 г | 76 г | 23.7% | 6% | 422 г |
| Жиры | 35 г | 56 г | 62.5% | 15.8% | 160 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 0.2% | 12167 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 0.8% | 3333 г |
| Вода | 43.3 г | 2273 г | 1.9% | 0.5% | 5249 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 30.3 мкг | 900 мкг | 3.4% | 0.9% | 2970 г |
| Ретинол | 0.029 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 71429 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.961 мг | 1.5 мг | 64.1% | 16.2% | 156 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.196 мг | 1.8 мг | 10.9% | 2.8% | 918 г |
| Витамин В4, холин | 111.8 мг | 500 мг | 22.4% | 5.7% | 447 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.931 мг | 5 мг | 18.6% | 4.7% | 537 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.583 мг | 2 мг | 29.2% | 7.4% | 343 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.3 мкг | 400 мкг | 2.3% | 0.6% | 4301 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.252 мкг | 3 мкг | 41.7% | 10.6% | 240 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.08 мг | 90 мг | 2.3% | 0.6% | 4327 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.257 мкг | 10 мкг | 2.6% | 0.7% | 3891 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.653 мг | 15 мг | 4.4% | 1.1% | 2297 г |
| Витамин Н, биотин | 7.419 мкг | 50 мкг | 14.8% | 3.7% | 674 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 2.9075 мг | 20 мг | 14.5% | 3.7% | 688 г |
| Ниацин | 2.447 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 312.79 мг | 2500 мг | 12.5% | 3.2% | 799 г |
| Кальций, Ca | 21.54 мг | 1000 мг | 2.2% | 0.6% | 4643 г |
| Кремний, Si | 1.042 мг | 30 мг | 3.5% | 0.9% | 2879 г |
| Магний, Mg | 30.32 мг | 400 мг | 7.6% | 1.9% | 1319 г |
| Натрий, Na | 59.8 мг | 1300 мг | 4.6% | 1.2% | 2174 г |
| Сера, S | 272.41 мг | 1000 мг | 27.2% | 6.9% | 367 г |
| Фосфор, P | 213.2 мг | 800 мг | 26.7% | 6.8% | 375 г |
| Хлор, Cl | 76.06 мг | 2300 мг | 3.3% | 0.8% | 3024 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 83.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 41.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.65 мг | 18 мг | 9.2% | 2.3% | 1091 г |
| Йод, I | 10.11 мкг | 150 мкг | 6.7% | 1.7% | 1484 г |
| Кобальт, Co | 10.875 мкг | 10 мкг | 108.8% | 27.6% | 92 г |
| Марганец, Mn | 0.0822 мг | 2 мг | 4.1% | 1% | 2433 г |
| Медь, Cu | 131.39 мкг | 1000 мкг | 13.1% | 3.3% | 761 г |
| Молибден, Mo | 14.783 мкг | 70 мкг | 21.1% | 5.3% | 474 г |
| Никель, Ni | 13.95 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 32.5 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 99.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.686 мкг | 55 мкг | 6.7% | 1.7% | 1492 г |
| Фтор, F | 87.95 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 0.6% | 4548 г |
| Хром, Cr | 15.51 мкг | 50 мкг | 31% | 7.9% | 322 г |
| Цинк, Zn | 2.5491 мг | 12 мг | 21.2% | 5.4% | 471 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.021 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.06 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.126 г | ~ | |||
| Валин | 0.095 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.043 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.078 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.136 г | ~ | |||
| Лизин | 0.118 г | ~ | |||
| Метионин | 0.051 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.088 г | ~ | |||
| Треонин | 0.08 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.084 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.146 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.138 г | ~ | |||
| Аланин | 0.095 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.158 г | ~ | |||
| Глицин | 0.058 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.252 г | ~ | |||
| Пролин | 0.053 г | ~ | |||
| Серин | 0.114 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.062 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.037 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.013 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.4% | 0.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.211 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.5% | 1.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 66.5 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.359 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.239 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.103 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.58 г | min 16.8 г | 3.5% | 0.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.477 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.147 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.128 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлета по-царски составляет 394,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».