| Картофель (Варка без слива) | 300 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 60 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 40 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 300 г |
| Соль столовая | 5 г |
| Помидоры (томаты), парниковые (Варка без слива) | 115 г |
| Яйцо куриное (Варка вкрутую) | 45 г |
| Бульон куриный чистый | 2500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 39.8 ккал | 1684 ккал | 2.4% | 6% | 4231 г |
| Белки | 2.5 г | 76 г | 3.3% | 8.3% | 3040 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 5% | 5091 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 5.3% | 4660 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 5% | 5000 г |
| Вода | 20.7 г | 2273 г | 0.9% | 2.3% | 10981 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 29.7 мкг | 900 мкг | 3.3% | 8.3% | 3030 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.162 мг | 5 мг | 3.2% | 8% | 3086 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.015 мг | 1.5 мг | 1% | 2.5% | 10000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.019 мг | 1.8 мг | 1.1% | 2.8% | 9474 г |
| Витамин В4, холин | 4.61 мг | 500 мг | 0.9% | 2.3% | 10846 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.058 мг | 5 мг | 1.2% | 3% | 8621 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.045 мг | 2 мг | 2.3% | 5.8% | 4444 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.463 мкг | 400 мкг | 0.9% | 2.3% | 11551 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.007 мкг | 3 мкг | 0.2% | 0.5% | 42857 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.27 мг | 90 мг | 3.6% | 9% | 2752 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.03 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.8% | 33333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.048 мг | 15 мг | 0.3% | 0.8% | 31250 г |
| Витамин Н, биотин | 0.348 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1.8% | 14368 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.3 мкг | 120 мкг | 6.1% | 15.3% | 1644 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3363 мг | 20 мг | 1.7% | 4.3% | 5947 г |
| Ниацин | 0.185 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 93.55 мг | 2500 мг | 3.7% | 9.3% | 2672 г |
| Кальций, Ca | 7 мг | 1000 мг | 0.7% | 1.8% | 14286 г |
| Магний, Mg | 4.85 мг | 400 мг | 1.2% | 3% | 8247 г |
| Натрий, Na | 62.73 мг | 1300 мг | 4.8% | 12.1% | 2072 г |
| Сера, S | 10.23 мг | 1000 мг | 1% | 2.5% | 9775 г |
| Фосфор, P | 12.8 мг | 800 мг | 1.6% | 4% | 6250 г |
| Хлор, Cl | 13.14 мг | 2300 мг | 0.6% | 1.5% | 17504 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 140.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 36.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.48 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.205 мг | 18 мг | 1.1% | 2.8% | 8780 г |
| Йод, I | 1.12 мкг | 150 мкг | 0.7% | 1.8% | 13393 г |
| Кобальт, Co | 1.158 мкг | 10 мкг | 11.6% | 29.1% | 864 г |
| Литий, Li | 7.041 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0403 мг | 2 мг | 2% | 5% | 4963 г |
| Медь, Cu | 26.53 мкг | 1000 мкг | 2.7% | 6.8% | 3769 г |
| Молибден, Mo | 1.953 мкг | 70 мкг | 2.8% | 7% | 3584 г |
| Никель, Ni | 2.315 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 59.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.5 мкг | 55 мкг | 0.9% | 2.3% | 11000 г |
| Фтор, F | 5.62 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.3% | 71174 г |
| Хром, Cr | 1.62 мкг | 50 мкг | 3.2% | 8% | 3086 г |
| Цинк, Zn | 0.1063 мг | 12 мг | 0.9% | 2.3% | 11289 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.312 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.107 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.031 г | ~ | |||
| Валин | 0.028 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.034 г | ~ | |||
| Лизин | 0.032 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Треонин | 0.022 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.044 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.204 г | ~ | |||
| Аланин | 0.027 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.058 г | ~ | |||
| Глицин | 0.02 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.079 г | ~ | |||
| Пролин | 0.02 г | ~ | |||
| Серин | 0.03 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.74 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.181 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.034 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.083 г | min 16.8 г | 0.5% | 1.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.07 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.025 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Щи на курином бульоне диетические составляет 39,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».