| Кижуч (Запекание) | 179 г |
| Базилик, сушеный | 1 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 166.2 ккал | 1684 ккал | 9.9% | 6% | 1013 г |
| Белки | 25.7 г | 76 г | 33.8% | 20.3% | 296 г |
| Жиры | 6.9 г | 56 г | 12.3% | 7.4% | 812 г |
| Углеводы | 0.2 г | 219 г | 0.1% | 0.1% | 109500 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.5% | 4000 г |
| Вода | 66.6 г | 2273 г | 2.9% | 1.7% | 3413 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 51.2 мкг | 900 мкг | 5.7% | 3.4% | 1758 г |
| Ретинол | 0.033 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 5.057 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.19 мг | 5 мг | 3.8% | 2.3% | 2632 г |
| бета Криптоксантин | 44.357 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 2.807 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 143.529 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.317 мг | 1.5 мг | 21.1% | 12.7% | 473 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.254 мг | 1.8 мг | 14.1% | 8.5% | 709 г |
| Витамин В4, холин | 125.25 мг | 500 мг | 25.1% | 15.1% | 399 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.908 мг | 5 мг | 18.2% | 11% | 551 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.6 мг | 2 мг | 30% | 18.1% | 333 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.929 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.5% | 4029 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4.905 мкг | 3 мкг | 163.5% | 98.4% | 61 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.84 мг | 90 мг | 0.9% | 0.5% | 10714 г |
| Витамин D, кальциферол | 10.241 мкг | 10 мкг | 102.4% | 61.6% | 98 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.764 мг | 15 мг | 11.8% | 7.1% | 850 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.031 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 12.9 мкг | 120 мкг | 10.8% | 6.5% | 930 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.5528 мг | 20 мг | 52.8% | 31.8% | 190 г |
| Ниацин | 6.048 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.166 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 513 мг | 2500 мг | 20.5% | 12.3% | 487 г |
| Кальций, Ca | 37.07 мг | 1000 мг | 3.7% | 2.2% | 2698 г |
| Магний, Mg | 38.45 мг | 400 мг | 9.6% | 5.8% | 1040 г |
| Натрий, Na | 54.09 мг | 1300 мг | 4.2% | 2.5% | 2403 г |
| Сера, S | 256.96 мг | 1000 мг | 25.7% | 15.5% | 389 г |
| Фосфор, P | 252.2 мг | 800 мг | 31.5% | 19% | 317 г |
| Хлор, Cl | 175.16 мг | 2300 мг | 7.6% | 4.6% | 1313 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.607 мг | 18 мг | 8.9% | 5.4% | 1120 г |
| Йод, I | 28.13 мкг | 150 мкг | 18.8% | 11.3% | 533 г |
| Кобальт, Co | 23.27 мкг | 10 мкг | 232.7% | 140% | 43 г |
| Марганец, Mn | 0.1395 мг | 2 мг | 7% | 4.2% | 1434 г |
| Медь, Cu | 151.91 мкг | 1000 мкг | 15.2% | 9.1% | 658 г |
| Молибден, Mo | 4.654 мкг | 70 мкг | 6.6% | 4% | 1504 г |
| Никель, Ni | 6.981 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 33.207 мкг | 55 мкг | 60.4% | 36.3% | 166 г |
| Фтор, F | 500.31 мкг | 4000 мкг | 12.5% | 7.5% | 800 г |
| Хром, Cr | 63.99 мкг | 50 мкг | 128% | 77% | 78 г |
| Цинк, Zn | 0.9203 мг | 12 мг | 7.7% | 4.6% | 1304 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.015 г | ~ | |||
| Валин | 0.016 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лизин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.009 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.013 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.013 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.042 г | ~ | |||
| Глицин | 0.015 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.034 г | ~ | |||
| Пролин | 0.036 г | ~ | |||
| Серин | 0.008 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.818 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 60.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.439 г | от 4.7 до 16.8 г | 9.3% | 5.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 62.59 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 2.007 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.282 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.449 г | min 16.8 г | 14.6% | 8.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.326 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.8% | 12.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Кижуч в духовке составляет 166,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».