| Сироп Топинамбура [Терра] | 35 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Масло Подсолнечное [Слобода] | 15 г |
| Молоко 2,7% [Вятушка] | 100 г |
| Мука пшеничная 1-го сорта [Мука и макаронные изделия] | 100 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 225.2 ккал | 1684 ккал | 13.4% | 6% | 748 г |
| Белки | 6.4 г | 76 г | 8.4% | 3.7% | 1188 г |
| Жиры | 8 г | 56 г | 14.3% | 6.3% | 700 г |
| Углеводы | 31.7 г | 219 г | 14.5% | 6.4% | 691 г |
| Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
| Вода | 51.5 г | 2273 г | 2.3% | 1% | 4414 г |
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 41.9 мкг | 900 мкг | 4.7% | 2.1% | 2148 г |
| Ретинол | 0.04 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.011 мг | 1.5 мг | 0.7% | 0.3% | 13636 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.071 мг | 1.8 мг | 3.9% | 1.7% | 2535 г |
| Витамин В4, холин | 40.48 мг | 500 мг | 8.1% | 3.6% | 1235 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.21 мг | 5 мг | 4.2% | 1.9% | 2381 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.023 мг | 2 мг | 1.2% | 0.5% | 8696 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.129 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.1% | 35430 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.084 мкг | 3 мкг | 2.8% | 1.2% | 3571 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.355 мкг | 10 мкг | 3.6% | 1.6% | 2817 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.097 мг | 15 мг | 0.6% | 0.3% | 15464 г |
| Витамин Н, биотин | 3.258 мкг | 50 мкг | 6.5% | 2.9% | 1535 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5806 мг | 20 мг | 2.9% | 1.3% | 3445 г |
| Ниацин | 0.031 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 23.23 мг | 2500 мг | 0.9% | 0.4% | 10762 г |
| Кальций, Ca | 198.42 мг | 1000 мг | 19.8% | 8.8% | 504 г |
| Магний, Mg | 2.81 мг | 400 мг | 0.7% | 0.3% | 14235 г |
| Натрий, Na | 363.55 мг | 1300 мг | 28% | 12.4% | 358 г |
| Сера, S | 28.39 мг | 1000 мг | 2.8% | 1.2% | 3522 г |
| Фосфор, P | 101.6 мг | 800 мг | 12.7% | 5.6% | 787 г |
| Хлор, Cl | 25.16 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.5% | 9141 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.759 мг | 18 мг | 4.2% | 1.9% | 2372 г |
| Йод, I | 3.23 мкг | 150 мкг | 2.2% | 1% | 4644 г |
| Кобальт, Co | 1.613 мкг | 10 мкг | 16.1% | 7.1% | 620 г |
| Марганец, Mn | 0.005 мг | 2 мг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Медь, Cu | 13.71 мкг | 1000 мкг | 1.4% | 0.6% | 7294 г |
| Молибден, Mo | 0.968 мкг | 70 мкг | 1.4% | 0.6% | 7231 г |
| Селен, Se | 4.958 мкг | 55 мкг | 9% | 4% | 1109 г |
| Фтор, F | 8.87 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 45096 г |
| Хром, Cr | 0.65 мкг | 50 мкг | 1.3% | 0.6% | 7692 г |
| Цинк, Zn | 0.1794 мг | 12 мг | 1.5% | 0.7% | 6689 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.127 г | ~ | |||
| Валин | 0.124 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.055 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.097 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.174 г | ~ | |||
| Лизин | 0.145 г | ~ | |||
| Метионин | 0.068 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.116 г | ~ | |||
| Треонин | 0.098 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.105 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.182 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.115 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.198 г | ~ | |||
| Глицин | 0.068 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.285 г | ~ | |||
| Пролин | 0.065 г | ~ | |||
| Серин | 0.15 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.077 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.047 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.016 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.8% | 0.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.288 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.1% | 2.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 91.94 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.484 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.331 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.142 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.802 г | min 16.8 г | 4.8% | 2.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.063 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.66 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.203 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.177 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Панкейки на сиропе топинамбура составляет 225,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».