Мой здоровый рацион

Рецепт Телячьи щечки отварные пф стрижи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Телячьи щечки отварные пф стрижи

Говядина, лопаточная часть (плечевая) 1600 г
Вино Красное Полусладкое [Фанагория] 160 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Телячьи щечки отварные пф стрижи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 178.2 ккал 1684 ккал 10.6% 5.9% 945 г
Белки 31 г 76 г 40.8% 22.9% 245 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 5.8% 966 г
Углеводы 0.6 г 219 г 0.3% 0.2% 36500 г
Вода 60.9 г 2273 г 2.7% 1.5% 3732 г
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.176 мг 1.5 мг 11.7% 6.6% 852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.336 мг 1.8 мг 18.7% 10.5% 536 г
Витамин В4, холин 112 мг 500 мг 22.4% 12.6% 446 г
Витамин В5, пантотеновая 0.96 мг 5 мг 19.2% 10.8% 521 г
Витамин В6, пиридоксин 0.672 мг 2 мг 33.6% 18.9% 298 г
Витамин В9, фолаты 15.36 мкг 400 мкг 3.8% 2.1% 2604 г
Витамин В12, кобаламин 4.8 мкг 3 мкг 160% 89.8% 63 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.912 мг 15 мг 6.1% 3.4% 1645 г
Витамин Н, биотин 5.6 мкг 50 мкг 11.2% 6.3% 893 г
Витамин РР, НЭ 7.264 мг 20 мг 36.3% 20.4% 275 г
Макроэлементы
Калий, K 560 мг 2500 мг 22.4% 12.6% 446 г
Кальций, Ca 12.8 мг 1000 мг 1.3% 0.7% 7813 г
Магний, Mg 40 мг 400 мг 10% 5.6% 1000 г
Натрий, Na 96 мг 1300 мг 7.4% 4.2% 1354 г
Сера, S 368 мг 1000 мг 36.8% 20.7% 272 г
Фосфор, P 328 мг 800 мг 41% 23% 244 г
Хлор, Cl 94.4 мг 2300 мг 4.1% 2.3% 2436 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.88 мг 18 мг 16% 9% 625 г
Йод, I 11.52 мкг 150 мкг 7.7% 4.3% 1302 г
Кобальт, Co 11.2 мкг 10 мкг 112% 62.9% 89 г
Марганец, Mn 0.056 мг 2 мг 2.8% 1.6% 3571 г
Медь, Cu 291.2 мкг 1000 мкг 29.1% 16.3% 343 г
Молибден, Mo 18.56 мкг 70 мкг 26.5% 14.9% 377 г
Никель, Ni 13.76 мкг ~
Олово, Sn 121.12 мкг ~
Фтор, F 100.8 мкг 4000 мкг 2.5% 1.4% 3968 г
Хром, Cr 13.12 мкг 50 мкг 26.2% 14.7% 381 г
Цинк, Zn 5.184 мг 12 мг 43.2% 24.2% 231 г

Энергетическая ценность Телячьи щечки отварные пф стрижи составляет 178,2 кКал.

  • Порция = 1000 гр (1782 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».