Мой здоровый рацион

Рецепт Салат кукуруза, яйца, пекинская капуста (42 ккал) (копия). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат кукуруза, яйца, пекинская капуста (42 ккал) (копия)

Яйцо куриное (Варка) 1 Штука
Пекинская капуста 280 г
Кукуруза, консервы 140 г
Морковь 140 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат кукуруза, яйца, пекинская капуста (42 ккал) (копия)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 41.6 ккал 1684 ккал 2.5% 6% 4048 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 7.7% 3167 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 4.8% 5091 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 5.5% 4294 г
Углеводы (общие) 1.5 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 14.4% 1667 г
Вода 89.5 г 2273 г 3.9% 9.4% 2540 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 488.1 мкг 900 мкг 54.2% 130.3% 184 г
Ретинол 0.02 мг ~
альфа Каротин 0.459 мкг ~
бета Каротин 2.851 мг 5 мг 57% 137% 175 г
Лютеин + Зеаксантин 22.033 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 6.7% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.087 мг 1.8 мг 4.8% 11.5% 2069 г
Витамин В4, холин 29.89 мг 500 мг 6% 14.4% 1673 г
Витамин В5, пантотеновая 0.334 мг 5 мг 6.7% 16.1% 1497 г
Витамин В6, пиридоксин 0.156 мг 2 мг 7.8% 18.8% 1282 г
Витамин В9, фолаты 47.623 мкг 400 мкг 11.9% 28.6% 840 г
Витамин В12, кобаламин 0.043 мкг 3 мкг 1.4% 3.4% 6977 г
Витамин C, аскорбиновая 14.64 мг 90 мг 16.3% 39.2% 615 г
Витамин D, кальциферол 0.18 мкг 10 мкг 1.8% 4.3% 5556 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.203 мг 15 мг 1.4% 3.4% 7389 г
Витамин Н, биотин 1.793 мкг 50 мкг 3.6% 8.7% 2789 г
Витамин К, филлохинон 22.7 мкг 120 мкг 18.9% 45.4% 529 г
Витамин РР, НЭ 0.934 мг 20 мг 4.7% 11.3% 2141 г
Ниацин 0.463 мг ~
Бетаин 0.138 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 197.84 мг 2500 мг 7.9% 19% 1264 г
Кальций, Ca 55.69 мг 1000 мг 5.6% 13.5% 1796 г
Кремний, Si 5.738 мг 30 мг 19.1% 45.9% 523 г
Магний, Mg 18.66 мг 400 мг 4.7% 11.3% 2144 г
Натрий, Na 111.74 мг 1300 мг 8.6% 20.7% 1163 г
Сера, S 25.79 мг 1000 мг 2.6% 6.3% 3877 г
Фосфор, P 51.1 мг 800 мг 6.4% 15.4% 1566 г
Хлор, Cl 27.25 мг 2300 мг 1.2% 2.9% 8440 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 74.1 мкг ~
Бор, B 45.9 мкг ~
Ванадий, V 22.72 мкг ~
Железо, Fe 0.59 мг 18 мг 3.3% 7.9% 3051 г
Йод, I 2.79 мкг 150 мкг 1.9% 4.6% 5376 г
Кобальт, Co 1.279 мкг 10 мкг 12.8% 30.8% 782 г
Литий, Li 1.377 мкг ~
Марганец, Mn 0.1543 мг 2 мг 7.7% 18.5% 1296 г
Медь, Cu 48.11 мкг 1000 мкг 4.8% 11.5% 2079 г
Молибден, Mo 5.082 мкг 70 мкг 7.3% 17.5% 1377 г
Никель, Ni 1.377 мкг ~
Рубидий, Rb 5.4 мкг ~
Селен, Se 2.93 мкг 55 мкг 5.3% 12.7% 1877 г
Стронций, Sr 2 мкг ~
Фтор, F 21.26 мкг 4000 мкг 0.5% 1.2% 18815 г
Хром, Cr 1.02 мкг 50 мкг 2% 4.8% 4902 г
Цинк, Zn 0.3779 мг 12 мг 3.1% 7.5% 3175 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.18 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.072 г ~
Аргинин* 0.105 г ~
Валин 0.097 г ~
Гистидин* 0.041 г ~
Изолейцин 0.088 г ~
Лейцин 0.131 г ~
Лизин 0.115 г ~
Метионин 0.04 г ~
Метионин + Цистеин 0.064 г ~
Треонин 0.075 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.076 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.104 г ~
Заменимые аминокислоты 0.137 г ~
Аланин 0.101 г ~
Аспарагиновая кислота 0.171 г ~
Глицин 0.057 г ~
Глутаминовая кислота 0.331 г ~
Пролин 0.051 г ~
Серин 0.101 г ~
Тирозин 0.054 г ~
Цистеин 0.032 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.037 г от 0.9 до 3.7 г 4.1% 9.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.232 г от 4.7 до 16.8 г 4.9% 11.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 46.72 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.292 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.185 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.074 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.418 г min 16.8 г 2.5% 6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.033 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.345 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.136 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.097 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Салат кукуруза, яйца, пекинская капуста (42 ккал) (копия) составляет 41,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».