| Кижуч (Запекание) | 215 г |
| Базилик, сушеный | 1 г |
| Орегано, сушеный | 1 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 166.1 ккал | 1684 ккал | 9.9% | 6% | 1014 г |
| Белки | 25.5 г | 76 г | 33.6% | 20.2% | 298 г |
| Жиры | 6.9 г | 56 г | 12.3% | 7.4% | 812 г |
| Углеводы | 0.4 г | 219 г | 0.2% | 0.1% | 54750 г |
| Углеводы (общие) | 1.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.8% | 3333 г |
| Вода | 66.3 г | 2273 г | 2.9% | 1.7% | 3428 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 34.1 мкг | 900 мкг | 3.8% | 2.3% | 2639 г |
| Ретинол | 0.033 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.858 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| бета Криптоксантин | 0.331 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 2.444 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 20.704 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.315 мг | 1.5 мг | 21% | 12.6% | 476 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.246 мг | 1.8 мг | 13.7% | 8.2% | 732 г |
| Витамин В4, холин | 124.46 мг | 500 мг | 24.9% | 15% | 402 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.898 мг | 5 мг | 18% | 10.8% | 557 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.589 мг | 2 мг | 29.5% | 17.8% | 340 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.665 мкг | 400 мкг | 2.7% | 1.6% | 3751 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4.88 мкг | 3 мкг | 162.7% | 98% | 61 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.85 мг | 90 мг | 0.9% | 0.5% | 10588 г |
| Витамин D, кальциферол | 10.19 мкг | 10 мкг | 101.9% | 61.3% | 98 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.649 мг | 15 мг | 11% | 6.6% | 910 г |
| гамма Токоферол | 0.188 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 14.9 мкг | 120 мкг | 12.4% | 7.5% | 805 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.457 мг | 20 мг | 52.3% | 31.5% | 191 г |
| Ниацин | 6.017 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.206 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 506.43 мг | 2500 мг | 20.3% | 12.2% | 494 г |
| Кальций, Ca | 44.66 мг | 1000 мг | 4.5% | 2.7% | 2239 г |
| Магний, Mg | 38.76 мг | 400 мг | 9.7% | 5.8% | 1032 г |
| Натрий, Na | 53.51 мг | 1300 мг | 4.1% | 2.5% | 2429 г |
| Сера, S | 255.55 мг | 1000 мг | 25.6% | 15.4% | 391 г |
| Фосфор, P | 250.2 мг | 800 мг | 31.3% | 18.8% | 320 г |
| Хлор, Cl | 174.29 мг | 2300 мг | 7.6% | 4.6% | 1320 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.617 мг | 18 мг | 9% | 5.4% | 1113 г |
| Йод, I | 27.99 мкг | 150 мкг | 18.7% | 11.3% | 536 г |
| Кобальт, Co | 23.154 мкг | 10 мкг | 231.5% | 139.4% | 43 г |
| Марганец, Mn | 0.2209 мг | 2 мг | 11% | 6.6% | 905 г |
| Медь, Cu | 155.2 мкг | 1000 мкг | 15.5% | 9.3% | 644 г |
| Молибден, Mo | 4.631 мкг | 70 мкг | 6.6% | 4% | 1512 г |
| Никель, Ni | 6.946 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 33.049 мкг | 55 мкг | 60.1% | 36.2% | 166 г |
| Фтор, F | 498.01 мкг | 4000 мкг | 12.5% | 7.5% | 803 г |
| Хром, Cr | 63.67 мкг | 50 мкг | 127.3% | 76.6% | 79 г |
| Цинк, Zn | 0.8994 мг | 12 мг | 7.5% | 4.5% | 1334 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.012 г | ~ | |||
| Валин | 0.015 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лизин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.008 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.013 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.014 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.032 г | ~ | |||
| Глицин | 0.013 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.029 г | ~ | |||
| Пролин | 0.034 г | ~ | |||
| Серин | 0.007 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.81 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 60.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.394 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.4% | 5.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 62.27 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 2.373 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.276 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.432 г | min 16.8 г | 14.5% | 8.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.273 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.3% | 12.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Кижуч в духовке составляет 166,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».