Мой здоровый рацион

Рецепт рыба с луком и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты рыба с луком и сыром

Хек (Жарка) 1000 г
Лук репчатый (Пассерование) 150 г
Сыр российский 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "рыба с луком и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 115.5 ккал 1684 ккал 6.9% 6% 1458 г
Белки 16.9 г 76 г 22.2% 19.2% 450 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 7.3% 1191 г
Углеводы 1.3 г 219 г 0.6% 0.5% 16846 г
Вода 76 г 2273 г 3.3% 2.9% 2991 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 40.9 мкг 900 мкг 4.5% 3.9% 2200 г
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.3% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.109 мг 1.5 мг 7.3% 6.3% 1376 г
Витамин В2, рибофлавин 0.118 мг 1.8 мг 6.6% 5.7% 1525 г
Витамин В5, пантотеновая 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.3% 31250 г
Витамин В6, пиридоксин 0.132 мг 2 мг 6.6% 5.7% 1515 г
Витамин В9, фолаты 15.145 мкг 400 мкг 3.8% 3.3% 2641 г
Витамин В12, кобаламин 2.681 мкг 3 мкг 89.4% 77.4% 112 г
Витамин C, аскорбиновая 1.21 мг 90 мг 1.3% 1.1% 7438 г
Витамин D, кальциферол 1.684 мкг 10 мкг 16.8% 14.5% 594 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.507 мг 15 мг 3.4% 2.9% 2959 г
Витамин Н, биотин 1.198 мкг 50 мкг 2.4% 2.1% 4174 г
Витамин РР, НЭ 5.2612 мг 20 мг 26.3% 22.8% 380 г
Макроэлементы
Калий, K 248.31 мг 2500 мг 9.9% 8.6% 1007 г
Кальций, Ca 118.58 мг 1000 мг 11.9% 10.3% 843 г
Магний, Mg 30.25 мг 400 мг 7.6% 6.6% 1322 г
Натрий, Na 135.95 мг 1300 мг 10.5% 9.1% 956 г
Сера, S 245.86 мг 1000 мг 24.6% 21.3% 407 г
Фосфор, P 228.9 мг 800 мг 28.6% 24.8% 349 г
Хлор, Cl 178.1 мг 2300 мг 7.7% 6.7% 1291 г
Микроэлементы
Бор, B 31.7 мкг ~
Железо, Fe 0.784 мг 18 мг 4.4% 3.8% 2296 г
Йод, I 169.34 мкг 150 мкг 112.9% 97.7% 89 г
Кобальт, Co 21.9 мкг 10 мкг 219% 189.6% 46 г
Марганец, Mn 0.1736 мг 2 мг 8.7% 7.5% 1152 г
Медь, Cu 163.32 мкг 1000 мкг 16.3% 14.1% 612 г
Молибден, Mo 4.222 мкг 70 мкг 6% 5.2% 1658 г
Фтор, F 743.69 мкг 4000 мкг 18.6% 16.1% 538 г
Хром, Cr 58.36 мкг 50 мкг 116.7% 101% 86 г
Цинк, Zn 1.5066 мг 12 мг 12.6% 10.9% 796 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 83.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность рыба с луком и сыром составляет 115,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».