Мой здоровый рацион

Рецепт Паштет Сытный ряд. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Паштет Сытный ряд

Печень телячья 160 г
Печень свиная 60 г
Бульон говяжий 350 г
Лук репчатый 120 г
Морковь, желтая 110 г
Жир свиной 110 г
Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы 90 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паштет Сытный ряд".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 160.9 ккал 1684 ккал 9.6% 6% 1047 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 4.4% 1407 г
Жиры 11.9 г 56 г 21.3% 13.2% 471 г
Углеводы 8.4 г 219 г 3.8% 2.4% 2607 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.5% 2500 г
Вода 37.3 г 2273 г 1.6% 1% 6094 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 835.3 мкг 900 мкг 92.8% 57.7% 108 г
Ретинол 0.815 мг ~
бета Каротин 0.122 мг 5 мг 2.4% 1.5% 4098 г
Витамин В1, тиамин 0.098 мг 1.5 мг 6.5% 4% 1531 г
Витамин В2, рибофлавин 0.491 мг 1.8 мг 27.3% 17% 367 г
Витамин В4, холин 4.99 мг 500 мг 1% 0.6% 10020 г
Витамин В5, пантотеновая 0.42 мг 5 мг 8.4% 5.2% 1190 г
Витамин В6, пиридоксин 0.072 мг 2 мг 3.6% 2.2% 2778 г
Витамин В9, фолаты 18.009 мкг 400 мкг 4.5% 2.8% 2221 г
Витамин В12, кобаламин 1.8 мкг 3 мкг 60% 37.3% 167 г
Витамин C, аскорбиновая 8.29 мг 90 мг 9.2% 5.7% 1086 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.249 мг 15 мг 1.7% 1.1% 6024 г
Витамин Н, биотин 5.095 мкг 50 мкг 10.2% 6.3% 981 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.8% 8000 г
Витамин РР, НЭ 3.0369 мг 20 мг 15.2% 9.4% 659 г
Ниацин 2.05 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 112.38 мг 2500 мг 4.5% 2.8% 2225 г
Кальций, Ca 11.74 мг 1000 мг 1.2% 0.7% 8518 г
Кремний, Si 0.36 мг 30 мг 1.2% 0.7% 8333 г
Магний, Mg 11.22 мг 400 мг 2.8% 1.7% 3565 г
Натрий, Na 22.84 мг 1300 мг 1.8% 1.1% 5692 г
Сера, S 53.82 мг 1000 мг 5.4% 3.4% 1858 г
Фосфор, P 96.4 мг 800 мг 12.1% 7.5% 830 г
Хлор, Cl 16.53 мг 2300 мг 0.7% 0.4% 13914 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 83.5 мкг ~
Бор, B 49.3 мкг ~
Ванадий, V 18.99 мкг ~
Железо, Fe 3.01 мг 18 мг 16.7% 10.4% 598 г
Йод, I 2.95 мкг 150 мкг 2% 1.2% 5085 г
Кобальт, Co 1.684 мкг 10 мкг 16.8% 10.4% 594 г
Литий, Li 0.66 мкг ~
Марганец, Mn 0.1171 мг 2 мг 5.9% 3.7% 1708 г
Медь, Cu 208.6 мкг 1000 мкг 20.9% 13% 479 г
Молибден, Mo 8.245 мкг 70 мкг 11.8% 7.3% 849 г
Никель, Ni 1.218 мкг ~
Рубидий, Rb 57.1 мкг ~
Селен, Se 3.702 мкг 55 мкг 6.7% 4.2% 1486 г
Фтор, F 11.75 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 34043 г
Хром, Cr 0.77 мкг 50 мкг 1.5% 0.9% 6494 г
Цинк, Zn 0.449 мг 12 мг 3.7% 2.3% 2673 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.199 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.034 г ~
Аргинин* 0.12 г ~
Валин 0.12 г ~
Гистидин* 0.051 г ~
Изолейцин 0.104 г ~
Лейцин 0.184 г ~
Лизин 0.119 г ~
Метионин 0.041 г ~
Метионин + Цистеин 0.08 г ~
Треонин 0.088 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.108 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.177 г ~
Заменимые аминокислоты 0.08 г ~
Аланин 0.098 г ~
Аспарагиновая кислота 0.135 г ~
Глицин 0.099 г ~
Глутаминовая кислота 0.445 г ~
Пролин 0.149 г ~
Серин 0.101 г ~
Тирозин 0.069 г ~
Цистеин 0.039 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.8 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.8 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.044 г ~
18:0 Стеариновая 0.038 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.066 г min 16.8 г 0.4% 0.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.059 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.089 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.062 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.005 г ~

Энергетическая ценность Паштет Сытный ряд составляет 160,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».